Hogyan tisztítsuk meg a tojásokat
Hogyan tisztítsuk meg a tojásokat
Erin Huffstetler | 04/09/2014 |
Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Tekintse meg a nyilvánosságra hozatal.
A Tojástisztítás az egyik leginkább vitatott téma a csirketartók körében. Vannak, akik ellene; vannak, akik számára; néhány ember javára egyik módszer a másik felett. Olyan sok vélemény van, nehéz lehet eldönteni, hogy mit kell tenni. Futtassuk át az összes lehetőséget, így kialakíthatja saját véleményét.,
nincs Tisztítás– A tojások védőbevonattal rendelkeznek, úgynevezett bloom, amely segít a baktériumok és a tojások frissen tartásában. Tisztítás eltávolítja a virágzás és a védelem, így néhány ember úgy dönt, hogy hagyja a tojásokat tisztítatlan. A szalmonellával kapcsolatos aggodalmak miatt az Egyesült Államokban értékesített összes tojást meg kell tisztítani. Az Egyesült Királyságban a szabályok nagyon különbözőek – a tojásokat tisztítatlanul, hűtlenül értékesítik. Látod, mondtam, hogy ez egy bonyolult kérdés?, Sok háztáji csirke állattartó úgy dönt, hogy tisztátalanul hagyja a tojásait, mert a szalmonella kockázata sokkal kisebb egy jól gondozott állományban – ez általában a nagy, kereskedelmi műveletekkel kapcsolatos probléma.
vegytisztítás– egy másik lehetőség az, hogy csak azokat a tojásokat tisztítsuk meg, amelyeken látható szennyeződés vagy poop van rájuk dörzsölve valami csiszolóanyaggal, például csiszoló szivaccsal vagy csiszolópapírral. Ezt akkor lehet megtenni, ha a tojásokat összegyűjtik, vagy közvetlenül használatuk előtt (ha megpróbálja megőrizni a virágzást a lehető leghosszabb ideig)., A dolgok tisztaságának megőrzése érdekében fontos, hogy rendszeresen fertőtlenítse vagy cserélje ki a homokpapírt vagy szivacsot.
nedves tisztítás-a harmadik lehetőség a tojás mosása. Ezt meg lehet tenni vízzel, ecettel, gyenge fehérítő oldattal vagy akár egy boltban vásárolt tojásmosással. A baktériumok eltávolításához a tisztítóoldatnak melegebbnek kell lennie, mint a megtisztított tojásoknak. A hideg oldat hatására a tojáshéj beszívja a tisztítószert, valamint a héj külső oldalán található baktériumokat. Nem jó. Mivel a tojáshéjak porózusak, a legjobb, ha törölje őket a tisztítószerrel, ahelyett, hogy belemerítené őket., Mossa meg a tojásokat, amikor behozza őket, vagy közvetlenül a használat előtt-attól függően, hogy melyik a legkényelmesebb.
ha tojást kíván eladni, a tisztítási módszernek meg kell felelnie az állami előírásoknak. Ellenőrizze a helyi megyei kiterjesztési irodát, hogy megnézze, milyen szabályokat kell követnie.
tehát hogyan tisztíthatom meg a tojásaimat?
tisztítatlanul hűtem a tojásaimat; ezután törölje le ecettel közvetlenül a használatuk előtt.
Lásd még:
- hogyan kell a tojásokat tárolni
- További információ a csirkék tartásáról