Mit kell enni, míg terhes: Food guide and cheat sheet

terhesség jön egy csomó zavaró dos és don ‘ t—különösen, amikor az élelmiszer. Hirtelen izgatottan olvasod a címkéket és a hozzávalókat az élelmiszerboltban és az éttermekben. Ez a hal túl sok higanyt tartalmaz? Mennyi kávét kaphatok-vagy csak át kell váltanom a koffeinmentesre? Minden pasztőrözött sajt biztonságos? Míg néhány terhességi élelmiszer-szabályt kivágnak és megszáradnak, mások nem, és ez a Tanács-és néha ellentmondó információk-valóban attól függhet, hogy kit kérdez., Tehát itt van, amit tudnod kell.

milyen élelmiszerek biztonságosak a terhesség alatt?

hal és tenger gyümölcsei
-legalább 2 adag alacsony higanytartalmú hal hetente (pl. lazac, hering, pisztráng, makréla, és könnyű konzerv tonhal 1-2 alkalommal hetente)
-alaposan főtt tenger gyümölcsei és kagylók
-vegetáriánus vagy főtt-tenger gyümölcsei sushi (pl. kaliforniai tekercs, unagi, garnélarák nigiri)
Tipp: Ellenőrizze a tanácsokat, mielőtt helyben fogott halat fogyaszt.

tojás
– a tojássárgája szilárdságáig főtt tojás
-pasztőrözött tojással készített termékek (pl., cookie-tészta fagylalt, majonéz)
tipp: pasztőrözött tojástermékeket használjon olyan receptekben, amelyek nyers tojást igényelnek.

a Zöldség-Gyümölcs
-Jól megmosott nyers zöldség-gyümölcs

Húsok
-Friss hús teljesen főtt
-Szárított, sózott sonka (pl. szalámi, szárított pepperoni)
-Más sonka ha a fűtött gőzölgő forró

Sajt
-Pasztőrözött kemény sajt (pl. cheddar, Ementáli, Parmezán, colby)
-Feldolgozott puha, félkemény sajtok (pl., krémsajt, túró, mozzarella)
Tipp: Ellenőrizze a kemény és feldolgozott sajtok címkéit, hogy megbizonyosodjon arról, hogy pasztőröztek-e.

milyen ételek nem biztonságosak a terhesség alatt?

hal és tenger gyümölcsei
– Higanyhal (pl. friss vagy fagyasztott tonhal, cápa, kardhal, marlin, narancs durva, escolar)
-nyers vagy nyers hal, nyers tenger gyümölcsei vagy nyers kagyló
-bármely kéthéjú kagyló (pl., kagyló, kagyló, hogy nem nyitotta meg a főzés során)
-füstölt Hűtött tengeri hal (konzerv OK)

Tojás
-a Nyers vagy nem kellőképpen hőkezelt tojással vagy tojás termékek
-Rejtett forrásból származó nyers tojás: egy kis tojáslikőrt, Hollandi mártással, házi, nyers süti tészta, házi custards, házi Cézár öntet

a zöldség-Gyümölcs
-Nyers kelbimbó (pl. bab, lucerna, lóhere, retek)

Tipp: Szakács minden hajtások alaposan.

hús
– nem szárított deli hús (pl., pulykamell, sonka, bologna)
-hűtött pástétom és húskészítmények (de konzerv rendben van)

TIPP:Rendeljen steaket és hamburgert “jól sikerült”, vagy használjon hús hőmérőt, hogy biztosítsa a húsok főzését.

Sajt
-Nyers nyers tejből készült sajtok
-Pasztőrözött puha, félkemény sajtok, amelyek nem feldolgozott, beleértve sajt, Camambert, kék erezetű sajt, Mexikói stílusú sajtok, mint queso fresco, puha kecskesajt vagy a kecske

Mi a halak biztonságos enni a terhesség alatt?,

az utóbbi időben az orvosi szakértők észrevették, hogy egyes terhes nők túlcsordultak a halakkal kapcsolatban, tisztítva az egyik ételt, amelyre a leginkább szükségük lehet. A várandós anyákat régóta figyelmeztették a halakban lévő higanynak való magzati expozícióra., De miután egy amerikai Food and Drug Administration (FDA) elemzése 1000 terhes nők azt mutatta, hogy 21 százaléka nem evett halat egyáltalán az előző hónapban, az FDA kiadott egy tervezet frissített iránymutatások júniusban, hogy ösztönözze a nők, akik megpróbálják elképzelni, terhes vagy szoptatnak, hogy enni több halat—nyolc és 12 uncia (226-340 gramm) hetente. (Ez körülbelül két-három adag.) Health Canada egyszerűen azt ajánlja, hogy minden olyan nő, aki teherbe eshet, terhes vagy szoptat, hetente legalább 150 gramm vagy két adag főtt halat fogyaszt.,

