Tri-Tip Steak pác
ez az édes fokhagyma szója Tri-Tip pác teszi a legízletesebb és ízletesebb steak. Tökéletes a grillezéshez, főzéshez, & családi vacsorákhoz. Hagyja, hogy ma megváltoztassa a világot!
kérjük, vegye figyelembe: Mae ” s menü támogatja az olvasók. Sok a termék linkeket Mae menü affiliate linkek, ahol azt, hogy egy kis nyereséget nem költségén az Ön számára. Lásd a közzétételi politika részleteket., Nagyon köszönöm a támogatást!
édes és sós, garlicky és tele umami, ez tri-tip steak pác egy kiegyensúlyozott, ízletes pác, hogy lehet, hogy csak változtatni, ahogy gondol a pácolt steak!
a tri-tip pác poszt időzítése rejtélyes.,
annak ellenére, hogy a tervezett, hogy néhány hónappal ezelőtt, nem hiszem, lehetett volna ütemezni egy apropos időben, ha megpróbáltam.
látod, mert először próbáltam tri-tip volt az unokatestvérem Kirk. Épp most költöztem a Bay Area-ba, és lent voltam Kirk testvéremmel és Lea nénikémmel San Luis Obispo-ban a hétvégére. Volt néhány barátja is, és grillezett nekünk néhány legfinomabb steak, amit valaha is volt: tri-tip.
chimichurri mártással (szintén első!) ez felőrölte az agyamat. Sosem nőttem fel középnyugaton.,
Mentés ezt a receptet később a Pinterest-en:
Kirk volt olyan nagylelkű, mindig az az idő, maga a figyelmet, főzés, meg egyéb kis dolgokat tett, hogy megmutassa, ő érdekelt. Csak úgy érezte magát, hogy ismertté vált, anélkül, hogy teljesen meg kellett volna magyaráznia magát. És így volt. sokat. mókás. hogy itt legyek.
Ez a különleges út, ő tett egy különleges pont, hogy ösztönözzön a karrierem és a személyes élet., A főiskoláról a való világba való kijutás rázkódott, és valahogy tudta, hogy szükségem van egy kis támogatásra.
Ez sokat jelentett egy olyan embertől, aki annyit ért el, mint ő. Ez adott nekem perspektívát, és a hosszú játék, hogy emlékezzen. És mindig segít, ha valaki más hisz bennünk, még akkor is, ha nem hiszünk magunkban, nem igaz?
hétfő reggel megrázta a hír, hogy Kirk hirtelen, mégis békésen telt el a hétvégén.,
kicsit több mint 4 év telt el azóta, hogy utoljára láttam őt-a közelség elvesztése egy cross country lépéssel sokkal nehezebbé tette a találkozást -, de az elmúlt hetekben sokat gondolkodott.
leggyakrabban arra gondoltam, milyen jó idők voltak együtt, hogyan tudta, hogyan hozza ki a legtöbbet minden helyzetből, őszintesége és szabadsága abban, hogy 100% – ban önmaga, ahogy mindig bátorított, és természetesen-a három tipp.
most megtanultam, hogy meg kell, hogy elérje valaki, amikor azok a fejemben, hogy tartósan., Az energia én felvette minden bizonnyal egy jel, mutató, hogy meg kell válaszolni.
mert nem mehetek vissza, és mivel Kirk megérdemli ezt és még sok mást, ezt a posztot neki szentelem. Törekedjünk arra, hogy úgy éljünk és Szeressünk másokat, ahogy ő tette. Azt mondani, hogy “zümmög”, hogy a félelem és élni a teljes énünk, mert ez az, amit a világnak szüksége van a legjobban tőlünk.
