meghosszabbítja-e a vegán étrend az élettartamát?
Alina Petre, MS, RD (NL)
a nyugati étrend és életmód gyakran tekintik két fő hozzájárulója a gyors öregedés és a betegség.
így sokan azon gondolkodnak, vajon az alternatív étrend, például a vegán étrend segít-e az embereknek hosszabb, egészségesebb életet élni. Valójában lehet, hogy hallotta azt az állítást, hogy a vegánok hosszabb élettartammal rendelkeznek, mint a mindenevők.
a vegán étrend számos egészségügyi előnyhöz kapcsolódik, beleértve az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség, bizonyos rákok és a szívbetegség alacsonyabb kockázatát.,
azonban a hosszú élettartamra gyakorolt hatása sokkal árnyaltabb.
Ez a cikk elmagyarázza, hogy a vegánok hosszabb ideig élnek-e, mint a nem vegánok.
egyes vegánok hosszabb ideig élhetnek
a növényi alapú étrend és a hosszú élettartam közötti kapcsolat vizsgálata vegyes eredményeket hozott.
az Egyesült Királyságban, Németországban, az Egyesült Államokban és Japánban a vegánok és vegetáriánusok egy nagy áttekintése azt sugallja,hogy 9% – kal alacsonyabb a halálozás kockázata minden okból, mint a mindenevők.
egy másik tanulmány a Hetednapi Adventistákat vizsgálta Észak-Amerikában., A Hetednapi Adventista étrend jellemzően növényi alapú, teljes értékű ételekben gazdag, alkohol és koffein mentes – bár némelyikbe kis mennyiségű tojás, tej vagy hús is beletartozik.
a tanulmány szerint a vegetáriánusok és a vegánok 12% – kal kisebb halálozási kockázattal járhatnak, mint azok, akik húst esznek.
Ha a többitől, a vegák volt egy 15% – kal alacsonyabb a kockázata a haldokló előtt az összes halálok, amely jelzi, hogy a vegán étrend valóban segít az emberek tovább élnek, mint azok, akik betartják a vegetáriánus vagy mindenevő étkezési szokások.,
azonban más tanulmányok vegetáriánusok az Egyesült Királyságban és Ausztráliában jelentés, hogy ők nem nagyobb valószínűséggel élnek tovább, mint a nem vegetáriánusok.
így nincs végleges kapcsolat a veganizmus és az élettartam között.
továbbá, a legtöbb tanulmány csoport vegetáriánusok és vegánok együtt, így nehéz meghatározni a pontos hatásait minden diéta egy személy várható élettartama. Ezért több kutatásra van szükség kizárólag a vegán étrendre, mielőtt erős következtetéseket lehet levonni.,
összefoglaló
egyes tudományos vélemények azt sugallják, hogy a vegetáriánus és vegán étrend segíthet az embereknek tovább élni, de ezek az eredmények nem egyetemesek. Mint ilyen, átfogóbb tanulmányokra van szükség.
miért élnek egyes vegánok hosszabb ideig?
a kutatók elmélete szerint az átlagnál hosszabb ideig élő vegánok két fő okból hajlamosak erre, mind az étrend, mind az életmód szempontjából.
A vegán étrend gyakran gazdag tápláló vegyületekben
a veganizmus kiküszöböli az összes állati eredetű ételt, beleértve a húst, a tejtermékeket, a tojásokat és az ezekből származó termékeket., Ez általában olyan étrendet eredményez, amely gyümölcsökben, zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban, hüvelyesekben, diófélékben és magokban gazdag.
A kutatások azt sugallják, hogy az ezekkel a növényi ételekkel töltött étrend segíthet az embereknek hosszabb ideig élni. Ugyanez mondható el a diéta alacsony piros, feldolgozott húsok.
továbbá, vegán étrend általában csomag rengeteg rost, növényi fehérje, antioxidánsok.
