van-e a görögdinnye sok cukorral?

0 Comments
ezt a cikket az Elisenda Carballido – dietetikus táplálkozási szakember hagyta jóvá. Posztgraduális fitoterápia és mester a táplálkozás és az anyagcsere.

görögdinnye cukorbetegségben

A görögdinnye nagyon gazdag cukorban?

a görögdinnye alacsony szénhidráttartalmú gyümölcs. Valójában ezek a gyümölcsök annyira gazdagok a vízben, hogy oldódásukkal kevés kalóriát, kevés vitamint és kevés ásványi anyagot tartalmaznak., Ami a legjobban táplálkozik a görögdinnyéből, az a rendkívül magas antioxidáns tartalma (likopin és karotin). Ezért alapvetően hidratáló és egészséges táplálék.

jósága ellenére sok mítosz van a görögdinnye fogyasztásáról:

  • igaz, hogy sok cukor van?

  • helytelen visszaélés cukorbetegség esetén?

  • mennyi görögdinnye lehet enni cukorbetegség esetén?

a görögdinnye sok cukrot tartalmaz?

mennyi cukor van a görögdinnye?,

a görögdinnye körülbelül 7 g cukrot tartalmaz 100 grammonként, ami a gyümölcs fajtájától és érési idejétől függően változhat.

összehasonlításképpen: az áfonya (amely a kevesebb szénhidráttartalmú gyümölcsök egyike) 4g cukrot tartalmaz 100 g-ra, egy nagy darab alma vagy narancs (körülbelül 150-200 g) pedig 15-18 g cukrot tartalmaz.

ezért a görögdinnye cukortartalma jobban hasonlít az alacsony hidráttartalmú gyümölcsökre.

a cukorbetegek enni görögdinnye?

számos mítosz létezik a gyümölcsökről és a cukorbetegségről., Természetesen a cukorbetegeknek ellenőrizniük kell az általuk fogyasztott szénhidrát mennyiségét, de ez nem jelenti azt, hogy nem tudnak görögdinnye enni.

a görögdinnye hidratáló és antioxidáns hatású étel, amely nagyon előnyös a cukorbetegek számára. Összetevői javítják a vérkeringést, csökkentik a koleszterinszintet, megakadályozzák a székrekedést.

természetesen a görögdinnye csak akkor egészséges a cukorbetegségben, ha megfelelő adagban fogyasztják, édesítés nélkül, rázás vagy őrlés nélkül (nem gyümölcslevek vagy turmixok), nyilvánvalóan, ha egészséges cukorbetegséggel jár.

mennyibe kerül egy görögdinnye adag?,

a görögdinnye megfelelő része egy vagy két darab lenne. Egy nagylelkű görögdinnye 10gr cukrot, valamint fél nagy almát tartalmaz. Ehelyett két darab görögdinnye annyi cukrot tartalmazna, mint egy nagy narancs, vagy egy nagy alma.

hogyan lehet elkerülni a túl sok görögdinnye túl sok cukrot?

rendben van, ha egy cukorbetegségben szenvedő személy enni egy vagy két darabot ebből a gyümölcsből. De néha a nyári meleg nagyon csábító, ami egy kicsit többet akar enni.,

Ha többet eszik ebből a gyümölcsből, ajánlott kombinálni a vércukorszintet csökkentő élelmiszerekkel, például néhány természetes joghurttal (nem édesített), tiszta kakaóval (több mint 85% kakaóval) vagy dióval.

a zsírok növelik a gyomorürítési időt, és csökkentik a görögdinnye glikémiás indexét (az idő, amikor a cukor felszívódik a bélben). Ez a Tanács az összes többi gyümölcs számára is szolgál, ha a szokásosnál több mennyiséget kell fogyasztania. Mindig ellenőrizze, hogy ne haladja meg a kalóriákat az elhízott emberek esetében.,

a görögdinnye tömege és cukortartalma. A cukorbetegség esetén nem haladhatja meg a két darab görögdinnyét.

mennyi görögdinnyét lehet enni?

a görögdinnye mennyisége, amelyet általában meg lehet enni, 1 vagy 2 darabnak felel meg. Körülbelül, amint az a képen látható, körülbelül 17 cm-rel 7 cm magasságban, 2 cm vastagságban mérik a bőr részét.

a cukorbetegeknek azonban figyelembe kell venniük az étrend többi részét, amikor az élelmiszerekben lévő szénhidrátokat számolják., Például, ha kenyeret, lisztet vagy más, könnyen felszívódó szénhidráttartalmú ételt fogyasztott, várjon egy kicsit tovább, mielőtt görögdinnyét eszik.