Szeretlek, ” Cuz! 💗
ez a grillezett steak pác…,
- szójaszósz alapján
- a Természetesen édes
- Sós
- Fokhagymás
- Tele umami
- elég Jó másodperc
- Tenderizing
- Tökéletes a sok más darabok a steaket is
- a legvalószínűbb, az új go-to steak pácolás 😉
Ez a pác mindkét világból a legjobbat: ízletes elég július 4-én, barbecue, egyéb összejövetelek, miközben elég könnyű, hogy dobjon össze egy hétköznap este.,
összetevők:
Ez a pác elsősorban kamra kapcsokból készül, bár a sherry ecet kétségkívül kissé trükkös lehet az ország egyes részein. Olvassa el alább, hogy hol találja meg a sherry ecetet, valamint a könnyen megtalálható helyettesítőket!,
- Sherry ecet
- Alacsony nátrium-szójaszósz-full-nátrium szójaszósz is működik, de kihagyja a csipet sót, a recept
- Drágám
- Olívaolaj
- Fekete bors
- Só-egy csipet tengeri só is megteszi
- Gyömbér por … vagy friss, ha van kéznél
- Hagyma por
- Darált fokhagyma
Rendeljen élelmiszert keresztül Boldogulni a Piaci kap 22 $ – os ajándék!,
helyettesítések:
olaj-avokádó olaj vagy akár szezámolaj is működni fog az olívaolaj helyett, bár a szezámolaj hozzáadja a dió ízét a páchoz.
szójaszósz-folyékony kókuszos aminók vagy gluténmentes szójaszósz is működik a szójaszósz helyett, ha ezt a receptet gluténmentessé szeretné tenni!
méz-juharszirup vagy nyers agave szirup is működhet ebben a receptben, de a méz egyedülálló mélységet ad a páchoz.,
mogyoróhagyma-nincs hagymapor? Egy kis kockára vágott mogyoró is működni fog a helyén.
mi a tri-tip?
A Tri-tip egy háromszög alakú marhahús, amely a bélszín alsó részéből származik. Ez általában egy vastagabb vágott húst, hogy mérsékelten márványos.
hol talál tri-tip?
megtalálható tri-tip A Whole Foods szerte az Egyesült Államokban., Ez is néhány nagyobb élelmiszerboltok, de leggyakrabban megtalálható az amerikai Nyugat-Texas itt az Államokban.
milyen más szelet steak működik ebben a marinád receptben?
ne aggódj, ha nem találja tri-tip az Ön közelében! Én sem találtam felnőni. Szárnyas steak, bélszín steak, vagy akár lapos vas steak is finom lenne ebben a pácban.,
Követni a kedvenc közösségi platformok, hogy az új receptek, frissítések s helyére!
hogyan működnek a pácok?
a pácok néhány különböző módon hatolnak be a hús ízébe:
- só — a só szinte sóoldatként működik, a juiciness-t és a nedvességet a húsba infundálja.,
- zsír — ízt ad a húsnak, miközben védi a juiciness-t, és segít megakadályozni, hogy a csirke a grillhez tapadjon.
- sav — lebontja a hús fehérjék, így a steak több ajánlatot.
- fűszerek — hozza az ízét.
mennyi ideig kell marinálni a steaket?
a különböző marinádák eltérhetnek, de ezzel a recepttel 30 percig 24 óráig (vagy egy éjszakán át) kell marinálni a steaket. Minél hosszabb ez a spektrum, annál jobb, mivel több ízt ad hozzá.,
ne pácolja a húst 24 óránál hosszabb ideig, mivel túlságosan lebontja a steak rostokat, így pépes és ehetetlen.
Tippek a grillezés a legjobb steak, minden idő:
- Hagyja, hogy a grill teljes hő, mielőtt hozzá a húst.
- tisztítsa meg a grillt egy grillkefével a hús főzése előtt.,
- tartsa szemmel a húst, ahogy főz – ha a hús gyorsabban főz, fordítsa meg gyakrabban, ha lassabban főz,fordítsa meg ritkábban, és fontolja meg a hő felfordítását.
- tartsa szemmel a grill hotspotok-a legtöbb grillek hotspotok, vagy foltok a grill, hogy fut melegebb, mint mások. Ha úgy találja, hogy az egyik terület melegebb, mint a többi, mozgassa a húst más, hasonló hőmérsékletű területekre.
