Kolbász és tojás reggeli Quesadillas
az egyik abszolút kedvenc ételem. Nem csak egy kedvenc reggeli étel, de a kedvenc bármikor élelmiszer. Általában ragaszkodom egy gyors sült tojáshoz és egy szelet sajthoz, de ezen a hétvégén készítettem ezeket a kolbászos és tojás reggeli quesadillákat, amelyek egy lépéssel meghaladják a forgalmas hétköznap változatomat. És a legjobb rész? Lefagyasztottam a másik öt quesadillát, így bármikor újra melegíthetem őket (mint ma ebédeltem!,)
mi van a reggeli Quesadillában?
Oké, így tartottam ezeket a reggeli quesadillas szuper egyszerű, de van néhány ötlet “fűszerezés” őket alább, ha érdekel. Az egyetlen dolog, amire szüksége van, kolbász, tojás, sajt, tortilla, só, bors. Ez ilyen egyszerű! Mivel ezek a quesadillák szuper egyszerűek, enyhébb ízűek (ez minden érzékeny nyelvű barátomnak szól). Ha extra ízt szeretne, olvassa tovább.
Mit adhatok még hozzá?,
a Quesadillas kiválóan alkalmas a hűtőszekrényben lévő maradék felhasználására.,nekem jó választás ezek a kolbászos-tojásos reggeli quesadilla:
- Szeletelt zöld hagyma
- Zúzott piros paprika
- Minden bagel fűszerezés
- Sriracha, vagy chili, fokhagyma szósz
- Kockára vágott paprikát (mint általában a pirított kolbász, amíg meg nem puhul)
- Morzsolt feta
- Friss spenót
- Mexikói chorizo a hely, ország, kolbász
- Taco fűszer hozzá a tojás
- Kockára vágott zöld chilit
Hogyan Szolgálja a Reggeli Quesadilla
Ha siet, vagy csak lusta, mint én, meg lehet enni a reggeli quesadilla, ahogy ők is., Ők, hogy egy nagy kézi étkezés, amikor útközben. Ha Ön ül le, hogy az étkezés, akkor szolgálja őket egy oldalán salsa tejföllel merítés!
hogyan kell fagyasztani és melegíteni
ahogy az intróban említettem, a quesadillák nagy részét lefagyasztottam, hogy később újra felmelegíthessem őket. A quesadillák lefagyasztásához töltse fel és hajtsa össze a tortillákat, mintha pirítósra készülne a serpenyőben, hanem rakja őket egy tányérra vagy sütőlapra pergamenre. Vigye ezt a fagyasztóba, és fagyassza le körülbelül egy órán keresztül, vagy amíg szilárd állapotban nem fagy., Ha szilárd, vigye át egy légmentesen záródó fagyasztózsákba a hosszú távú tároláshoz. Három hónapig biztosan jók lesznek.
a melegítéshez helyezze az egyik fagyasztott quesadillát egy serpenyőbe, majd melegítse közepes-alacsony hőfokon. Szakács mindkét oldalán, amíg aranybarna, ropogós. Nagyon fontos, hogy ne legyen túl magas a hő, különben a tortilla megég, mielőtt a töltésnek ideje lenne felolvasztani és melegíteni. Szóval lassan.
mi az a vidéki kolbász?,
vidéki kolbászt használtam ezekre a reggeli quesadillákra, ami laza (nem Linkekben) nyers kolbász, amely meglehetősen enyhe ízű (forró fajták vannak). Néha reggeli kolbásznak is nevezik, bár nem édes, mint egy juhar reggeli kolbász. Ezt a márkát használtam, de sok recept van az online vidéki kolbászhoz, ha saját darált sertéshúst szeretne készíteni.,
Print Recipe Grocery List Favorites
Sausage and Egg Breakfast Quesadillas
Ingredients
- 8 oz. country sausage ($1.45)
- 6 large eggs ($1.,40)
- 1/4 teáskanál só ($0,02)
- 1/4 teáskanál bors ($0,02)
- 6 oz. cheddar ($1.27)
- 6 közepes liszt tortilla ($0.86)
Utasítás
-
Hozzáadás a kolbász, hogy egy serpenyőben, majd szakács közepes lángon, amíg a kolbász pirított ropogós a széleit. Amikor a kolbász főtt, távolítsa el a serpenyőből egy réselt kanállal, hogy zsír maradjon a serpenyőben.,
-
amíg a kolbász főz, hat tojást törjünk egy tálba, és ízesítsük sóval és borssal (mindegyik ¼ TS). Habverővel a tojásokat. Aprítsa meg a cheddar sajtot.