úgy gondolják, hogy az ezekben a tápanyagokban gazdag étrend védelmet nyújt az elhízás, a 2 — es típusú cukorbetegség, a rák és a szívbetegség ellen-ami elősegítheti a megnövekedett várható élettartamot.,
a vegánok általában egészségesebb életmóddal rendelkeznek
csoportként a vegánok nagyobb valószínűséggel folytatnak egészségtudatos életmódot az általános lakossághoz képest.
például a kutatások azt mutatják, hogy a vegánok kevésbé valószínű, hogy dohányoznak vagy alkoholt fogyasztanak. Úgy tűnik, hogy nagyobb valószínűséggel tartják fenn a normál testtömeg-indexet (BMI), rendszeresen gyakorolnak, és elkerülik a túlzottan feldolgozott egészségtelen ételeket.
A szakértők úgy vélik, hogy ez a megnövekedett egészségtudatosság segíthet megmagyarázni, hogy egyes vegánok miért élnek hosszabb ideig, mint a nem vegánok.,
összefoglaló
A vegán étrend általában gazdag tápanyagokban, amelyek védelmet nyújthatnak a betegségek ellen, és növelhetik az élettartamukat. Sokan, akik követik ezt az étkezési mintát, életmódválasztásokat is hoznak, például a rendszeres testmozgás és a feldolgozott élelmiszerek elkerülése, amelyek elősegíthetik a hosszú élettartamot.
nem minden vegán él tovább
fontos megjegyezni, hogy nem minden vegán étrend gazdag tápanyagokban. Valójában néhány vegán nagymértékben támaszkodhat a cukros, feldolgozott élelmiszerekre-ami negatívan befolyásolhatja a hosszú élettartamot.,
Nevezetesen, tanulmányokat, ez az arány a növényi alapú étrend alapján a relatív mennyiségű feldolgozott ellen tápláló élelmiszerek arra utalnak, hogy csak robusztus, jól megtervezett, növényi alapú étrend kapcsolódnak egy hosszabb élettartama, valamint kisebb a kockázata a betegség.
az egészséges vegán étrend általában meghatározott, mint egy”s gazdag minimálisan feldolgozott növényi élelmiszerek, mint például a gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek, dió, magvak, nagyon kevés feldolgozott szemét ételek.,
eközben a rosszul tervezett vegán étrend nagymértékben támaszkodhat édességekre, feldolgozott tételekre és más élelmiszerekre, amelyek technikailag vegánok, de nagyon rossz tápanyagokban vannak.
például egy tanulmány azt állítja, hogy a növényi alapú étrend egésze 8%-kal csökkentheti a szívbetegségben való halálozás kockázatát. A tápláló növényi alapú étrend azonban 25% — kal csökkenti ezt a kockázatot-míg az egészségtelen étrend 32% – kal növeli.
egy másik azt sugallja, hogy a növényi alapú étrend minőségének javítása 12 év alatt 10%-kal csökkentheti a korai halál valószínűségét., Ezzel szemben a minőség ugyanebben az időszakban történő csökkentése 12% – kal nagyobb korai halálozási kockázatot eredményezhet.
ez megmagyarázhatja, hogy egy nemrégiben elvégzett felülvizsgálat miért állapította meg, hogy míg a vegetáriánusok nagyobb valószínűséggel élnek tovább, mint az általános népesség, várható élettartamuk nem magasabb, mint a hasonlóan egészségtudatos húsevőké.
azonban néhány tanulmány közvetlenül összehasonlítja az egészséges vagy egészségtelen vegán étrend hatásait az egészséges vagy egészségtelen mindenevőkkel. Összességében több kutatásra van szükség.,
Összefoglalóa tervezett vegán étrend valószínűleg nem ugyanazokat az egészségügyi előnyöket kínálja, mint az étrend tápláló változatai. A tápanyagszegény vegán étrend még csökkentheti a várható élettartamot.
az alsó sorban
a vegán étrend számos egészségügyi előnyhöz kapcsolódik, beleértve az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség, bizonyos rákok és a szívbetegség alacsonyabb kockázatát. Egyes bizonyítékok azt mutatják, hogy ők is segítenek tovább élni.
mégis, mint a legtöbb étrend, a vegán étrend minősége változik. Ez részben megmagyarázza, hogy miért vegánok nem mindig túléli nem vegánok.,
ha vegán vagy, és arra törekszel, hogy maximalizáld a hosszú élettartamot elősegítő hatásokat, helyettesítsd a feldolgozott ételeket az étrendedben olyan teljes növényi ételekkel, mint a gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, teljes kiőrlésű szemek, diófélék és magvak.