- használjon hús hőmérő, hogy ellenőrizze a hús hőmérséklete – ez a legpontosabb módja annak, hogy felmérje, hogyan történik (vagy nem) a steak.,
- hagyja, hogy a steak pihenjen a szeletelés előtt – ez lehetővé teszi, hogy a húslevek letelepedjenek, és maradjanak a steakben, nem pedig a vágódeszkán.
meg tudja grillezni ezt a steaket a stovetopon is?
Igen, biztosan grillezheti ezt a steaket a tűzhelyen. Egy grillező serpenyő tökéletes lenne erre.
Melegítse elő a tapadásmentes serpenyőt közepes magas hőre, majd forgassa a steaket 3-4, 5 percenként, vagy amíg a sear jelek elkezdenek kialakulni. Szakács 10-13 percig, vagy amíg a steak főtt át a kívánt mértékben a doneness.,
hogyan kell szeletelni a tri-tip:
általában három hegyet vágunk a gabonához, vagy az izomrostok áramlásának módjához. A legtöbb steak esetében ez merőleges lesz.
a háromcsúcs azonban érdekes, mert valójában két szem van. Ha ennek megfelelően szeretne szeletelni, kövesse ezt az infografikát,vagy csak szeletelheti az egész steaket merőlegesen a húsdarab hosszára.,
Hogyan lehet ezt a steak pácolás, majd grillen a húst:
- egy közepes, vagy nagy méretű keverőedény, habverővel össze az ecetet, szójaszósz, méz, olívaolaj, bors, só, gyömbér, hagyma, fokhagymás, amíg együtt.
- adja hozzá a steaket a tálhoz, majd fordítsa addig, amíg be nem fedi a pácot, vagy helyezze át a steaket egy visszazárható műanyag zacskóba, majd öntse rá a pácot. Zárja le a táskát, és mozgassa a steak körül a zsákban, amíg ez borított a pác. Pácolja a steaket a hűtőszekrényben 30 percig 24 óráig.,
- 10 perccel a grillezés előtt melegítse elő a grillet 375-400 Fahrenheit fokra.
- vegye le a grillről, majd adja hozzá a steaket a grillhez, fenntartva a pácot. Szakács steak 10-15 percig, fordult 3-4 percenként, vagy amíg a steak főtt át a kívánt mértékben a doneness.
- mozgassa a steaket egy tiszta vacsorára vagy vágódeszkára. Hagyja pihenni 5 percig.
- amíg a steak nyugszik: mozgassa a fenntartott pácot egy mikrohullámú biztonságos tálba. Keverjük össze a kukoricakeményítőt 1 teáskanál hideg vízzel egy kis keverőedényben vagy csészében., A kukoricakeményítő szuszpenziót a pác, majd Mikrohullámú a pác 3-4 percig, szolgálja minden percben, vagy amíg a pác csökkent le, majd megvastagodott.
- szeletelje a steaket ½ hüvelyk vastag darabokra, majd tálalja a pácolt mártással bármilyen kívánt díszítéssel.,
What tools do you need to make this marinade?,s
Egy megjegyzés: a főzés a használt pác tálalás előtt:
ez A recept, mi lesz már a pác, mint egy befejező szósz a steak-et, de szükségünk lesz, hogy a szakács előtt, hogy biztonságos legyen a fogyasztás., Tehát, győződjön meg róla, hogy fenntartjuk a pác, miután a steak a grill, szakács le, mielőtt újra felszolgálják.
miért kell hagyni, hogy a steak pihenjen?
hagyjuk, hogy a steak pihenjen, mert lehetővé teszi a steak számára a gyümölcslevek újraelosztását.
