Pan Pizza Vs kézzel dobta (beleértve Pizza Hut kézzel dobta Vs Pan)
az egyik leggyakoribb étel, hogy szinte mindenki a világon élvezi a pizza. Az emberek élvezik őket, bár, mert sokszínű, több lehetőség, hogy megpróbálja.
nem csoda, hogy folyamatosan fejlődik. A több mint 100 éves élet, ez egy meglepetés az emberek még mindig tetszik ugyanúgy, mint ők az első.
tudom, hogy a legtöbb ember mit gondol: nem a pán pizzák és a kézzel eldobott is ugyanaz? Bár ugyanabban a pan stílusban jönnek hozzád, nem ugyanazok.
Ez a cikk megmutatja a különbséget., Természetesen mindent meg kell tudnod, mielőtt elmész vásárolni a pizzát.
akár tetszik az eredeti serpenyő, akár kézzel dobott egy olyan döntés, amelyet meg kell tennie a kedvenc pizza megrendelése előtt.
A különbség definíciók szerint
mi a pan pizza?
ezt nevezik Chicagói pizzának is, és egyesek a deep dish pizzának nevezik.
kapcsolódó cikk:
Chicago Vs New York Pizza
Az 1940-es évek óta, amikor Chicago népe először kezdett különféle pizzákat készíteni, a serpenyőt használták a pizza elkészítéséhez., Itt nem kell a tésztát a levegőbe dobnia, amikor pizzát készít.
ezért a legegyszerűbb módja néhány golyó elkészítése, majd közvetlenül a serpenyőbe dobása. Tehát akkor mindig a serpenyő alakja lesz.
meg kell sütni egy rövid ideig, mielőtt végül hozzá a különböző típusú sajt, a hús.
vegye figyelembe, hogy a sütőben készített serpenyő pizza 15 perc alatt készen áll.
kézzel dobott pizza
az egyedülálló dolog az, hogy a pizza tésztát a levegőbe kell dobnia., De még mielőtt ezt megtenné, meg kell győződnie arról, hogy gyúrja a tésztát, amíg nagyon puha.
tehát addig dobja fel a tésztát, amíg biztos nem lesz benne, hogy megfelelő méretű.
vegye figyelembe, hogy nem mindenkinek sikerül dobnia, mivel sok gyakorlásra van szüksége a mesterhez. Természetesen, ha befejezte a tésztát, akkor hozzáadja a mártást.
ezután hagyja ki 2-3 órán keresztül. Miután felemelkedett, hozzáadhatja a tölteléket, majd a sajtot, mielőtt a sütőbe állítaná., Végül szakács azt a legnagyobb hő mintegy 500F, de csak 15 percig.
azt várod, hogy a tészta héja ropogós legyen.
hasonlóságok
természetesen, ha ellenőrzi a pizzára vonatkozó információkat, ellenőriznie kell annak hasonlóságait.
- az élesztőből, sóból,lisztből és vízből készült pizza tésztát használja.
- a feltétek változhatnak, de többnyire ugyanúgy jönnek ki, mint különböző típusú zöldségeket, különböző húsokat, mozzarella sajtot, ízesítőket és különböző pizza fűszereket.,
The clear differences
| Hand-tossed | Pan pizza | |
| Origin | Italy | Chicago |
| How to make the crust | You have to toss it in the air | You oil the pan then spread it by hand to the edges., |
| Toppings | It has lesser toppings | Has more toppings |
| Baking temperature | 500°F | More than 500°F |
| How to eat it | You should use bare hands | Use a fork., |
beszéljünk a tésztáról
értsük meg, hogy a serpenyő neve és a kézzel eldobott nevek az előkészítési technikák nevére utalnak. Tehát, ha a pizza tésztáról van szó, akkor van különbség, és lehet, hogy ez a legtisztább különbség a kettő között.
ismerek néhány pizza helyet, amelyek még csak nem is zavarják az autentikus tésztakészítés stílusát. Tegyük fel, hogy Ön az a fajta ember, aki szereti pizzát vagy bármilyen ételt autentikus recept segítségével készíteni. Akkor tudnia kell ezt a tényt alább.,
Ha a kézzel eldobottat használja, akkor a levegőbe kell dobnia. Ez teszi a nevet kézzel eldobva. Mint korábban említettük, meg kell tapasztalni ebben, bár, hogy működjön az Ön számára.
