Jalapeño Táplálkozás: Mennyire Egészségesek?

Jalapeños népszerű az Egyesült Államokban (és szerte a világon), nagyrészt a mérsékelt hőfokuk és viszonylag enyhe ízük miatt. De tudta, hogy sokat kell mondani a jalapeño táplálkozásról is? Ezek a mexikói paprika tartalmaz jelentős mennyiségű több tápanyagot, amelyek segítenek, hogy javítsa az egészségét, valamint így a nachos, salsa egy finom szikra. Bontsuk le a sok jalapeño előnyöket.,

segítenek a szabad gyökök elleni küzdelemben

a Jalapeños C-vitaminban gazdag, még egy kis jalapeño is, amely 17 mg-ot tartalmaz. Ez az egyik bors biztosítja a felnőtt férfi szükségleteinek közel 20 százalékát, a felnőtt nő napi szükségleteinek 23 százalékát. A Jalapeños több C-vitamint tartalmaz, mint a nyers brokkoli és narancs egyenértékű adagjai.

A C-Vitamin egy erős antioxidáns, amely megvédi a szervezet sejtjeit a szabad gyököktől. Hacsak nem semlegesítik őket, a szabad gyökök károsítják a sejteket és gyulladást okoznak., A Jalapeño paprika flavonoidokat is tartalmaz, amelyek antioxidánsként funkcionáló fitokemikáliák. A kapszaicin az a vegyület, amely felelős a jalapeños hőjéért; antioxidáns is.

serkentik a fogyást

a kutatók azt találták, hogy a kapszaicin hatékony fogyás segédeszköz, amely az étvágy elnyomásával működik. Egy 2014-es tanulmány megállapította, hogy a kapszaicin-t fogyasztó betegek nagyobb valószínűséggel érzik magukat teljesnek, így kevésbé valószínű, hogy túlfogyasztanak egy kontrollcsoporthoz képest., Amellett, hogy képesek javítani a jóllakottság érzését, növelik azt a sebességet is, amellyel testünk kalóriát éget. A Jalapeños ezt a testhőmérséklet emelésével teszi, így több kalóriát éget el, még nyugalmi állapotban is.

mindezek mellett maguk a paprika is nagyon alacsony kalóriatartalmú, kevesebb, mint egy gramm zsírral és szénhidrátokkal minden borsban.

erősítik az immunrendszert

magas C-vitamin tartalmuk miatt a jalapeños kiváló eszköz a bakteriális és vírusfertőzések elleni küzdelemben., A C-Vitamin miatt az immunrendszer több fehérvérsejtet termelhet, így a szervezet megvédi magát a betegségtől.

A rák elleni küzdelem

a Kapszaicinről ismert, hogy bizonyos rákellenes előnyökkel jár. A rák elleni küzdelem az apoptózis kiváltásával az emberi rákos sejtekben. Az apoptózis a sejt önmegsemmisítő mechanizmusa; ez azt jelenti,hogy a kapszaicin öngyilkosságot okoz. A kapszaicinről kimutatták, hogy ezt következetesen több különböző típusú rák, köztük a bőr-és prosztatarák esetében is alkalmazzák.,

a Jalapeños tartalmaz egy másik, resiniferatoxinnak nevezett vegyi anyagot is, amelyről úgy gondolják, hogy hasonló hatással van a rákra.

támogatják az egészséges csontokat és fogakat

a Jalapeños jó forrása az a-vitaminnak, egyetlen bors biztosítja a férfiak számára ajánlott napi adag 17 százalékát, a nők számára pedig 22 százalékot. A Jalapeños E vitaminból több van, mint a nyers brokkoli és a nyers eper hasonló mennyiségéből. Az A-Vitamin zsírban oldódó vitamin, amely támogatja az egészséges látást, és fontos a bőr, a csont és más szövetek fenntartásához., A cukorbetegségben szenvedő egereken végzett vizsgálatok kimutatták, hogy az A-vitamin segíthet a vércukorszint normál szintre történő visszaállításában.

a Jalapeños több K-vitamint is tartalmaz, mint más chili paprika fajták. A 100 g adag jalapeños csaknem négyszer annyi K-vitamint tartalmaz, mint az azonos mennyiségű piros paprika. A K-Vitamin segít növelni a csont ásványi sűrűségét és csökkenteni a csontritkulásban szenvedők törési arányát.