Ropogós Sült Liszt Tortilla Chips

ez furcsán fog hangzani valakitől, aki boldogan tölti idejét az ételek elkészítésével és írásával, de az utolsó dolog, amit úgy érzem, hogy ezen a hétvégén főzök!,

bármennyire is élvezem a sütést, az étkezéstervezést és a felkészülést, ami az ünnepekkel együtt jár, azt hiszem, hogy végül minden utolért. Amikor tegnap kimentem, hogy kihúzzak egy spatulát a tartályából, és a fogantyút levált a kezemben, tudtam, hogy itt az ideje néhány gyorsreagálású receptnek.

most a 2. napon élvezem a Rotisserie csirke csodálatos világát (fordítás: Curried csirke saláta ebédre, igen!), és az egyik kedvenc minimális erőfeszítésű harapnivalóm: sült liszt Tortilla Chips.,

Ez valószínűleg a legrövidebb bejegyzés és a leginkább informális recept, amelyet valaha is megosztok csíkos spatulán (ez inkább iránymutatás, valójában). De ez egy szórakoztató módja annak, hogy használja fel maradék tortilla, hogy lehet lógni a hűtőben.

csíkokra vagy ékekre vágva és sütve a lisztes tortillák ropogós, pelyhes, cracker-szerű textúrát vesznek fel.

a sós snack, ők finom sült egy kis olívaolaj, tengeri só, vagy tetején csak a kedvenc gyógynövények, fűszerek., (Za ‘ Atar, olasz fűszernövények Parmigianno Reggiano-val, a fokhagymás Magyar Paprika pedig néhány kedvencem, a képen ebben a bejegyzésben.)

valami édességért a tortillák is finomak, vajjal megkenve, fahéjcukorral meghintve.

a liszt tortillák alternatívájaként a sült chip koncepció jól működik a wonton csomagolókkal és természetesen a pita ékekkel is. (A sütési idő a vastagságtól függően néhány percig változik.) A wontonok sütéskor összetörően ropogós textúrát alakítanak ki, és különösen jók a fahéjcukorral.,

gluténmentes opció esetén kukorica tortilla is használható, bár úgy találom, hogy egyes márkák kissé keményebbek lehetnek, mint a liszt társaik, amikor sütöttek. Minden a preferencia és a kísérletezés kérdése, hogy melyik kombinációt élvezed a legjobban a családoddal.

Sült tortilla chips, egy nagy, alacsony-bűntudat snack minden nap, de különösen most, ahogy együtt lógunk a jóga nadrág, lábadozik a gazdag étel, amit még megengedhetünk az elmúlt hónapban., Szeretem a sós chipset egy kis hummussal szolgálni, egy tál leves mellett, vagy egy salátára morzsolva. (Ők is finom a kedvenc chili játék napján.)

A Fahéjcukor-chips önmagában nagyszerű (és tapasztalatom szerint hajlamosak eltűnni olyan gyorsan, ahogy készülnek), de soha nem utasítottam el egy kanál vanília fagyasztott joghurtot az oldalán. Az íz emlékeztet a” sült fagylalt ” desszertre, amelyet gyermekként mindig rendeltem egy mexikói étteremben a városban, néhány (száz) kevesebb kalóriával.

tudta? Instagram – on vagyok!, Kövesse a sneak peaks be receptek szerepelt itt a blog, valamint a fényképeket, amíg én vagyok ki, és az én (sok) élelmiszer-kapcsolatos kirándulások itt NJ.

sült liszt Tortilla Chips

könnyű, pelyhes, ropogós, fűszerezett a különböző édes és sós fűszerek, sült liszt Tortilla Chips kielégítő alacsony bűntudat snack.

nyomtatási Pin Mentés mentve!,c767eab”>

▢ Za”gyártásának Fűszerezés (sumac, seasame magokat, kömény, kakukkfű, oregano, majoránna)

▢ magyar Paprika, Tengeri Sóval, Fokhagyma Por

▢ Fokhagyma Por, reszelt Parmiggiano Reggiano, pedig Tengeri Só

Édes Chip Ötletek:

• ▢ Fahéjas Cukor (1/4 csésze kristálycukrot keverve 1-1/2 3 teáskanál őrölt fahéj, ízlés szerint)

Utasítás

• melegítsük Elő a sütőt 400 fokra F., A tortilla mindkét oldalát kefével körülbelül 1/2 teáskanál olajjal vagy olvasztott vajjal. Megszórjuk a tortilla egyik vagy mindkét oldalát a választott fűszerezéssel.* Egy éles késsel vagy pizza kerék, vágott tortilla felére, majd keresztben 1 hüvelykes széles csíkokra, vagy egyszerűen vágjuk 8 ékek, és helyezzük egy rétegben egy pergamen bélelt tepsibe. Ismételje meg a fennmaradó tortillákkal.
• süssük, amíg világosbarna és ropogós 5-12 perc (lásd az alábbi megjegyzést), forgó Serpenyők félig át, ha sütés több mint egy időben. Hűtsük le szobahőmérsékletre., A sült chips jól tart, légmentesen lezárt ónban tárolva, legfeljebb egy hétig. (Úgy találom, hogy az íz és a textúra valójában a legjobb egy-két nap után.)

Megjegyzések

*az I”m using fűszerezés típusa határozza meg, hogy a tortillák egyik vagy mindkét oldalát szezonálom-e. Az enyhébb ízek, mint a tengeri só, fahéj-cukor, I ‘ ll megszórjuk mindkét oldalán. Több asszertív ízek, mint a Za “atar vagy olasz gyógynövények, vagy bármilyen kombináció segítségével reszelt sajt, I’ ll megszórjuk csak az egyik oldalon. Nincs igazán rossz módja ennek., Kísérletezz és találd meg, amit te és a családod szeret a legjobban!

* * több tétel tesztelése során megállapítottuk, hogy a sütési idők jelentősen eltérhetnek az Ön által használt tortillák márkájától és vastagságától, valamint a sütő kalibrálásától. A legjobb eredmény érdekében tartsa szemmel az első tételt, gyakran ellenőrizve őket, hogy nincs-e doneness, majd mérje meg onnan.,

Táplálkozás Becslés

Kalória: 121kcal | Szénhidrátok: 15g | Fehérje: 2 g | Zsír: 5g | Nátrium: 205mg | Kálium: 45mg | Cukor: 1g | Kalcium: 32mg | Vas: 1mg

a Receptek:Kérjük, vegye figyelembe, hogy a receptek felhasználásával fejlesztettek ki az usa-Szokásos mérési rendszer nem vizsgálták a nagy magasság/elevation sütés-főzés.

készítetted ezt a receptet?Ne felejtsd el, hogy hagy egy megjegyzést, és értékelje a recept alább!, Készíts egy képet és címkét @stripedspatula és # stripedspatula az Instagram-on, hogy esélyed legyen az Insta Stories és newsletter oldalainkon is szerepelni!