Míg között a metil-higany (a formában jelen hal) mérgező, hogy a központi idegrendszer a magzat, hal alacsony a higany tökéletesen biztonságos enni a terhesség alatt, azt mondja, Lianne Phillipson-Webb, a Toronto–alapú táplálkozási szakértő, szerző, illetve a tulajdonos Hajtás Van, amely arra specializálódott, prenatális, családi táplálkozás. Valójában nagyon fontos, hogy halat eszünk. A zsíros halak-mint a hering, a makréla, a lazac, a szardínia és a pisztráng—az omega-3 zsírsavak (különösen a DHA és az EPA) legjobb forrását kínálják, amelyek különösen a magzat számára előnyösek., “Segítenek etetni és fellendíteni mind a baba neurológiai, mind korai vizuális fejlődését” -teszi hozzá Phillipson-Webb. Ez alatt a kilenc hónap alatt kerülje a higanyban magasabb halakat-mondja Leslie Meerburg, az egészségügyi Kanada szóvivője, például friss vagy fagyasztott tonhal, cápa, kardhal, marlin, narancs durva és escolar. Általában minél nagyobb a hal, annál magasabb az élelmiszerláncon, annál nagyobb a higanytartalom. (A nagy halak kis halakat esznek, és a higanytartalom felhalmozódik a testükben.)

hogyan védhetem meg magam a listeria-tól a terhesség alatt?,

a Terhes nők is kell, hogy legyen nagyon óvatos, hogy az élelmiszer-eredetű megbetegedések, számos forrás: nyers vagy nem kellőképpen hőkezelt tenger gyümölcsei, nyers húsok, tojás, non-szárított sonka, nyers, hot-dog, hűtött pâtés, a húst terjed, nyers kelbimbó, lágy, félkemény sajtok, nyers gyümölcslé, almabor, nyers méz, mosatlan, nyers gyümölcsöt, zöldséget.

terhes vagy!,
iratkozzon fel, hogy heti e-mail frissítéseket kapjon a babájáról ” az élelmiszer-eredetű betegségek veszélyesebbek lehetnek, ha terhes vagy, mert az immunrendszernek le kell szabályoznia a magzat Fogadása érdekében-mondja Phillipson-Webb. Ha a terhes nők ki vannak téve a listeria baktériumoknak, akkor 20-szor nagyobb valószínűséggel fordulnak elő, mint más egészséges felnőttek, hogy listeriózist alakítsanak ki., Heather Lovelace, egy regisztrált dietetikus, aki a vancouveri BC Women ‘s Hospital és BC Children’ s Hospital nők és gyermekek gondozásának táplálkozási gyakorlatát határozza meg, megjegyzi, hogy még akkor is, ha az anya tünetei enyhék, néhány élelmiszer-eredetű betegség átjuthat a placentán, és megfertőzheti a babát. Az enyhe listeriosis kialakulása például körülbelül három nappal az expozíció után, vagy a betegség súlyosabb változata esetén legfeljebb 70 nappal később fordulhat elő. (A tünetek influenzaszerű: láz, fejfájás, hányinger, hányás és hasmenés.,) Ez az első trimeszterben, a halvaszületésben vagy a beteg újszülöttben vetéléshez vezethet.

az Ön és a baba védelme gyakran azt jelenti, hogy néhány csíp a rutinok. Mossa meg jól az összes gyümölcsöt és zöldséget, még akkor is, ha szerves. (Phillipson-Webb azt javasolja, hogy egy vega mosás, nem csak öblítés vízzel.) Húsokat, tojásokat, tenger gyümölcseit, hot dogokat és hajtásokat alaposan meg kell főzni (ez azt jelenti, hogy nincs közepes ritka steak vagy napos oldalú tojás). Szereted a szusit?, Lehet váltani vegetáriánus vagy főtt tengeri lehetőségek, mint például a kaliforniai tekercs, unagi (angolna) tekercs vagy garnéla nigiri (de kihagyja a fűszeres tonhal és lazac tekercs). És ha hirtelen egy pulykaolvadékra vágysz, csak melegítsd fel a deli húst, hogy az egész forró legyen. A méz akkor is jó, ha pasztőrözött, de továbbadja a hűtött füstölt lazacot, a pástétomot, a húskészítményeket (kivéve, ha konzerv), valamint a pasztőrözött gyümölcslevet és az almabort.

milyen sajtokat lehet enni, ha terhes vagyok?