Ha a grillezés után azonnal levágjuk a steaket, akkor az összes finom lé a vágódeszkáinkra és tányérjainkra kerül, nem pedig a steakre.
használhatja ezt a receptet az étkezés előkészítéséhez?,
Igen, ez a grillezett steak tökéletes az étkezés előkészítéséhez! Íme néhány módja annak, hogy élvezze a steak maradék egész héten:
- több mint rizs, quinoa tálak
- a pakolások
- saláták
- keverve sült zöldségeket
- több mint karfiol rizs
- pörkölt zöldségek
meg tudja duplázni vagy megháromszorozni ezt a receptet?
igen, könnyen megduplázhatja vagy megháromszorozhatja ezt a receptet. Csak több az összes hozzávalót a kívánt összeget, majd kövesse a többi recept az utasításoknak megfelelően.
meg tudja fagyasztani ezt a pácot?,
Igen, biztosan befagyaszthatja ezt a pácot. A legjobb eredmény érdekében adjuk hozzá a steaket és a pácot egy fagyasztó-biztonságos zsákhoz, zárjuk le, majd fagyasztjuk legfeljebb 2 hónapig. Ezután leolvasztja a fagyasztott steaket hűtőszekrényben 24-36 órával a grillezés előtt.
Pro-tip: vegyél egy pár tri-tippek, Ha újra eladó, majd fagyasztani őket a pác, így könnyen fagyasztó ételek a kész!
mi tálalod ezt a grillezett steaket?,
annyi finom oldala és itala van, amivel felszolgálhatja ezt a szaftos grillezett steaket. Itt van néhány kedvencem:
- Grillezett kukorica
- krumplipüré
- Sült brokkoli citrom
- a Ház különleges sült rizs
- Párolt barna rizs
- Quinoa pilaf
- Keverjük a sült zöldségek
- Egy pohár Pinot Gris vagy Pinot Blanc
- Egy Ázsiai sört mint Sapporo városában, a Singha, vagy Asahi sör
Több finom steaket, vacsorára receptek”ll szerelem!,
- Grillezett Steak Fokhagymás Tejszín Chimichurri Tészta
- A Legszaftosabb Hamburger
- Fűszeres Mézes Csirke Pác
- Mexikói Csirke Pác
- Grillezett Szezámmagos Csirke Comb
- 5 Bab Saláta
- Áfonya, Spenót, Avokádó Saláta
minden az új receptek, ahogy ejtik! Iratkozzon fel, hogy minden héten új recepteket kapjon.,
Ha ezt a receptet elkészíti, kérjük, tekintse át és értékelje 5 csillaggal a receptkártya tetején. Ez segít másoknak megtalálni a recepteket, és segít nekem is!
Köszönjük visszajelzését és támogatását A Mae menüjéhez!,
az Édes, sós, fokhagymás, valamint umami, ez a Tri-Tipp Steak Pácolás egy kiegyensúlyozott, ízletes pác, hogy lehet csak megváltoztatni a véleményed a pácolt húst!
pácolja a steaket, ameddig csak lehet-akár 24 órán keresztül-a legjobb íz érdekében. Annak érdekében, hogy még mindig nagyszerű ízt kapjon egy időben, vágja le a steaket kisebb darabokra, mielőtt 30 percig – 2 órán át marinálja.,
Összetevők
- 3 evőkanál sherry ecet
- ¼ csésze alacsony nátrium-szója szósz vagy folyékony kókusz aminos (ha glutén-mentes)
- 2 evőkanál méz
- 1 evőkanál olívaolaj
- ⅛ teáskanál őrölt fekete bors
- 1 nagy csipet só
- ¾ teáskanál gyömbér por vagy 3 cm friss gyömbér, reszelve
- ½ teáskanál hagyma por
- 3 közepes gerezd fokhagyma, a darált
- 1 ¼ – 1 ½ kg., tri-tipp steak
- 1 teáskanál kukoricakeményítő
- Zöld hagyma, baba édes paprika, vagy mogyoró köret (opcionális)
Utasítás
- egy közepes, vagy nagy méretű keverőedény, habverővel össze az ecetet, szójaszósz, méz, olívaolaj, bors, só, gyömbér, hagymát, fokhagymát, amíg együtt.
- adja hozzá a steaket a tálhoz, majd fordítsa addig, amíg be nem fedi a pácot, vagy helyezze át a steaket egy visszazárható műanyag zacskóba, majd öntse rá a pácot. Zárja le a táskát, és mozgassa a steak körül a zsákban, amíg ez borított a pác.,
- pácolja a steaket hűtőszekrényben 30 percig 24 óráig.
