klasszikus Banánkenyér
- Pin26.5K
- Share1. 9K
Tweet
Ez a klasszikus Banánkenyér tökéletesen édes, nedves és ízekkel teli! Élvezheti ezt a kenyeret sima, apróra vágott dió, vagy akár csokoládé chips. Tökéletes reggelire vagy desszertre!
valaha a végén egy csomó túlérett banán ül a pulton a hét végén? Csak én? Az igazat megvallva, szeretem a banánt, de általában túl sokat vásárolunk a boltban, majd egy csomó marad., Az egyik kedvenc módszerem az összes túlérett banán felhasználására ezzel a házi banán kenyér recepttel!
eredetileg megjelent 2018-ban, frissítettem ezt a bejegyzést sokkal több információt, lépés Fotók, hogy segítsen az út mentén. Nem csak ez a legjobb banán kenyér recept, amit valaha is megpróbál, de ez is:
- hihetetlenül könnyű elkészíteni
- szuper nedves, nincs száraz banán kenyér bárhol a láthatáron!,
- egyszerű kamra kapcsokkal készült, amelyek valószínűleg kéznél vannak
jegyzeteket is tartalmaztam arról, hogyan lehet fagyasztani a banán kenyeret, gyorsan megérni a banánt, és még sok más!
Hozzávalók ehhez a recepthez
ahhoz, hogy ezt az egyszerű banán kenyeret elkészítse, az összetevők összegyűjtésével indul. Ehhez a recepthez a következőket fogjuk használni:
- sózatlan vaj: néhány banán kenyér recept olajat használ, de úgy találom, hogy a vaj a legjobban működik ebben a receptben. Több ízt is biztosít, mint az olaj használata.,
- cukor: ebben a receptben barna cukor és granulált cukor keverékét használom. A barna cukor extra nedvességet ad a banán kenyérhez is.
- tojás & vaníliakivonat: egy pár tojást használsz, hogy mindent összekapcsolj, és egy kis tiszta vanília kivonatot.
- tört banán: két csésze tört banán van ebben a receptben a maximális banán íz érdekében. A tört banán is segít abban, hogy ez a banán kenyér hihetetlenül nedves legyen.
- általános célú liszt: ez biztosítja a banán kenyér szerkezetét., Csak kanalazd meg a lisztet, amikor megméred, hogy ne legyen túl sok.
- szódabikarbóna & sütőpor: ebben a banánkenyérben a szódabikarbóna és a sütőpor kombinációja biztosítja a tökéletes emelést.
- fahéj & só: a fahéj itt opcionális, de gyönyörű ízt ad a banán kenyérhez. A só segít kiegyensúlyozni az édességet is.
- dió: mint mindig, az apróra vágott dió teljesen opcionális., Szeretem hozzá néhányat ehhez a recepthez, de nyugodtan hagyja ki őket!
Hogyan Készítsünk Banana Kenyér
ahhoz, Hogy ezt a kenyeret, majd kezdjük azzal keveri össze a nedves hozzávalókat, majd a száraz hozzávalókat, majd keverjük össze a kettőt. Itt van egy gyors bontás, hogy pontosan hogyan kell elkészíteni a tésztát:
- krém a vaj és cukrok együtt: a legjobb, hogy megverte a vajat és cukrok együtt 4-5 percig, vagy amíg a keverék világos színű, bolyhos., Ez segít bele több levegőt a tésztát, amely létrehoz egy könnyebb banán kenyér.
- keverje össze a tojásban és a vaníliakivonatban: a legjobb, ha a tojásban egyesével keveredik, majd a vaníliában keveredik. Azt is szeretem, hogy kaparja le a tálat ezen a ponton, hogy ez egy másik jó mix.
- keverjük össze a tört banánt: inkább a többi összetevővel együtt adjuk hozzá a tört banánt, ahelyett, hogy a végén biztosítanám, hogy ne keverjem túl a tésztát.,
- Habverővel össze a száraz hozzávalókat: Kavargat a száraz hozzávalókat külön-külön is biztosítja, hogy minden, különösen a szódabikarbóna / sütőpor, egyenletesen elosztva a tészta.
- keverje össze a száraz összetevőket a nedves összetevőkbe: csak a nedves és száraz összetevőket szeretné összekeverni, amíg csak össze nem kombinálódik. A tészta keverése egy szuper sűrű kenyérhez vezethet.
- Hajtsa be az apróra vágott diót: ha kihagyja a diót, egyszerűen hagyja ki ezt a lépést!,
Ha a tészta kész, spray egy 9×5 kenyér serpenyőben nonstick főzés spray vonal a pergamenre. A pergamenpapír teljesen opcionális, de sokkal könnyebb eltávolítani a kenyeret a serpenyőből.
ezután a tésztát az előkészített serpenyőbe öntse, majd körülbelül egy órán át tegye a sütőbe, vagy amíg a középpontba helyezett fogpiszkáló tiszta lesz. Szeretem hagyni, hogy a kenyérem lehűljön a serpenyőben, miután körülbelül 20 percig elkészült, majd távolítsa el a serpenyőből, hogy teljesen lehűljön egy huzaltartón.,
GYIK
milyen érettnek kell lennie a banánnak?
a legjobb fajta banán ehhez a recepthez azok, amelyek túlérettek sok foltokkal. Ha a banán még mindig zöld vagy csak sárga,akkor azt javaslom, hogy várjon egy kicsit.
