könnyű mályvacukor cukormáz
házi mályvacukor cukormáz recept – nagy sütemények és cupcakes! Csak néhány összetevő, beleértve a marshmallow bolyhos, vaj, vanília, & porcukor, hogy ez a jegesedés a hit!
Ez marshmallow pihe cukormáz lehet használni, hogy a felső vanília cupcakes, csokoládé cupcakes, vagy bármilyen ízű cupcake tetszik! Még arra is használhatod, hogy s ‘ mores brownie-t csinálj néhány zúzott graham kekszet.,
nincs gond, csak gyors & könnyű!
a legutóbbi cupcakes csináltam, úgy döntöttem, hogy használni akartam Marshmallow cukormáz. Csináltam néhány google keresést, de csak azokat találtam, amelyek tojásfehérjét tartalmaztak, és úgy döntöttem, szükségem van egy gyors és könnyű mályvacukor-Cukormázra.
eszembe jutott, hogy egy nap láttam egyet a Pinteresten. Csak egy csipetnyi volt. Általában módosítom az összes receptet, de ez már majdnem tökéletes volt—csak hozzáadtam egy kis vaníliát., 🙂
csak egy kis maréknyi összetevőt igényelt, a késztermék pedig annyira finom volt. Ez egy nagyon szép textúra is-nem túl vékony, “felvert”, de nem túl sűrű, mint néhány vajkrém fagy. Már több ízben használtam a cupcakes-t!!
csak 4 összetevők!
Ez a recept olyan egyszerű, mert csak 4 összetevőt használ (a tojásfehérje nem tartozik ezek közé!!,):
- vaj (győződjön meg róla, hogy szobahőmérsékleten)
- pillecukor
- cukor
- vanília kivonat (extraktum, nem aroma)
Ha nehéz a pillecukor, ellenőrizze a sütés-sziget a boltba. A címke azt is mondhatja, hogy”jet puffed marshmallow creme”. Ez ugyanúgy működik! Ha még mindig nincs szerencséje, az Amazon mindig az opcióban van. 😉
az összetevők összekeverésekor győződjön meg arról, hogy a porcukor és a vaj teljesen össze van-e keverve, mielőtt bármi mást hozzáadna., A porcukor látható csomói nem lehetnek.
használjon gumi spatulát, hogy a tál oldaláról lekaparja a kóbor csomókat, majd kézzel keverje össze a bolyhokat (ahelyett, hogy beater/elektromos kézi keverőt használna).
Tippek, trükkök és hibaelhárítás
a cukormáz mennyisége attól függ, hogy hogyan használja. Ha Ön csővezetékek, vagy hogy igazán dekoratív, ez a recept teszi elég cukormáz fedezésére 12 cupcakes. Ha késsel terjeszti, akkor még többet fed le.,
használhatja, hogy fagy egy torta, azonban lehet, hogy meg kell duplázni a recept egy 9×13 torta, vagy egy dupla réteg 8 inch kerek torta.
Több olvasóm is megkérdezte, hogy használhat-e konyhai fáklyát ennek a cukormáznak a barnításához (olyan, mint egy pirított mályvacukor). Bár még soha nem próbáltam, egy olvasó azt mondta, hogy működik, ha nagyon magas hőt használ közelről. Ha túl messze vagy, a cukormáz megolvad, mielőtt megbarnul.
készítsen előre és tárolja?, Mivel ez a recept inkább vajkrém típusú cukormáz, és nincs benne tojásfehérje, könnyen elkészítheti előre, és használat előtt néhány napig tárolhatja a hűtőszekrényben. Mindaddig, amíg hűvös marad, jó állapotban marad.
akár egy-két nappal előre is megfagyhat a cupcakes, és a hűtőben maradhat, amíg készen áll a kiszolgálásra.
Ha a cukormáz túl hideg, akkor lehet, hogy hozzá kell adnia egy kicsit több porcukrot a merevítéshez. Nem adnék hozzá többet, mint egy pár evőkanál egy időben, majd jól keverjük össze, hogy lássuk, hogyan befolyásolja a konzisztenciát.,
a meleg vagy párás területek befolyásolhatják a cukormáz konzisztenciáját is. Tedd a hűtőbe egy darabig, hogy ha ez nem a trükk.
Ez a recept volt soooo könnyű volt, annyira finom!! Ez határozottan egy új kedvenc, és alig várom, hogy újra megcsináljam.,
további finom cukormáz receptek, nézd meg:
- Berry Vajkrém Cukormáz
- Csokis Máz
- Barna Cukor, Tejszín, Sajt Cukormáz
- Eper Cukormáz
Pillecukor Cukormáz Recept
Ingredients
- 1/2 cup butter room temperature
- 7 oz Marshmallow Fluff
- 1 cup powdered sugar
- 1 tsp vanilla extract
Instructions
-
Beat butter and powdered sugar until fluffy and well mixed.,
-
Mix in fluff and vanilla by hand and mix well.
-
Add to piping bag and pipe onto cupcakes.,
a recept elkészítése? Címkézz Meg Minket!
ossza meg velünk az Instagram-on a #lilluna hashtag segítségével, így láthatjuk, mit hoz létre a konyhában!
tetszik ez a recept?
Pin most!
Pin It NowPin it Now