nem ajánlott a görögdinnyét olyan élelmiszerekkel kombinálni, amelyek gyorsan felszívódó szénhidrátokat tartalmaznak, például cookie-kat, lisztet, kenyeret, smoothie-kat, joghurtot, lekvárokat, mézet vagy bármilyen cukrot vagy lisztet tartalmazó terméket.

a görögdinnye előnyei cukorbetegség esetén

sokan úgy vélik, hogy a cukorbetegek nem fogyaszthatnak görögdinnyét. Ez azonban nem teljesen igaz., Bár igaz, hogy a cukorbetegség étrendjében mérsékelni kell a cukrok fogyasztását, a görögdinnye kevés cukorral rendelkező gyümölcs, a cukorbetegek jól tolerálják, feltéve, hogy egészben fogyasztják, hozzáadott cukor nélkül, mérsékelt mennyiségben.,

Összefoglaló az előnyeit, görögdinnye, cukorbetegség, van, hogy:

  • Ez hidratálja sok

  • Ez egy gyümölcs, kis cukor, egy normális adagban

  • Ez oltja az étvágyat, illetve megakadályozza, hogy más káros élelmiszerek, mint például a harapnivalókat, valamint a termékek fruktóz, liszt vagy rossz zsírok

  • az alacsony kalória

  • Ez rostokban gazdag, valamint antioxidánsok


Ellenjavallatok a görögdinnye

Nem görögdinnye magas a glikémiás index?,

egyesek úgy vélik, hogy a görögdinnye nem megfelelő táplálék a cukorbetegség számára, mivel természetesen cukrot tartalmaz, ez az élelmiszer magas glikémiás indexű, de ez az érv hamis.

a glikémiás index tárgya olyan fogalom, amely sok zavart okoz. Természetesen a görögdinnye az egyik legmagasabb glikémiás indexű gyümölcs (70), de ennek ellenére az egyik legalacsonyabb glikémiás terhelésű gyümölcs (3), ami azt jelenti, hogy a vércukorszint nem emelkedik sokat.,

görögdinnye

Ez azért van, mert a glikémiás index (GI) egy olyan teszt, amely csak arról ad információt, hogy egy élelmiszerből 50 g szénhidrát milyen sebességgel szívódik fel. Vagyis azt mondja nekünk, hogy az élelmiszer szénhidrátjai gyorsan vagy lassan asszimilálódnak-e.

de a GI nem veszi figyelembe a szénhidrátok mennyiségét, amelyet egy élelmiszer adagonként tartalmaz (a vizsgálatot mindig 50 g szénhidráttal végezzük).,

ezért a cukorbetegek számára az élelmiszer minőségét megbízhatóan méri a glikémiás terhelés,amely magában foglalja a

glikémiás index fogalmát. Az igazság az, hogy a terhelés és a glikémiás index két nagyon elméleti fogalom, amelyeknek gyakorlati szempontból kevés hasznuk van, és inkább zavart okoznak. Mindenesetre ez az információ az American Diabetes Association hivatalos táblázataiban is megtekinthető.,

végül azt javasoljuk, hogy relativizálja ezeket az elméleti fogalmakat, és használja a józan ész: evés görögdinnye, tele antioxidánsokkal, frissítő, ez Hidratáló, tápláló, egészséges.

és hozzátesszük: ez egy jobb választás, mint sok ultraprocessed “termékek cukorbetegek”, tele liszttel, hozzáadott Cukrok, édesítőszerek, adalékanyagok, feldolgozott húsok.

  • alacsony glikémiás terhelésű görögdinnye alkalmas cukorbetegségre.,

egyéb cukorbetegség-tippek

a cukorbetegek nem aggódhatnak túl sokat az egész gyümölcs, például a görögdinnye fogyasztása miatt. Valójában ez a gyümölcs nagyon sokoldalú, és szolgálhat számunkra, hogy cserélje ki más ételek, amelyek károsak lennének a cukorbetegség, mint például ez a görögdinnye pizza.

a cukorbetegség, valamint a gyermekek és az egészséges emberek számára a leginkább aggasztó a gyorsétel fogyasztásának aggasztó növekedése, amely magában foglalja az ultraprocessed termékek minden típusát: kekszek, sütemények, snackek, dzsemek, csokoládé stb., Sokan közülük magas glikémiás indexű és magas glikémiás terhelésű termékek.

a görögdinnye tulajdonságai

* kapcsolódó információk: honnan tudod, hogy a görögdinnye érett?

további információk a görögdinnye

írta szerkesztői Botanikus-online csapat felelős tartalom írás

2019. április 22.


Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük