Túl Sok Szódavizet Iszom?

Vegyünk egy kört a legközelebbi élelmiszerboltban, vagy a hűtőn keresztül bármelyik partin, és egy doboz szénsavas vízzel kell találkoznunk. A piac, amelyet korábban a LaCroix, Perrier és a San Pellegrino dominált, olyan újoncok robusztus osztályának ad otthont, mint a Bubly, a Spindrift és a Waterloo., De Topo Chico, korábban egy észrevétlen klasszikus, kifejlesztett egy elkötelezett rajongótábora, ismerős ízek, mint a citrom, grapefruit, bár ez egyre inkább megosztási polcot a lehetőségek, mint a blackberry-uborka, körte-kiwi.

A legtöbb seltzer-víz cukormentes és kalóriamentes, amit sokan engedélyként használnak arra, hogy úgy húzzák meg a dolgokat, mintha sima, öreg víz lenne. Profi futóként én is bűnös vagyok. A nyári versenyeim kegyetlen keverékei voltak a forróságnak és a párásságnak, és még nem találtam semmi olyan üdítőt, mint egy kis verseny utáni fizz., De amikor egy vasárnap 10 órakor találtam magam négy seltzers mélyre, nem tudtam nem csodálkozni: tényleg hidratáltam magam? Milyen hatással volt a karbonáció a gyógyulásomra? Van-e valami oka annak, hogy korlátozzam a seltzer fogyasztásomat az edzések közelében vagy általában? Felhívtam Laura McClure-t, egy korábbi Divízió i futó, illetve bejegyzett dietetikus a mester fokozat, a testmozgás, a sport nutrition, hogy segítsen tisztázni az ügyet.

mi a pezsgő víz egyébként?

a szénsavas víz, a szikrázó víz és a szikrázó ásványvíz mind a szénsavas ernyő alá esik., Ami megkülönbözteti őket, az a karbonálási módszereik, vízforrásaik és hozzáadott összetevőik (vagy azok hiánya). A San Pellegrino és a Topo Chico, amelyek vizei ásványokat, például magnéziumot, kalciumot és cinket tartalmazó természetes forrásokból származnak, pezsgő ásványvíznek számítanak. Vízforrásuktól függően ezek lehetnek természetes vagy mesterségesen szénsavas.

a seltzer család tagjai viszont rendszeres (nem ásványi) vízből származnak,majd mesterségesen szénsavas., Más néven pezsgő, pezsgő, szénsavas víz, ez a kategória magában foglalja a LaCroix, Waterloo, és más hasonló italok. Mesterséges, McClure tisztázza, nem eredendően rossz; ebben az összefüggésben azt jelenti, hogy a szén-dioxid került a víz nyomás alatt, hogy adja pezsgés (szemben a természetben előforduló karbonátosodás találtak bizonyos ásványi springs).

használhatom hidratálásra?

itt van a jó hír: a szénsavas víz ugyanúgy hidratálódik, mint a rendszeres víz-mondja McClure., De mielőtt elkezdené tölteni a vizes palackokat és a Camelbaksot Spindrift-rel, ne feledje, hogy a pezsgő víz nem érzi ugyanazt, mint a lapos víz—különösen akkor, ha a testét is nyomja. A pezsgés általában gyomor-bélrendszeri diszkomfortot okoz puffadás, görcsök és hamis teltségérzet formájában, amelyek közül egyik sem kívánatos edzés vagy verseny során, és amelyek mindegyike súlyosbodhat a fokozott érzékenységű embereknél, valamint a meglévő emésztőrendszeri körülmények között., Ne feledje továbbá, hogy a hosszú és megerőltető tevékenységek gyakran folyadékokat igényelnek elektrolitokkal és szénhidrátokkal. Ezekben a helyzetekben jobb, ha hagyományosabb (olvasható: lapos) sportitalokat kortyol.

rossz nekem bármilyen módon?

a kavargó pletykákkal ellentétben McClure azt mondja, hogy a szénsavas víz nem befolyásolta a csontsűrűséget. Ez azonban idővel ronthatja a fogzománcot, miközben gyomorégést is okozhat, mert savasabb, mint a lapos víz., A pH függ a karbonáció mennyiségétől (minél több buborék van, annál alacsonyabb a pH), és márkánként változik, de a pH-skálán nulla (erősen savas) tizennégy (erősen lúgos), a legtöbb Seltzer három-négy közé esik. A tiszta víz semleges pH-értéke hét, a fogak eróziója pedig négy vagy annál alacsonyabb szinten fordulhat elő. Az erózió sebessége a személyes ivási szokásaitól és a zománc erejétől függ. A biztonság kedvéért egy ital savasságát is leküzdheti, ha egyszerre eszik valamit, sima vízzel kortyolgatva, szalma segítségével minimalizálva a fogak expozícióját., Ezenkívül vigyázzon a citromsavval ellátott dobozokra, ami még tovább csökkenti az ital pH-ját.

mi a helyzet a hozzáadott összetevőkkel?

még ugyanabban a kategóriában sem minden buborék egyenlő. A táplálkozási címke mindent elmond, és az ételhez hasonlóan minél rövidebb az összetevők listája, annál jobb. “Szénsavas víz, természetes gyümölcs esszenciákkal, ha ízesített fajtát választ, legyen az” – tanácsolja McClure. Javasolja, hogy kerüljék az édesítőszereket, a nátriumot, a tartósítószereket és más adalékanyagokat., És ami bont és Viv-et illeti, valóban, fehér karom, és a többi kemény-seltzer felállás, ami gyorsan gőzt nyer? Körülbelül 4-8 százalékos alkoholtartalommal összehasonlíthatók a sörrel-mondja McClure. Még a legtisztább pezsgő-víz összetevők sem ellensúlyozzák az alkohol dehidratáló erejét.

tehát továbbra is meg kell inni?,

a Szénsavas víz, ebből a futó dietetikus szempontból semleges hydrator sportolók számára: abszolút jobb, mint a ittam, par lapos víz fogyasztása mérsékelten után működik, a negatív fogyasztása meghaladja (mert lehetséges, fogat erózió), rossz időben (mint mielőtt futni), vagy felesleges adalékanyagokat (mint a cukor, alkohol). “Csakúgy, mint a verseny előtti étkezés és a midrace folyadékok” -magyarázza McClure -, a seltzer másképp érinti az egyéneket.,”Tehát hangoljon be arra, ahogyan a pezsgő víz különböző időpontokban érzi magát, és találjon olyan ízeket, amelyek tetszenek, csupasz csontos összetevőkkel rendelkeznek. Ha egy héten összetörsz egy ügyet, végül is, akár a jó dolgokra is megy.