Shepherd ‘s Pie Recept (Magyar)
Shepherd’ s Pie egy hagyományos ír étel készült egy pikáns őrölt bárány (vagy marhahús) bázis, borsó, sárgarépa, tetején egy burgonyapürével kéreg. Könnyű és ízletes, egész évben!
mi a Pásztor pite?
Shepherd ‘ s Pie egy finom kombó őrölt bárány (bár sokan használják marhahús), hogy már főtt sárgarépa, édes zöldborsó, kukorica mártással vagy mártással. A bárány keveréket ezután krémes burgonyapürével borítják.,
Ez a rakott hagyományosan őrölt bárányból készült. Sokan ezt a receptet őrölt marhahússal készítik, azonban ha őrölt marhahúst használ, akkor valójában Cottage Pie – nek hívják! (A vegetáriánus lencse változat húsát is helyettesítheti).Akárhogy is, ez a kéregtelen hús pite tetején krémes burgonyapürével sült, amíg pezsgő.
sajtot tesz a Pásztor pite tetejére? Hagyományosan a Pásztor pite nem sajtos, de mint mindannyian tudjuk, a sajt a szerelmi nyelvem., Hozzáadhat egy megszórt cheddar sajtot a burgonyapüré tetejére,vagy sütés előtt csak egy kis vajjal kefélheti őket.
Shepherd ‘ s Pie frissen elkészíthető, de ez is egy nagyszerű módja annak, hogy bármilyen maradék húst, zöldséget, mártást vagy burgonyapürét használjunk.
-
- a hús bárány hagyományos, de bármilyen őrölt húst használhat ebben a receptben (leggyakrabban őrölt marhahúst használok). A maradék sült is működik!,
- zöldségek a fagyasztott vegyes zöldségek gyors és könnyű előkészítést tesznek lehetővé, de a maradék pörkölt zöldségek is tökéletesen működnek. Ha friss, gőzölje őket, amíg meg nem puhul, mielőtt hozzáadná.
- szósz Shepherd pite annyira sokoldalú, adtam egy pár parancsikont szószok az alábbi receptben, de használhatja maradék mártás (vagy mártás mix), paradicsomszósz… az ég a határ itt.
- burgonya a hagyományos burgonyapüré az, amit leggyakrabban használok, de a fokhagymás burgonyapüré nagyszerű ízt ad ehhez az ételhez!, Ha siet, használhatja a boltban vásárolt burgonyapürét
Prep előre, és tippeket Shepherd ‘ s Pie
szeretni fogja, milyen könnyű és kényelmes ez az étel. Egy nappal előre elkészíthető, ami megkönnyíti a vacsora előkészítését.
- rétegezés a húskeverék előkészítése után hagyja lehűlni, majd 20 percig hűtsük le a hűtőben. Ez segít a burgonyapüré réteg elválasztásában.
- Prep Ahead Prep and assemble up to one day in advance and refrigerate. Hagyja szobahőmérsékletre 30 perccel a sütés előtt.,
- gyors tisztítás ha a sütőedény nagyon tele van, helyezze egy pergamen bélelt sütőlapra, hogy elkerülje a gyümölcslevek kiömlését a sütőben.
- sütés előtt fagyasztani
- teljesen lehűlni. Tekerje szorosan műanyag csomagolásba, majd fóliába. Állj!
- egy éjszakán át olvadjon a hűtőben., Süssük 45 percig fedett, 15 percig fedetlen
Szolgálja ezt A…
- Egy friss salátát vagy friss paradicsom, uborka
- Házi francia Kenyér, félhold tekercsben vagy zsemlét – vagy Ír Szódás Kenyér
- a Friss zöldségeket, mint a párolt brokkoli, pirítva kelkáposzta vagy sült spárga
– be, hogy az étkezés a hasa felmelegedés Ír Kávé!
több St., Patrick Nap Kedvencek
- Colcannon Recept (Káposzta, Krumpli)
- bárányragut (Irish Stew)
- Azonnali Pot Marhahús
- Sült Káposzta
- A Kedvenc Reuben Szendvics
- Ír Pub Stílus Burgonya Nachos
Servings 6 servings Author Holly Nilsson Course Dinner Cuisine Irish
Instructions
-
Preheat oven to 400°F.,
-
szakács bárány vagy marhahús, hagyma és fokhagyma közepes lángon, amíg nem rózsaszín marad. Engedje le a zsírt.
-
keverje hozzá a levest, vegyes zöldségeket, Worcestershire szószt, sót, bazsalikomot és borsot. Elterjedt az alján egy 2 qt rakott edény.
-
kanál burgonyapürével felül és felül sajttal.
-
25-30 percig sütve vagy buborékolásig.
Recept Notes
táplálkozási információk
(a táplálkozási információk becslést jelentenek, és az alkalmazott főzési módszerek és összetevők márkái alapján változnak.)
miért hívják Pásztor Pitének?
eredetileg egy darált (vagy őrölt) húsból és burgonyapüréből készült húspástétom volt ismert, mint egy túrós pite (és még néha süteményből is készült sok évvel ezelőtt). Nagyon népszerű Írországban, Skóciában és Angliában is!, Az 1800-as évek végén a pitét Juhászpite-nek nevezték el, ha bárányból készült (mivel a pásztor vigyázott a juhokra), és ha marhahúsból készült, akkor Cottage Pie-nek hívták.
függetlenül attól, hogy a neve, ez a recept egy klasszikus Pásztor pite recept tele íz, a tökéletes, hogy előre étkezés szolgálni egész évben!
div id=”da1a03d205″>