Aztán ott van a pan pizza, ami inkább a Chicago pizza. Továbbá szeretnek hidratált tésztát használni. Ezért elvárhatja, hogy lágyabb legyen, mivel hidratált, de további extra sóval rendelkezik. A cél annak biztosítása, hogy könnyen barnuljon.,
a kéreg
természetesen tudnia kell, hogy milyen kéreget használ, mert megmutatja, hogy serpenyő pizzát vagy a kezét használja-e a vetőmaghoz.
a serpenyő pizza mélyebb, mint a kézzel dobott. Általában, bár, a pan pizza lesz fluffier és vastagabb és fleshier. Tudod, hogy a kézzel dobott példány Olaszországban származik, tehát ez az egyik vékony típus.
az eszközök és a technikák
tehát ne feledje, hogy a használt eszközök eltérőek lehetnek. És azok, amiket a pan pizzához és a kézzel dobáltakhoz használsz, különbözőek., Mindazonáltal, ha ez az első alkalom, hogy a pizza, meg kell, hogy a pan pizza sokkal könnyebb, hogy. Segítene, ha nem lenne sok specialitása a pan pizza elkészítéséhez.
ezért csak a gördülőpálcára, a sütőtálcára, az öntöttvas serpenyőre és bármely más mély oldalú serpenyőre lesz szüksége. Ha úgy gondolja, hogy nagyon puha tésztát használt,akkor nem kell aggódnia, mivel használhatja, hogy önmagában terjedjen.
a kézzel dobott pizzához meg kell gondolni az eszközöket, amelyeket használni fog, mert bármi, ami rosszul megy, befolyásolja a kinézetét.,
ha szakács a pizza otthon, akkor kell egy nagyon forró kő. Valójában élvezem a forró kőből készült pizza ízét. Figyeljük meg, hogy ez lesz szükség tapasztalat, hogy ez a munka; ellenkező esetben, lehet, hogy nem néz ki szépen alakú.
segítene, ha megvásárolná a pizzahéjat is, hogy megbizonyosodjon arról, hogy gyorsan átadja a pizzát a kőnek. A kő ezután a sütőlap helyére kerül. Azt is tudnia kell, hogy a pizzát a levegőbe kell dobnia, ha tökéletessé kell tennie.,
előfordulhat, hogy gördülőcsapra van szüksége, ha nem olyan jó a pizza tészta dobásával.
a feltétek
vegye figyelembe, hogy a legtöbb amerikai pizzának sok feltét van. Tehát, ha Amerikai pizzát készítesz, azt várod, hogy sok feltét legyen. Ennek ellenére a kéreg mérete meghatározza a feltétek mennyiségét is.
ebben az esetben, mivel a serpenyő pizzának gyakran nagyobb és vastagabb héja van, sokkal több öntetet fog tartani.
a kézzel dobott egy olasz változat, ezért sok feltét van, de nem annyira, mint a serpenyő pizza.,
mi az eredet
a származásban is különbség lesz. Vegye figyelembe, hogy a pan pizza Chicagóból származik, míg a kézzel dobott Olaszországból származik. Persze az a hely, ahol a készítés és a feltét is befolyásolja, így az ízek is.
ízük és textúrájuk eltérhet.
mindig látni fogja, hogy a fő különbség itt a kéreg vastagsága. Figyeljük meg, hogy a kézzel dobott opció vékonyabb kéreggel rendelkezik. Ennek oka az, hogy a dobás során elveszíti a légbuborékokat a sütőben, ezért nem fog emelkedni.,
a kétféle kéreg egyaránt ropogós, de a serpenyőben pizza, az egyik, hogy crustier. Barna színű, tökéletes kéreggel.
a kézzel eldobottaknak a széle mentes a feltétektől. A pan pizza sajt, szósz, és más feltétek az összes pizza részek, beleértve a széleit. Ezenkívül, mivel vastagabb kéreggel rendelkezik, könnyebb lesz a feltétek tartása. Ez azt jelenti, hogy nagyobb mennyiségű feltét lesz. Lesz egy kicsit több sajt, hús, sőt szószok.,
a főzési hőmérséklet
természetesen ismét különböző hőmérsékletek lesznek a pizza főzéséhez. A kézzel dobott pizza körülbelül 500°F-ot vesz igénybe,gyakran körülbelül 10 percet vesz igénybe, de néha 15 percet vesz igénybe, méretétől függően szakács.
