Kínai BBQ sertés

Kínai BBQ sertéshús?

mi a kínai bbq sertéshús?

ezt az ételt Char Siu-nak hívják kantoni nyelvjárásban, vagy chashao (叉烧) kínai nyelven.,

kantoni eredetű, ahol a sertéshús vagy a sertéshús pácolt nyársait elszenesedett, sós és ragadós édes tökéletességre sütjük.

Ez a kínai Grillezett sertés recept 100% – ban házi készítésű, és olyan íze van, mint a kínai negyed legjobbjának.,

A Legjobb Kínai Disznóhús

a legjobb házi készítésű Chinatown grillezett sertés, itt a lista a titkos összetevők szükséged lesz:

• Választás a húst – ha szereted a puha, szaftos, nedves, zsíros sertéshús, kérjük, használja császárszalonna. Ha inkább húsos textúrát szeretne, keresse meg a sertéshúst. Ha tetszik valahol a kettő között, a sertéshús vagy a sertés váll nagyszerű választás.,
• maltóz – az úgynevezett” 麦芽糖 ” kínai, maltóz a titkos összetevő, amely a kínai barbecue sertés, hogy ragadós édes íz és textúra. Ha nem találja a maltózt, jó minőségű mézet használhat helyettesítőként.
• kínai rózsabor (玫瑰露酒) – ez a kínai bor intenzív illatú és aromájú. Ez kölcsönöz az ikonikus íz, íz, hogy ez a recept.
• a kínai ötfűszerpor (五香粉) A kínai receptekben használt ötös fűszerek keveréke. Ez a kantoni BBQ húsok kulcsfontosságú összetevője.

Hogyan készítsünk kínai Grill sertést?,

Ez a legjobb recept, amely jobb, mint bármely Kínai étterem.

a végeredmény lédús, nedves, gyengéd, finom sertéshús, amelyet ragadós tökéletességre grilleznek.

először készítse el a kínai BBQ sertés pác mártást egy mártásos serpenyőben. Ezután pácolja a sertéshúst a marinadával egy éjszakán át.

másnap sült a sertéshús a sütőben. Lehet befejezni le a Broil funkció a sütőben, vagy használhatja a szabadtéri grill grill grillezni a sertéshús tökéletes szarvasok a felszínen.

szeleteljük vékony darabokra, és azonnal tálaljuk.,

Gyakran Ismételt Kérdések

miért vörös a kínai BBQ sertéshús?

a piros szín a BBQ sertésmártásban vagy pácban használt vörös élelmiszerszínnek köszönhető.

nem minden recept kéri a vörös étel színét, azonban néhány kínai vagy kantoni étterem vörös ételszínt használ a grill sertés megjelenésének fokozására.

tudom használni, hogy a kínai BBQ sertés zsemle?

igen, lehet.

Ez a char siu bao sertés zsemle fő összetevője.

mi a Mártó szósz ehhez a recepthez?

használhatja a pác mártással, mint egy mártással.,

a sertéshúst azonban úgy tálalhatjuk, ahogy van, mert ízletes és finom, mártásmentes szószok nélkül.

Lefagyaszthatom a kínai Grill sertéshúst?

nem ajánlom fagyasztás, mert ez teszi a sertés gumós, rágós, kemény.

a grillezett sertéshúst a hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tarthatja. Csak győződjön meg róla, hogy szorosan becsomagolja műanyag csomagolással.

a kiszolgáláshoz a tálalás előtt 30 másodpercig felmelegítheti.

hány kalóriát adagonként?

Ez a recept csak 259 kalória adagonként.

milyen ételeket szolgálnak fel ezzel a recepttel?,

a kínai grill sertéshús legjobban párolt rizzsel vagy wonton tészta tetején szolgál fel. Egy egészséges kantoni stílusú étkezéshez a következő recepteket ajánlom.