Hogyan gőz körte

annick vanderschelden photography/Moment/GettyImages

amikor gőz ételek, ők ” újra főtt át pároló víz. A párolt zöldségek és gyümölcsök megőrzik feddhetetlenségüket és tápanyagaikat, ízük általában friss. Akár gőzölgő körte püré bébiétel, hogy megőrizzék őket, vagy hogy egy desszert, a technika nagyjából ugyanaz.,

• serpenyő
• gőzös kosár
• kés

helyezzen egy gőzös kosarat vízzel töltött nagy serpenyőbe, amíg el nem éri a kosár 1 hüvelykjét. Melegítsük fel a vizet magasan – felforraljuk, amikor elkészítjük a körtét.

öblítse le a körtét hideg vízzel.

szelet egy 1/8 hüvelykes darab le az alján minden körte, hogy ez egy egyenletes felületre, amelyen állni az edényben, ha tartja a körte egész.

vágott körülbelül 1 hüvelyk le a tetején minden körte. Tartsa a darab, mint akkor cserélje ki, ha tartja a körte egész., Egy kanállal távolítsa el a magot és a magokat a körte belsejéből. Hámozza meg a körtét, ha akarja. Azt is gőz a körte felére csökkent, negyedelt vagy apróra vágott, ha a recept nem kell őket, hogy az egész.

cserélje ki a körte tetejét. Csökkentse a hőt közepes-alacsony hőre, majd helyezze a körtét a gőzös kosárba.

fedjük le a serpenyőt, majd gőzöljük a körtét 15 percig, vagy amíg puha. A felére csökkent vagy negyedelt körte esetében akár 5 percet is igénybe vehet. Ha gőzölgő püré vagy bébiétel, gőz a körte, amíg ők nagyon puha.,

• szitáljon 1 evőkanál mézet minden körtébe, és adjon hozzá 1 teáskanál fahéjat és szerecsendiót, ha a körtét egészben kívánja desszertként használni.