Pan pizza szakács magasabb hőmérsékleten, mint ez, bár.
egy másik nagyobb különbség
látni fogja, hogy a serpenyő pizza héja több olajjal rendelkezik, ezért ropogós textúrát tart fenn. Néha kézzel is formázott, hogy elérje a széleket., Figyeljük meg, hogy a kézzel dobott egy gyakran laposabb, ropogósabb kéreg, mint ez történt, amikor dobálják kézzel.
az alakkülönbség
tudom, hogy ez nem lehet jelentős pont, de tudnia kell a különbséget, amikor a két pizzát elkészíti. Ne felejtse el, hogy legyen egy serpenyő olajjal, amelyen átterjedt, ezért terjessze a tésztát a serpenyő minden oldalára. Ez azt jelenti, hogy a pizza bármilyen formát ölt, a használt serpenyőtől függően.
a kézzel dobott is, bár, az a típus, akkor lesz dobott a levegőben, amely aztán kap szépen kör alakú., Ezért a kőre állítja, hogy tökéletes alakú pizzát készítsen.
Pizza hut kézzel dobott pizza és pan pizza.
a pizza kunyhók pan pizza egy aláírás stílus pizza, hogy már létezik évek óta. Ez inkább személyes választás lesz, bár. Abból, amit próbáltam, bár, biztos lehet benne, a pan pizza sokkal jobb, mint a kézzel dobott egy.
itt van 11 típusú Pizza Hut kéreg, amelyet érdemes megnézni.
azt hiszem, hogy a kézzel dobott egyik vastagabb, mint a legtöbb más helyen. Nos, más embereknek is lehet más véleményük, és ez rendben van., Ne feledje azonban, hogy általában, tetszeni fog a különböző pizzák.
mit gondol dominos kézzel készített Pan pizzájáról?
tudom, hogy mindannyian leginkább szeretjük domino pizzáját is, de tetszik a kézzel készített Pan pizza? Azért teszem, mert puha morzsa van, vékony réteggel a morzsákhoz is.
de nekem, a pan pizza sokkal jobb,mint még a kézzel dobott felújított. Nos, talán csak én vagyok változásmániás, lol.
GYIK
melyik pizzatípus költséges?
Ez inkább attól függ, hogy melyik láncból vásárolja meg., Egyes láncok költségessé teszik a serpenyő pizzát, míg mások drágábbá teszik a kézzel dobott pizzát. Általában, bár, mindkettő költséges. Ennek oka csak az, hogy mindkét lehetőség munkaigényes.
a kézzel dobott egy lesz még drágább, mert a munka, hogy megy bele.
befolyásolja-e a pizza serpenyő a pizza minőségét?
a kezdetektől fogva a serpenyő különböző stílusait használták a pizza elkészítéséhez. Tehát amikor a pan pizzáról beszélünk, visszatérünk a pizza készítésének hagyományos stílusához. A serpenyő, amit használsz, számít., Ez azt jelenti, hogy van egy minőségi pizza, vagy sem.
a legtöbb ember szeret alumíniumot vagy akár öntöttvasat használni. Ügyeljen arra is, hogy a serpenyő világosabb színű legyen. Ha a szín világos, akkor megkapja a fény visszaverődését, megkönnyítve a megfelelő hőmérséklet elérését.
biztos lehet benne, hogy a ropogósabb külső puha, bolyhos külső lesz ilyen hőmérsékleten.
az is más lesz, ha nem csak nehéz öntöttvas serpenyőt használ. Megtartják a hőmérsékletet, így könnyű elérni a ropogós, ropogós kéreget., Ha szeretné, megtalálja a grill serpenyőket is. Ez azt is jelenti, hogy sütés helyett a pizzát is grillezheti.
használhatja a pizzavágó serpenyőket is, amelyek tovább vágják a serpenyőket, megkönnyítve a szeletek emelését. Az él a tökéletes textúrát is fenntartja. És mivel könnyen vág, fenntartja a Legfelsőbb természetet. Használhat alumíniumot és ónt is. Ezzel azt mondta, akkor a legjobb pan választás.
de melyik a legjobb?,
mind a serpenyő pizza, mind a kézzel dobott is nagyszerű, csak az számít, amit egy adott napon szeretne enni.,