sajtok egy kicsit-OK, sokkal-bonyolultabb., A Kanadában értékesített összes tejet pasztőrözni kell, ezért biztonságos, míg nyers vagy nem pasztőrözött tejből készült sajtok állnak rendelkezésre, ezért kerülni kell. De még a pasztőrözött tejből (pl. brie, Camembert)készült lágy és félig lágy sajtok is kockázatot jelentenek a listeriózisra-jegyzi meg Lovelace. “A Listeria hűtőszekrényben, sőt fagyasztó hőmérsékleten is nőhet” – magyarázza. A lágy és félig lágy sajtok nedvességtartalma magasabb, sói és savai alacsonyabbak, így a baktériumok növekedhetnek és betegséget okozhatnak, ha a sajt pasztőrözés után szennyezett., “Míg Kanadának erős eljárásai és monitorozása van, hogy elkerülje a bakteriális szennyeződést az élelmiszertermelés során, a kockázat minimalizálódik, de nem szűnik meg” – mondja. A feldolgozott lágy sajtok, mint például a túró vagy a krémsajt, biztonságosak, mivel azonnal csomagolják őket. Míg a terhesség weboldalak, mint a BabyCenter.ca Motherisk.org állam, hogy pasztőrözött, polc-stabil csomagolt termékek, mint a feta, mozzarella, valamint kádak a ricotta jó fogyasztani, a Kanadai Egészségügyi vét, az óvatosság, ezért javasolja, elkerüli őket., (Kisebb a kockázat, mint brie és Camembert, de még mindig fennáll a listeriózis kockázata.)

tudok kávét inni, miközben terhes vagyok?

A kávé sok várandós anya számára is aggodalomra ad okot. A koffein alacsony születési súlyokhoz kapcsolódik, ezért az Health Canada azt javasolja, hogy a terhes nők naponta legfeljebb 300 mg-ot fogyasztanak. (Ez nem lehet probléma, ha szenved a reggeli rosszullét; sok nő nem akar kávét, amikor émelyeg.) “A koffein átjut a placentán a babába, és stimuláló hatást fejt ki” -mondja Phillipson-Webb., De fontos megjegyezni,hogy nem minden kávé koffeinmentes. “A koffeintartalom a kávé típusától és az elkészítés módjától függően változik” – mondja Lovelace, hozzátéve, hogy a csepegtető kávé tartalmazza a legtöbbet (jellemzően 140-240 mg koffeint nyolc unciánként, vagy 240 mL), majd főzött kávét, majd instant. Általános szabály, hogy a várandós anyák naponta két kis csésze főzött kávét fogyaszthatnak. De ne feledje, más források a koffein, mint a pop, csokoládé, valamint a méret a csésze-néhány Bögrék tartsa egyenértékű két csésze kávé., (A Starbucks grande főzött kávé, például, amely rendelkezik 16 oz. vagy 473 mL, már 330 mg koffein-a napi max.) Koffeinmentes segíthet kielégíteni ezeket a sóvárgást, miután elérte a napi limit, érdemes megnézni ezeket a koffein alternatívák.,caf tea, 8oz (240mL): 0-12mg

Green tea, 6oz (180mL): 24-45mg

Chai tea latte, 16oz (480mL): 100mg

Iced tea, 12oz (355mL): 5-50mg*

Root beer, 12oz (355mL): 23mg

Lemon-lime pop (like Sprite, 7Up): 0mg

Cola, 12oz (355mL): 35

Diet Cola, 12oz (355mL): 47mg

Chocolate bar: 9mg

Dark-chocolate bar: 31mg

Coffee ice cream: 50-84mg*

*Depending on brand

SOURCE: The Mayo Clinic

Can I drink alcohol while pregnant?,

a terhesség alatti ivásra vonatkozó ajánlások országonként és kultúránként eltérőek. Az Egyesült Királyságban a leendő anyukáknak azt tanácsolják, hogy hetente kevesebb mint egy-két italt fogyasszanak, csak az első trimeszter után, hogy soha ne részeg legyen. Kanadában a hivatalos orvosi álláspont az, hogy a terhesség alatt nem szabad alkoholt inni, és nincs biztonságos idő vagy trimeszter az imbibe számára. (Nehéz etikai vizsgálatot végezni az emberekben annak meghatározására, hogy mennyi ivás okozza a magzati alkohol spektrum zavarát, vagy milyen terhességi ponton az ivás FASD-t okoz.,) Míg egyes nők kényelmesek a páratlan pohár borral, amint azt Európában gyakran elfogadják, a kanadai szakértők szerint nincs biztonságos mennyiségű pia.

ahogy felkészülsz arra, hogy üdvözöld a pici emberedet a világban, valószínű, hogy véletlenül valami megkérdőjelezhetőnek vagy nem biztonságosnak tartott ételt fogsz enni. Ne agonizálj-csak lazíts, tanulj belőle, és légy okos előre.

ihatok fagylaltot terhes állapotban?

míg a terhes nőknek kerülniük kell a házi készítésű fagylaltot (mert nyers tojást tartalmazhat, és a szalmonella-szennyeződés kockázata), a boltban vásárolt fagylalt általában biztonságos., Lehet, hogy olvastam néhány listeriosist járványok kapcsolódó helytelenül fertőtlenített lágy szervíz gépek, de a kockázat rendkívül alacsony, és ez nem jelenti azt, hogy el kell kerülni ezt a gyakori terhesség vágy teljesen. (Az elmúlt évtizedben is voltak listeria kitörések vezethető zeller, káposzta, sárgadinnye! Lehetetlen elkerülni az összes kockázatot.)

Hogyan kell kezelni a terhesség gyomorégés (beleértve milyen ételeket nem esznek)
Fontos óvintézkedések egy egészséges terhesség

---