szénhidrátok az étrendben
mik a szénhidrátok?
a szénhidrátok cukormolekulák. A fehérjék és zsírok mellett a szénhidrátok az élelmiszerekben és italokban található három fő tápanyag egyike.
a szervezet lebontja a szénhidrátokat glükózra. A glükóz, vagy a cukor a vérben, a fő energiaforrás a sejtek, szövetek, szervek, a test. A glükóz azonnal felhasználható vagy a májban és az izmokban tárolható további felhasználásra.,
mik a különböző típusú szénhidrátok?
a szénhidrátok három fő típusa létezik:
- cukrok: egyszerű szénhidrátoknak is nevezik őket, mert a legalapvetőbb formájukban találhatók. Hozzáadhatók olyan élelmiszerekhez, mint a cukor édességekben, desszertekben, feldolgozott élelmiszerekben és üdítőitalokban. Ide tartoznak azok a cukortípusok is, amelyek természetesen megtalálhatók a gyümölcsökben, zöldségekben és tejben
- keményítők: összetett szénhidrátok, amelyek sok egyszerű cukrból készülnek., A szervezetnek szüksége van, hogy lebontják keményítők cukrok használni, mint az energia. A keményítők közé tartozik a kenyér, a gabona és a tészta. Ezek közé tartoznak bizonyos zöldségek, mint például a burgonya, borsó, kukorica
- rost: ez is egy komplex szénhidrát. A szervezet nem tudja lebontani a legtöbb rost, így eszik élelmiszerek rost segítségével úgy érzi, teljes, hogy kevésbé valószínű, hogy sokat eszik. A magas rosttartalmú étrendnek más egészségügyi előnyei vannak. Segítenek megelőzni a gyomor-vagy bélrendszeri problémákat, például a székrekedést., Segíthetnek a koleszterin és a vércukorszint csökkentésében is. A rost számos növényből származó élelmiszerben megtalálható, például gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben, magokban, babokban és teljes kiőrlésű gabonákban
milyen élelmiszerekben van szénhidrát?,ezt a kekszet, a gabonafélék, illetve rizs
Bizonyos ételeket nem kell, hogy sok benne a szénhidrát, mint például a hús, hal, csirke, bizonyos típusú sajt, dió, olaj.,
milyen típusú szénhidrátokat kell enni?
meg kell enni néhány szénhidrátot, hogy energiát szállítson a testébe. De fontos, hogy enni a megfelelő típusú szénhidrátok az egészségre:
- amikor eszik szemek, válassza elsősorban a teljes kiőrlésű gabonák és finomítatlan szemek:
- a teljes kiőrlésű gabonák olyan élelmiszerek, mint a teljes kiőrlésű kenyér, barna rizs, teljes kukorica liszt, zabpehely. Kínálnak sok tápanyagot a szervezet igényeinek, mint például a vitaminok, ásványi anyagok, rost., Annak megállapításához, hogy egy termék nagy mennyiségű teljes kiőrlésű gabonát tartalmaz-E, tekintse át a csomagoláson található összetevők listáját, és nézze meg, hogy az első felsorolt
- finomított szemek olyan élelmiszerek-E, amelyek közül néhány szem eltávolításra került., Ezt szintén kiküszöböli az egyes tápanyagok, hogy jót tesz az egészségnek
- inkább élelmiszerek egy csomó rost: a tápértékre vonatkozó információk címke hátoldalán élelmiszer csomagok jelzi, hogy mennyi rostot egy termék
- próbálja meg elkerülni élelmiszerek, amelyek sok hozzáadott cukrot: ezek az élelmiszerek is sok kalóriát, de túl sokat Eszik hozzáadott cukortartalom növeli a vér cukor okozhat, hogy hízni., Meg lehet mondani, ha egy élelmiszer vagy ital hozzáadott cukrot ellenőrzi a táplálkozási tények címkét a hátán az élelmiszer-csomag. Megmondja, hogy mennyi teljes cukor és hozzáadott cukor van abban az ételben vagy italban
hány szénhidrátot kell ennem?
nincs egyetlen mennyiségű szénhidrát, amelyet az embereknek fogyasztaniuk kell. Ez az összeg változhat, olyan tényezőktől függően, mint az életkor, a nem, az egészség, valamint attól függően, hogy megpróbál-e fogyni vagy hízni., Átlagosan az embereknek naponta 45-65% – ot kell kapniuk a szénhidrátokból. A táplálkozási tények címkéin az összes szénhidrát napi értéke napi 275 gramm. Ez 2000 kalória napi étrendjén alapul. A napi érték lehet magasabb vagy alacsonyabb, attól függően, hogy a kalória igényeinek, valamint az egészségre.
biztonságos-e enni egy alacsony szénhidráttartalmú étrendet?
néhány ember alacsony szénhidráttartalmú étrendet követ, hogy megpróbálja lefogyni., Ez általában azt jelenti, eszik 25 gramm 150 gramm szénhidrátot naponta. Ez a fajta diéta lehet biztonságos, de meg kell beszélni, hogy az egészségügyi szakember, mielőtt elkezdené. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend egyik problémája az, hogy korlátozhatják a napi rost mennyiségét. Hosszú távon is nehéz követni őket.