Rák lábak fokhagymás vajjal
ezeket a rák lábakat tökéletesre párolják, majd ízletes fokhagymás vajmaszószba dobják. Egy egyszerű, mégis kielégítő módja annak, hogy élvezze a friss tenger gyümölcsei, és ez mindössze néhány percet vesz igénybe, hogy össze! Rák lábak, hogy egy nagy előétel vagy főétel opció.
amikor tenger gyümölcseire vágyom, a kedvenc receptjeimhez fordulok, amelyek közé tartozik a tenger gyümölcsei tészta, a szalonna csomagolt fésűkagyló és ez a finom rákétel. Ha egy rák szerető, imádni fogja ezt a receptet!,
ahol élek, a téli hónapok rákszezon. Rengeteg friss rákot kell megenni, és minden évben élvezzük a ráklábakat az ünnepekre. Ez a recept valóban átveszi a dolgokat a tetején háromféle rák egy könnyű vaj mártással. Adjunk hozzá egy szelet kenyeret és salátát, és a vacsorát tálaljuk.
rák lábak típusai
ezt a receptet egy típusú rákkal vagy több rákfajtával készítheti el., A leggyakoribb rákfajták közé tartozik a Dungeness rák, a snow crab, a king crab,a stone crab és a blue crab. A rákfajok és a rendelkezésre állás földrajzi területtől függően változik. Ahol élek, a Dungeness rák Helyi a régióban, tehát ezt gyakran használom. A hórákot és a királyrákot gyakran országszerte megtalálják, akár fagyasztva, akár korábban fagyasztva. Nem lehet baj itt, így válassza ki, hogy mi áll rendelkezésre, úgy néz ki, a legfrissebb, és mi megfizethető az Ön számára.a szakács szakács lábai a legegyszerűbb módja a rák lábak főzésének, ha gőzöljük őket., Melegítsen 2-3 hüvelyk vizet egy nagy edényben forrásig. Helyezze a rák lábát a potba, majd fedje le a potot. Szakács, amíg a rák felmelegszik. Engedje le a vizet a fazékból, majd olvassa el a vajat a mártáshoz. Adjunk hozzá friss fokhagymát, sóval, borssal és apróra vágott petrezselyemmel együtt. Dobd el a rákot a vajkeverékben, majd azonnal tálaljuk.
mennyi ideig kell főzni a rákot
a boltban vásárolt rák nagy része szakács, tehát ebben az esetben csak a rákot melegíti fel. Általában a rák lábak körülbelül 5-7 percet vesz igénybe, hogy felmelegedjenek., Lábak hajlamosak szakács gyorsabb, mint a test darab a rák. A szakács szakács, ha úgy dönt, hogy főzni a rák szervek, valamint a lábak, akkor szeretnénk, hogy adjunk további 3-4 percig a főzési idő.
honnan tudod, hogy a rák lábak kész?
a Ráklábakat átsütjük, amikor a hús pirosra és átlátszatlanra vált. Ha előre elkészített rákot vásárol, a hús már így fog kinézni, mivel csak felmelegíti. A nyers rák inkább szürke színű,egy kicsit tovább tart a szakács. Tervezze meg, hogy további 5-7 percet adjon a főzési időhöz, ha nyers rákja van.,
Tippek a tökéletes rák vacsorához
- tervezzen 1 1/2-2 font ráklábat személyenként. Könnyen megduplázhatja vagy megháromszorozhatja ezt a receptet, ha nagyobb tömeget kell táplálnia.
- a fokhagymás vajas mártást a rák lábai fölé is felszolgálhatja,vagy egyszerűen gőzölheti a rákot, majd a mártást az oldalán tálalhatja.
- kedvenc kíséretem a rák közé tartozik a ropogós savanyú kenyér, friss zöld saláta vagy párolt zöldség. További nagy köret lehetőségek közé tartozik a makaróni, sajt, párolt rizs, angyal haj tészta vagy akár sült burgonya.,
- kérheti a hal monger, hogy crack and clean your crab for you, amely megment egy csomó időt később.
- ha fagyasztott rákja van, akkor a szakács előtt 1-2 napig fel kell olvasztani a hűtőben.
Ízváltozatok
úgy találom, hogy a rák önmagában annyira jó, hogy minimális kezelést igényel. Ennek ellenére könnyen testreszabhatja ezt a receptet az Ön ízléséhez.
- fűszerek: próbáljon hozzá néhány fűszert a fokhagymás vajhoz, például régi öböl, Cajun fűszerezés, füstölt paprika vagy hagymapor.,
- gyógynövények: hagyja ki a petrezselymet, és használjon friss kaport, bazsalikomot vagy metélőhagymát.
- Ázsiai: adjunk hozzá 1 teáskanál gyömbért a szószhoz, valamint 1 evőkanál szójaszószt, 1 teáskanál szezámolajat, petrezselyem helyett koriandert használjunk.
mindegy, hogy ez egy különleges alkalom, vagy csak keres egy egyedi, váratlan vacsora lehetőség, ez a rák recept mindig egy nagy sláger!,
finomabb, tenger gyümölcsei receptek
- Fokhagyma Vaj Homárt
- Tengeri Forraljuk
- Kókuszos Rák
- Homár Sajtos
- Cajun Garnéla Tészta
Rák Fokhagymás Vaj Videó
Nyomtatás Pin-kódot a
Rák Fokhagymás Vaj
Ingredients
- 6 pounds crab legs Dungeness crab, king crab, snow crab or a combination of different types
- 1/2 cup butter
- 1 tablespoon minced garlic
- salt and pepper to taste
- 2 tablespoons chopped parsley
- lemon wedges optional
Instructions
-
Place 3 inches of water in a large, deep pot over medium heat., Forraljuk fel a vizet.
-
Crack a rák lábak egy tenger gyümölcsei cracker.
-
helyezze a ráklábakat a fazékba és a fedőlapra.
-
szakács 5-7 percig, amíg a rák felmelegszik. Ha van nyers rák, szakács 10-12 percig, amíg a hús piros / narancs, átlátszatlan.
-
engedje le a rák lábait és fedelét, hogy meleg maradjon.
-
olvassa el a vajat a fazékban. Adjuk hozzá a fokhagymát, szakács további 30 másodpercig., Kapcsolja ki a hőt, majd keverje hozzá a sót, borsot, petrezselymet.
-
visszaadja a rákot a fazékba, és a fokhagymás vajjal bevonja. Azonnal tálaljuk, citrom ékekkel, ha szükséges.