IPA (Magyar)
Az Indiai Pale Ale (IPA) egy komló-előremenő, keserű, száraz sör leírására szolgál. Egyik sör sem járt Indiában, és sokan nem sápadtak.A standard változat általában az amerikai IPA-t jelenti, az 5.0-7.0 ABV tartományban. Az amerikai IPA egy határozottan hoppy, keserű, mérsékelten erős amerikai ale, bemutatva a modern amerikai vagy új világ hop fajták. Az egyensúly hop-forward, tiszta erjedési profillal, száraz kivitelben, tiszta, támogató maláta, amely lehetővé teszi a komló karakter kreatív skálájának ragyogását., Az” East Coast IPA ” kiegyensúlyozottabb, citrusfélékkel és gyümölcsös komlóval rendelkező maláta-édességet kínál, szép kis Komlói keserűséggel, amely inkább a hagyományos angol IPAs-ra emlékeztet. A “West Coast IPA” esetében a keserűség a frontvonalban van, a malty édességet pedig a hátára tolja. Erősebb és erősebb, mint egy amerikai Pale Ale. Az angol IPA-hoz képest a malátából, komlóból és élesztőből kevesebb az angol karakter, kevesebb a test, és gyakran több a ragacsos egyensúly, és valamivel erősebb, mint a legtöbb példa. Kevesebb alkohol, mint egy dupla IPA, de hasonló egyensúlyban van., A szín a közepes aranytól a világos vöröses-borostyánig terjed, bár sok alstílus létezik, mindegyiknek saját színtónusa van. Ezek a többi IPA alstílus általában közelebbi rokonságban állnak az alap IPA alstílusukkal, és ha az alstílus szerepel a felsorolásban, akkor velük együtt kell szerepeltetni őket.