Miért mandula tej, szója, tej, lehet, hogy nem megfelelő a kisgyermek

bármilyen ételt, úgy tűnik, lehet tenni bele tejet. Magok, kókusz, dió, rizs csak néhány a tej alternatívák találsz az élelmiszerboltban. Bár úgy tűnhet, hogy ezek a tej alternatívák ugyanazt a táplálékot kínálják, mint a tehéntej, az igazság az, hogy nem.,

a tehéntej mellett az élelmiszerboltban megtalálható leggyakoribb tej alternatívák a rizstej, a szójatej, a kendertej, a mandulatej, a zabtej és a kókusztej. Ugyanakkor más típusok is megjelennek a piacon, köztük a kesudió, a bivalytej és a juhtej.

a tej alternatívájának kiválasztásakor bizonyos megfontolások mérlegelhetők, például a kalóriatartalom, hogy a fontos tápanyagok elegendő mennyiségben vannak-e jelen, valamint az íz. Egy kisgyermek számára a tápanyag-profil fontos szempont.,

tartsa szem előtt ezeket a szempontokat a tej alternatíváiról, amikor kiválasztja a megfelelőt gyermeke számára.

kalória

a tej alternatívák kalóriatartalma jelentősen eltér a teljes tehéntejtől (150 kalória / csésze). Például a cukrozatlan kókusztej (40 kalória / csésze) vagy a cukrozatlan sima mandulatej (30 kalória / csésze) alacsony kalóriatartalmú változat, összehasonlítva a magasabb kalóriatartalmú lehetőségekkel, mint például a kendertej (140 kalória / csésze) vagy az ízesített rizstej (130 kalória / csésze).,

fontos figyelembe venni a tej alternatívájának kalóriatartalmát, különösen a növekvő kisgyermek számára. Az alacsony kalóriatartalmú tej alternatív lehetőségeihez több ételt kell fogyasztani, hogy a növekedés optimális ütemben folytatódjon.

fehérje

a tehéntej jó fehérjeforrást kínál, 8 gramm / csésze. A fehérjetartalom legközelebbi tej alternatívája a szójatej, 6-8 gramm / csésze. Minden más tej kevesebb fehérjét kínál. Például a kendertej akár 5-6 gramm / csésze, a kókusz, a mandula és a rizs tej pedig 0-1 gramm / csésze.,

ismét a fehérjetartalom fontos, ha figyelembe vesszük a növekvő gyermek táplálkozási igényeit, mivel az alacsony fehérjebevitel késleltetheti a növekedést.

zsír

nem csak az alternatív tejben lévő zsír mennyisége, hanem a zsír típusa is. A tehéntej mind telített, mind telítetlen zsírt tartalmaz, de sok tej alternatíva ismert telítetlen zsírtartalmukról, például zab, kender, rizs, dió tej.

a zsír mennyisége is fontos., A kender és a kókusz tej magasabb a zsírban, csészénként 5-7 gramm zsírt tartalmaz, míg a rizs, a mandula és a szója tej 1-3 gramm / csésze zsírban alacsonyabb. Összehasonlításképpen, a teljes tej körülbelül 9 gramm zsírt tartalmaz csészénként, míg 1 százalék körülbelül 2,5 gramm zsírt tartalmaz. A táplálkozási céloktól függően, mint például a normál növekedés előmozdítása vagy az alulsúlyozott kisgyermek súlygyarapodása, a zsírtartalom megfontolás lehet.

kalcium és D-vitamin

sok tej alternatívák dúsított kalcium és D-vitamin, de ez nem mindig volt a helyzet., Feltétlenül olvassa el az összetevők címkéjét, és keressen napi 20 százalékos értéket (dv) a kalciumra, ami azt jelzi, hogy ez jó forrás.

előfordulhat, hogy a tejet fogyasztó gyermekek nem kapnak elegendő D-vitamint, ami fontos tápanyag az erős csontok építésében, és támogatja az általános egészséget. A Canadian Medical Association Journal tanulmánya megállapította, hogy az 1-6 éves gyermekek, akik tehéntej alternatívákat ittak, kétszer akkora valószínűséggel voltak D-vitamin-hiányosak, mint a tehéntejet fogyasztó gyermekek.,

elolvashatja az összetevők címkéjét és megkeresheti a D-vitamin-tartalmat (a gyermekeknek és a felnőtteknek napi 600 nemzetközi egységre van szükségük). Azonban a D-vitamin egyéb forrásainak megtalálása, valamint a napsütésben való kijutás segít abban,hogy gyermeke megfelelő mennyiségben fogyasztjon.

cukor

néhány tej alternatíva nem jó ízű. A gyártók cukrot adnak hozzá, hogy jobb ízűek legyenek. Míg egyes márkák enyhén édesítettek, mások csészénként 2-3 teáskanál cukrot tartalmazhatnak.,

egyéb összetevők

a rizstermékek, beleértve a rizstejet is, nyomokban arzént találtak, amely közös elem a rizsföldek vízében és talajában. Ez aggodalomra ad okot a rizstejet fogyasztó gyermekes családok számára.

Az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia azt tanácsolja, hogy a szülők sokféle ételt kínálnak gyermekeiknek, beleértve más gabonákat, például zabot, búzát és árpát, ami csökkenti gyermeke arzénnak való kitettségét a rizsből. Ez jó tanács a rizs tejhez is. Forgassa el a különböző típusokat, ha lehetséges.

Dr., Sara Connolly, 2020. szeptember

---