-
adja hozzá a felvert tojásokat a serpenyőhöz a kolbászzsírral, majd folytassa a szakácsot közepes lángon, finoman összecsukva őket, mint a tojáskészletet. Szakács, amíg a tojás be van állítva, de még mindig nedves. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről.,
-
a serpenyő le a hőt, adjuk hozzá a főtt kolbász és aprított cheddar a serpenyőben a rántotta. Hajtsa össze az összetevőket, amíg egyenletesen nem kombinálódnak.helyezzen körülbelül ½ csésze kolbászt, tojást és sajtkeveréket minden tortillába, szétterítve, hogy lefedje a tortilla felét. Hajtsa be a tortilla zárva. Ezen a ponton pirítós vagy fagyaszthatja a quesadillákat (lásd a recept feletti fagyasztási utasításokat).,a szakács szakács a quesadillas, add vissza a serpenyőben (szeretem csinálni egy száraz serpenyőben), és főzzük közepes lángon mindkét oldalon, amíg a tortilla barna, ropogós, és a sajt belsejében megolvad. Szeletelje a quesadillát három darabra,majd tálalja.
nézze meg, hogyan számoljuk ki a receptköltségeket itt.
Táplálkozás
Táplálkozási értékek csak becsült értékek. Lásd a teljes táplálkozási nyilatkozatot itt.
a fenti berendezés szakasz affiliate linkeket tartalmaz az általunk használt termékekre. Amazon partnerként a minősített vásárlásokból Keresek.,
Hogyan készítsünk kolbászos és tojás reggeli Quesadillas – lépésről lépésre fotók
Brown 8oz. ország kolbász egy serpenyőben közepes lángon. Szakács, amíg a szélek barna, ropogós, nem csak addig, amíg már nem rózsaszín. Amikor a kolbászt főzzük, távolítsuk el a serpenyőből egy réselt kanállal, így a zsír a serpenyőben marad.,
amíg a kolbász főz, hat tojást törjünk egy tálba és fűszerezzük sóval és borssal (mindegyik ¼ teáskanál). Habverővel a tojásokat.
hat uncia cheddar sajtot szeletelt.
a megmaradt kolbászzsírral adjuk hozzá a felvert tojásokat a serpenyőbe. Folytassa a szakácsot közepes, finoman összecsukva a tojásokat, ahogy beállítják., Szakács a tojásokat, amíg meg nem állítják, de még mindig nedves. Ne főzzük túl a tojásokat. 😉
távolítsa el a serpenyőt a tűzről, majd adja hozzá a főtt kolbászt és az aprított sajtot.
hajtsa össze az összetevőket, amíg egyenletesen össze nem keveredik.,
adjon hozzá körülbelül ½ csésze kolbászt, tojást, sajtkeveréket minden tortillához, terjessze ki a tortilla felét, majd hajtsa le. Miután megtöltötték és összehajtogatták, főzhetők vagy fagyaszthatók.
a quesadillák szakácsához adja hozzá őket a serpenyőbe (nem adok hozzá olajat vagy vajat, de ha úgy tetszik). Szakács közepes mindkét oldalán, vagy amíg a tortilla barna, ropogós, és a sajt megolvad a belsejében.,
szelet minden quesadilla három részre, majd tálaljuk!
a quesadillák fagyasztásához rakja őket egy tányérra vagy sütőlapra pergamenpapírral az egyes rétegek között. Fagyassza le körülbelül egy órán keresztül, vagy amíg szilárd, majd helyezze át egy fagyasztózsákba. A fagyasztottból való melegítéshez egyszerűen adjunk hozzá egy serpenyőt, és melegítsük közepes-alacsony hőmérsékleten, amíg kívülről barna és ropogós lesz, majd melegítsük át.,