, Hogy Elefánt Fogkrém
kulcsfogalmak
Kémia
Biológia
Reakció
Katalizátor
Felületi feszültség
Bevezető
hozzon Létre egy hatalmas habzó reakció, valamint a tudomány hű barátait ez a klasszikus tevékenység. Csak néhány összetevővel készíthet valamit, ami úgy néz ki, mint egy habos fogkrém, amelyet egy csőből préselnek-de olyan nagy, hogy szinte alkalmasnak tűnik egy elefánt számára!
háttér
lehet, hogy ismeri a hidrogén-peroxidot, mint fertőtlenítőszert, amelyet a vágások és kaparások tisztítására használnak, amit a baktériumok elpusztításával tesz., De mi az? Hidrogénatomokból és oxigénatomokból álló folyadék (kémiai képlete H2O2). Különböző hatáserősségekben vagy koncentrációkban kapható. Általában 3 százalékos koncentrációban találja meg (bár magasabb koncentrációk állnak rendelkezésre,veszélyesebbek, gondosan kell kezelni). A fény hatására is lebomlik, ezért általában sötétbarna palackokban érkezik.
amikor a hidrogén-peroxid lebomlik, oxigénné (O2) és vízzé (H2O) válik. Általában ez a bontás nagyon lassan történik. De lehet, hogy ez a reakció gyorsabb! Hogyan?, Katalizátor hozzáadásával. Az élesztő olyan szervezet, amely egy speciális kataláz nevű vegyületet tartalmaz, amely katalizátorként működhet a hidrogén-peroxid lebontásában. A kataláz szinte minden élőlényben jelen van, amely oxigénnek van kitéve, és segíti őket a természetben előforduló hidrogén-peroxid lebontásában.
Ez azt jelenti, hogy ha az élesztőt hidrogén-peroxiddal keverjük, a hidrogén-peroxid gyorsan lebomlik vízbe és oxigéngázba. Az oxigéngáz buborékokat képez. Ezek a buborékok általában menekülni a folyadék és a pop gyorsan., De egy kis edényszappan hozzáadása további felületi feszültséget biztosít, lehetővé téve a buborékok csapdába esését, sok habot hozva létre. Ez a hab úgy néz ki, mint egy óriási fogkrém-szinte elég nagy egy elefánt számára!,li>
Elkészítési
- vedd Fel a biztonsági szemüveget, hogy ezt a tevékenységet, mert a hidrogén-peroxid irritálhatja a szemed., (Megjegyzés: bár ennek a tevékenységnek a terméke hasonlít a fogkrémre, nem fogkrém, ezért ne próbálja meg használni!)
- Gyűjtse össze anyagait azon a helyen, ahol a tevékenységét tervezi. Helyezze a műanyag palackot a tálcára vagy a kádra úgy, hogy könnyen tisztítható legyen az összes hab.
eljárás
- mérjen meg 1/2 csésze hidrogén-peroxidot, majd óvatosan öntse a palackba.
- adjunk hozzá egy nagy adag mosogatószappant a palackba, majd óvatosan keverjük össze.,
- ha a habot egyetlen színűvé szeretné tenni, adjon hozzá néhány csepp élelmiszer-színezéket közvetlenül a hidrogén-peroxidba,majd óvatosan keverje össze a palackot. Ha habcsíkokat szeretne adni, mint néhány fogkrém, tegye a cseppeket a palack szájának belső peremére. Hagyja, hogy csepegjenek a palack belsejébe, de ne keverje össze.
- egy mérőpohárban keverjünk össze egy evőkanál élesztőt és három evőkanál meleg vizet. Keverjük körülbelül 30 másodpercig.
- öntsük az élesztőkeveréket a palackba, majd gyorsan lépjünk vissza, és figyeljük a reakciónkat! Mi történik?, Mennyi ideig tart a reakció?
- Extra: próbálja ki a tevékenységet az edényszappan nélkül. Mi történik? Hogyan változott az eredmény?
- Extra: próbálja ki a tevékenységet különböző alakú tartályokkal. Mi történik, ha egy szűkebb vagy szélesebb nyakú palackot használ—vagy egy hengeres ivópoharat, amelynek nincs nyaka?
megfigyelések és eredmények
valószínűleg sok buborékot és habot látott ebben a tevékenységben. Mi teszi a habot? Amikor a hidrogén-peroxid érintkezésbe kerül az élesztővel, elkezd bomlani a vízbe és az oxigénbe., Az oxigén gáz, ezért el akar menekülni a folyadékból. A reakcióhoz hozzáadott edényszappan azonban csapdába ejti ezeket a gázbuborékokat, habot képezve. A reakció addig folytatódik, amíg marad némi hidrogén-peroxid és élesztő. Ha az egyikük elfogy, akkor nem készít új habot. Ha kipróbálta a tevékenységet edényszappan nélkül,a reakció valószínűleg még mindig buborékokat készít—de nem hab.
Tisztítás
mossa le a habot a mosogatóban, amikor befejezte a tevékenységet.,
Több felfedezni
enzimek, hab és hidrogén-peroxid, a tudomány haverok
feltárása enzimek, a Scientific American
a máj: segítő enzimek segítségével, a Scientific American
kitörő diéta koksz Mentos, a Science bimbózó
élesztő életben! Nézze meg az élesztőt élő és lélegző, a Scientific American
STEM tevékenységek gyerekeknek, a Science Buddies
Ez a tevékenység hozta neked együttműködve Science Buddies
