PERRIER-JOUET Grand Brut (Magyar)
VIRÁGOS · HARMONIKUS
Perrier-Jouet Grand Brut pezsgő testesíti meg a kulturális örökség Maison Perrier-Jouet. A Brut champagnes-ház hagyományának megőrzése. Ez egy harmonikus cuvée, amelyben a Chardonnay fényes jegyeit tökéletesen kiegészíti a Champagne két vörös szőlőfajtája, a Pinot Noir és a Pinot Meunier.,
tartós örökség
a Perrier-Jouët Grand Brut származása 1846-ra vezethető vissza, amikor-válaszul a brit ínyencek szárazabb ízlésére – Maison Perrier-Jouët elindította történelmi Cuvée K-jét, a világ első enyhén adagolt pezsgőjét a mai “brut”stílusban. A ház pince könyvei szerint a Cuvée K – T 5% – nál alacsonyabb cukortartalommal adagolták-daringly kevés egy olyan korszakra, amikor a champagnes rendszeresen 40% – ot tartalmazott., Maison Perrier-Jouët híres lett a brut champagnes – ről, amelyet azért tudott előállítani, mert kiváló minőségű szőlője nagyon kevés hozzáadott cukrot igényelt-ez a filozófia a mai napig fennmaradt. Perrier-Jouët Grand Brut e hagyomány örököse, a híres Perrier-Jouët stílus kezdeményezője. Hervé Deschamps pincemester kiválasztja a legfinomabb borokat körülbelül 50 különböző crus-ból, szakszerűen keverve minden cru-t, valamint a tartalék borok egy százalékát, hogy évről évre megismételje a cuvée stílusát és minőségét., A crus-t a ház jellegzetes Chardonnay szőlőjének függvényében választják ki, amelynek eleganciáját a végső, összetett keverék fokozza a Pinot Noir szerkezete, amely túlnyomórészt a Montagne de Reims északi részéből származik, valamint Pinot Meunier teljessége és harmóniája a Vallée de la Marne-ból.