Kézműves kenyér recept

nem kell meglátogatnia a díszes pékséget, amikor ezt a kézműves kenyér receptet otthon készítheti!! A tészta 5 perc alatt összeáll, 14 napig hűthető, így minden este frissen sült kenyeret lehet fogyasztani!

PIN IT for LATER!

fotók Frissítve November 2014

minden nap sok különböző” trend ” veszi körül. A divat nagy. És vannak pénzügyi trendek, időjárási trendek, és határozottan élelmiszer trendek., Mielőtt felfedeztem az élelmiszer-blogolást, soha nem tudtam, hogy vannak élelmiszer-trendek. Csak azt csináltam, amit akartam, anélkül, hogy rájöttem volna, mit csinál a körülöttem lévő világ. De a szemem kinyílt-jó módon. Vannak 2 nagy trendek, amelyeket észrevettem az élelmiszer-blogolás világában az utóbbi időben. Az első Dorie Greenspan. Azt hiszem, a legújabb könyve átvette a blogolás világát. Meglepődnék, ha több mint egy maroknyi élelmiszer-bloggert találnék, akik még nem hallottak róla, vagy akiknek nincs a könyve., A második trend, ami az utóbbi időben megüt minket, az a könyv, amit Jeff Hertzberg és Zoe Francois készített napi öt perc alatt. Ez olyan, mint a nem gyúrt kenyér, amely egy ideje viharba vitte a világot, de mindenki azt állítja, hogy ez még jobb. Tehát, amikor elég szerencsés voltam ahhoz, hogy nyerjek egy példányt ebből a könyvből a Steamy Kitchen-ből egy ideig, eksztatikus voltam. Amikor megkaptam a könyvet, sokszor elolvastam az összes kezdő utasítást. De mivel a procrastinator vagyok, néhány hétig tartott, amíg végül úgy döntöttem, hogy kipróbálom.

szeretem a kenyeret. Minden étkezésnél meg tudnám enni., De akkor egy teljesen új szekrényt kell vásárolnom, mert sajnos nincs olyan anyagcserém, amely minden étkezésnél képes kezelni a kenyeret! Tehát amíg szeretek kenyeret készíteni, nem sokat csinálok. És mivel csak ketten vagyunk, azt hittem, biztonságban leszek, ha elkészítek egy fél adagot ebből a kézműves kenyér receptből. Mindent összekevertem és beragasztottam a hűtőbe, hogy még egy nap elkészüljön.

2 kenyeret kaptam egy fél receptből. Az első kenyér, amit a Valentin-napi vacsoránkhoz készítettem. És tudod mit?, Ez tényleg 5 perc vagy kevesebb kéz az időben, és tudtam, hogy ez a munka után, és forró kenyeret az asztalra vacsorára. De volt egy kis problémám azzal az első kenyérrel. Elölről nagyon szépnek tűnt. De hátulról? Nem tudom, mi történt, de az alsó rész egy része valami funkyt csinált, és az alját fújta ki!! Jól nevettem rajta, de ez egyáltalán nem befolyásolta az ízét. A férjemmel megettük az egész kenyeret a vacsoránál aznap este, még mindig forró a sütőből. Olívaolajba mártottuk, és majdnem olyan volt, mintha ettünk volna!,

a második kenyér jobbra fordult. Bármennyire is élveztem az első kenyeret, a második még jobb volt!! Egy kicsit jobban tudtam formálni és vágni (minden alkalommal egyre jobb vagyok ebben!) és még jobban szerettem az ízét. A könyvben az áll, hogy minél hosszabb ideig ül a tészta a hűtőben, annál inkább savanyú ízű lesz, és tényleg így van.

tehát ez a kézműves kenyér recept valóban megéri az összes hype körül?? Azt meghiszem!, Nem csak sokkal könnyebb, mint a hagyományos kenyérkészítés, de sokkal gyorsabb is, és az egyetlen módja annak, hogy egész nap dolgozva friss kenyeret vigyek az asztalra vacsorára!!

nézze meg ezeket a könyvből készült többi kenyeret. És ha ezek a posztok nem teszik lehetővé, hogy kifogyj és megvedd a könyvet, nem tudom, mi lesz!

---