- 10 perccel a grillezés előtt melegítse elő a grillet 375-400 Fahrenheit fokra.
- vegye le a grillről, majd adja hozzá a steaket a grillhez, fenntartva a pácot. Szakács steak 10-15 percig, fordult 3-4 percenként, vagy amíg a steak főtt át a kívánt mértékben a doneness (lásd az alábbi megjegyzéseket).
- mozgassa a steaket egy tiszta vacsorára vagy vágódeszkára. Fedjük le alumínium fóliával vagy más tiszta tányérral, majd pihentessük a steaket 5 percig.,
- amíg a steak nyugszik: mozgassa a fenntartott pácot egy mikrohullámú biztonságos tálba. Keverjük össze a kukoricakeményítőt 1 teáskanál hideg vízzel egy kis keverőedényben vagy csészében. A kukoricakeményítő szuszpenziót a pác, majd Mikrohullámú a pác 3-4 percig, szolgálja minden percben, vagy amíg a pác csökkent le, majd megvastagodott.
- szeletelje a steak merőleges a háromszög alakú, vagy kövesse ezt infographic ½ hüvelyk vastag darab. Tálaljuk a steak a főtt pác mártással, zöld hagyma, paprika, mogyoró, ha szükséges. Élvezd!,
Megjegyzések
1. A legjobb íz, pác ez a steak, ameddig csak lehet. Egy éjszakán át ideális esetben, de 8 óra is ad a steak nagy íz. Ha rövid idő alatt van, vágja a steaket ¼ Font darabokra, majd pácolja 30 percig-2 óra. Az extra felület a marinád arányhoz segít a marinádnak, hogy kevesebb idő alatt jobban behatoljon a steakbe.
2. Tegye ezt a receptet gluténmentessé gluténmentes szójaszósz vagy folyékony kókuszos aminók használatával a hagyományos szójaszósz helyett.
3., Fagyaszthatja a steaket a pácban fagyasztó-biztonságos tartályokban legfeljebb 2 hónapig.
4. A maradék steak hűtőszekrényben legfeljebb 4-5 napig tart légmentesen lezárt tartályban. A főtt steak fagyasztható egy fagyasztó-biztonságos tartályban legfeljebb 2 hónapig, de nem ajánlom.
5. Ezt a steaket grillező serpenyőben is grillezheti. Szakács a steak közepes vagy közepes magas hő, majd kapcsolja be a steak minden 3-4, 5 perc, vagy amíg sear jelek kezdenek kialakulni. Szakács 10-13 percig, vagy amíg a steak főtt át a kívánt mértékben a doneness.
6., A hús hőmérő, hogy a legpontosabb olvasni a steak doneness: 125 fok Fahrenheit ritka; 135 fok közepes-ritka; 145 fok közepes; 150 fok közepes-jól 160 fok is (forrás).
ajánlott termékek
Amazon partnerként és más affiliate programok tagjaként minősített vásárlásokból Keresek.,
-
Thermapen Mk4 Instant-read hőmérő hús& több
táplálkozási információ
6
kiszolgálási méret
⅙ pácolt, steak nélkül
adagonkalóriák 52teljes zsír 2g telítetlen zsír 0gtrans zsír 0g telítetlen zsír 2gkoleszterin 0mgsodium 622mgcarbohidrátok 7gfiber 0gsugar 6gprotein 1g
Ez a táplálkozási bontás csak a recept tápértékének becslése, és nem tekinthető tényeknek., A Mae menü tulajdonosai nem táplálkozási szakemberek vagy dietetikusok, ezért nem vonható felelősségre a táplálkozási becslés miatt. Kérjük, forduljon táplálkozási szakemberéhez vagy orvosi szakemberéhez az élelmiszer táplálkozási lebontásához. Ezenkívül ez az élelmiszer nem célja bármely betegség megelőzése, diagnosztizálása, gyógyítása vagy kezelése.
készítetted ezt a receptet? Instagram, Facebook vagy Pinteresten oszd meg a fotóidat!,
Please leave a comment on the blog or share a photo on Instagram