Ha fel kell gyorsítani a folyamatot, és gyorsabban meg kell érnie a banánt, egyszerűen helyezze őket egy barna papírzacskóba 1-3 napig. Az etiléngáz felhalmozódik a zsákban, és a banán körül kering, felgyorsítva az érési folyamatot.
hogyan tárolja ezt a kenyeret?,
ezt a banánkenyeret légmentesen lezárt tartályban tárolhatja szobahőmérsékleten 3-4 napig. Bár nem szükséges banán kenyeret tárolni a hűtőszekrényben,ez segít egy kicsit friss maradni. Ha néhány nappal tovább kell tárolnia, akkor azt javaslom, hogy tárolja légmentesen lezárt tartályban a hűtőszekrényben.
le tudja fagyasztani?
Igen, teljesen! A kenyér fagyasztásához: tekerje szorosan a kenyeret műanyag csomagolással, majd tárolja fagyasztózsákban vagy tartályban a fagyasztóban legfeljebb 3 hónapig., Ha készen áll arra, hogy élvezze, helyezze a pultra néhány órára vagy egy éjszakára, hogy szobahőmérsékletre jusson.
az egyes szeletek fagyasztásához: szeletelje fel a kenyeret, tegye egy pergamenpapírral bélelt sütőlapra, majd helyezze a sütőlapot néhány órára a fagyasztóba, vagy amíg a szeletek megfagynak. Helyezze a fagyasztott szeleteket fagyasztózsákba vagy tartályba, majd legfeljebb 3 hónapig tárolja a fagyasztóban. Az egyes szeleteket szobahőmérsékleten felolvaszthatja, vagy a fagyasztott szeleteket a mikrohullámú sütőben 20-30 másodpercig melegítheti, vagy amíg át nem melegszik.,
sütési tippek
- a liszt mérésekor kerülje el, hogy a mérőpohárral ki lehessen húzni a tartályból. Ehelyett keverje körbe a lisztet, kanalazza bele a mérőpohárba,majd egy kés hátával állítsa le.
- használhatja az elektromos keverőt a banán pörköléséhez, mielőtt elkezdené ezt a receptet. Csak győződjön meg róla, hogy törölje a mixer, tál tiszta, mielőtt a krém a vaj, cukor együtt.,
- ehhez a recepthez két csésze tört banánra van szüksége, amely általában körülbelül 4 nagy banánra vagy 5 közepes banánra jön ki.
több egyszerű banán receptek kipróbálni!,
- Banán Muffin
- Banán Torta
- Banános Sütemény
- Áfonya, Banán, Sült Zabpehely
Videó Bemutató
Nyomtatás Pin-kódot a
Klasszikus Banán Kenyér Recept
Instructions
-
Preheat the oven to 350°F (177°C)., Permetezzen be egy 9×5-ös kenyér serpenyőt nem tapadó főzőpermettel, helyezze a serpenyőt pergamenpapírra, majd tegye félre.
-
egy nagy keverőtálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a fahéjat és a sót.
-
a tál egy mixert felszerelve a lapát mellékletet, vagy egy nagy tálba segítségével elektromos mixer, keverjük össze a vajat, a kristálycukrot, majd a barna cukor 4-5 percig, vagy amíg a fény pedig bolyhos.,
-
keverje össze a tojást és a vaníliát, ügyelve arra, hogy minden egyes hozzáadás után jól keverje össze. Állítsa le, kaparja le a tál oldalát, majd adja hozzá a tört banánt, majd keverje össze, amíg teljesen össze nem kombinálódik.
-
adja hozzá a száraz összetevőket a nedves összetevőkhöz, majd keverje addig, amíg csak össze nem keveredik, ügyelve arra, hogy ne keverje túl a tésztát. Óvatosan keverje hozzá az apróra vágott diót.
-
Scoop a tésztát az előkészített kenyér serpenyőben, és terjedt körül egy egyenletes réteg.,
-
süssük 350°F (177°C) 55-65 percig, vagy amíg a központba behelyezett fogpiszkáló tiszta lesz. Sátor alumínium fóliával, hogy szükség esetén megakadályozza a felesleges barnulást.
-
vegye ki a sütőből, és hagyja lehűlni a kenyér serpenyőben 20 percig. Óvatosan távolítsa el a kenyeret a kenyér serpenyőből, majd helyezze át egy huzaltartóra, hogy teljesen lehűljön.
Megjegyzések
a kenyér lefagyasztásához: csomagoljon szorosan műanyag csomagolással, és tárolja fagyasztózsákban vagy tartályban a fagyasztóban legfeljebb 3 hónapig. Az olvadáshoz helyezze a pultra néhány órára vagy egy éjszakára, hogy szobahőmérsékletre jusson.
az egyes szeletek fagyasztásához: helyezze a kenyérszeleteket egy pergamenpapírral bélelt sütőlapra, majd helyezze a sütőlapot néhány órára a fagyasztóba, vagy amíg a szeletek megfagynak. Helyezze a fagyasztott szeleteket fagyasztózsákba vagy tartályba, majd legfeljebb 3 hónapig tárolja a fagyasztóban., Olvassza fel az egyes szeleteket szobahőmérsékletre, vagy melegítse újra a fagyasztott szeleteket a mikrohullámú sütőben 20-30 másodpercig, vagy amíg át nem melegszik.
vaj: ha csak sózott vaj van a kezében, csökkentse a receptben lévő sót 1/4 teáskanálra.
tojás: a szobahőmérsékletű tojások a legjobbak, mivel egyenletesebben eloszlanak a tésztába. Ahhoz, hogy a tojásokat gyorsan szobahőmérsékletre melegítse, helyezze őket egy tál meleg vízbe 5-10 percig.
banán: minél erősebb a banán, annál jobb! Szükséged lesz körülbelül 4 nagy banán vagy 5 közepes banán, hogy 2 csésze tört banán.,