Zöld Enchilada szósz
Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételi szabályzatomat.
ez a zöld Enchilada szósz recept gyors és könnyen elkészíthető, természetesen gluténmentes, és tele van a legjobb sós zöld chile ízzel. Tökéletes enchiladas verdes készítéséhez, vagy sokoldalú mártásként bármely más kedvenc mexikói ételhez.
végül!, Miután évek óta kérések azoktól, akik beleszeretett a kedvenc vörös enchilada szósz recept, én végre kapok körül, hogy megosszák a recept az átlagos zöld partner bűnözés.
Meet…my kedvenc zöld Enchilada szósz recept. ♡
megszállott vagyok, és már tudom, hogy te is szeretni fogod.
először is, ez a zöld enchilada szósz recept csak körülbelül 15 percet vesz igénybe. Másodszor, szuper egyszerű összetevőkből készül, beleértve a kész konzerv kockára vágott zöld chilit is., (< – nem kell sütni őket, kivéve, ha szezonban vannak, és ez jól hangzik,ebben az esetben kérjük, hívjon át.) Harmadszor, ez a szósz természetesen nagyon enyhe, de szuper-könnyű felvenni a hőtényezőt, ha szeretné. Negyedszer, természetesen vegetáriánus, vegán és gluténmentes. És ami a legfontosabb, ez csak teljesen, teljesen, én-boldogan-csak-enni-a-egy-egy-kanál, akar-hoz-szitál-it-on-the-Things, őrült finom.
Ez természetesen fantasztikus verde enchiladas. (Vagy egy epikus verde enchilada rakott, maradjanak velünk.,) De ez is csak egy szuper sokoldalú zöld szósz, amelyet millió különböző módon lehet használni! Szeretem például migas-ba, chilaquiles-ba és huevos rancheros-ba keverni reggelire. Vagy tamalesre, tacóra és nachosra szórjuk vacsorára. Könnyen használható, mint egy befejező szósz tetején sült csirkemell, hal, garnélarák, steak. Ha egy kis vízzel hígítja, megduplázhatja a saláták gyors öltözködését. Természetesen felhasználhatja bármilyen más mexikói étel fűszerezésére, amelyre vágyhat (például quesadillas, burritos, tortas, fajitas, levesek, pörköltek…). Az ég a határ.,
készítsünk egy tételt!
Zöld Enchilada szósz összetevők:
ehhez a zöld enchilada szósz recepthez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- pörkölt zöld Chiles: csak konzerv kockára vágott zöld chileket használtam, hogy egyszerű legyen. De ha ez hatch green chile szezon, és úgy érzi, mint pörkölés egy tétel magad, hatalom neked!
- fokhagyma és hagyma: amit röviden pirítunk, hogy kihozzuk a legjobb ízüket
- Jalapeño: csak egy kis hő hozzáadásához., Ha fűszeresebb mártást szeretne, nyugodtan hagyja el a magokat és / vagy adjon hozzá egy extra jalapeño-t a szószhoz.
- növényi állomány: vagy csirkeállomány, amelyik tetszik.
- kömény, só, bors: fűszerezéshez! Ügyeljen arra, hogy a végén megkóstolja a mártást, majd szükség szerint adjon hozzá ezek közül bármelyiket.
Hogyan készítsünk zöld Enchilada mártást:
olyan egyszerű! Egyszerűen …
- Sauté a zöldségeket: pirítsuk meg a hagymát, a fokhagymát és a jalapeño-t egy kis olívaolajban, amíg puha és főtt.,
- adjon hozzá mindent egy turmixgéphez( vagy élelmiszer-feldolgozóhoz): adja hozzá a hagymakeveréket és a fennmaradó összetevőket egy turmixgéphez vagy élelmiszer-feldolgozóhoz.
- püré, amíg sima: majd adj neki egy örvény, amíg a keverék szép, sima.
- íz és évszak: ne hagyja ki ezt a lépést! Adjunk hozzá egy kis ízelítőt és ízesítsük extra sóval, borssal és / vagy köménnyel, ha szükséges.,
Testre szabni A Zöld Enchilada Szósz:
nyugodtan is:
- Hozzáadás több hő: Mint már említettük, mindig add a magokat a jalapeno (vagy dobj egy extra jalapeno) hogy a fűszeres tényező
- Hozzáadás koriander: Ha azt tervezi, hogy használja ezt a befejező szósz (nem szakács újra), egy kis marék friss koriander lenne finom ez a szósz.
- vékonyítsa ki a mártást: ha kissé túl vastagnak tűnik az Ön ízlése szerint, nyugodtan adjon hozzá egy kis extra vizet vagy zöldségkészletet, hogy vékonyítsa ki.,
A Zöld Enchilada szósz használatának módjai:
ahogy fentebb említettem, számtalan módon lehet ezt a zöld enchilada szósz receptet dolgozni! Ez sub jól minden az én receptek itt a blog, hogy hívja a piros enchilada szósz. (< – csak tartsd szemmel az összeget, mivel ez a recept nagyobb tételt eredményez.,) Egyébként, egyes javaslatok a következők lehetnek:
- Enchilada: Swap a piros, a zöld szósz ezek a csirke, sült karfiol, marhahús, vega, vagy más, a különböző enchilada receptek itt, Adj Egy kis Sütő
- Mexikói Reggeli Receptek: Ez a szósz tökéletes lenne, hogy migas, a chilaquilest, huevos rancheros, vagy rendes reggeli
- Mexikói Vacsora Receptek: Ez a szósz lenne finom vegyes be tamales, taco, nachos, quesadilla, burrito, fajitas, levest, pörköltet
- Befejező Szósz: ingyenes Ingyenes zápor tetejére csirkemellet, halat, rákot, steak, tofu…a neve.,
- salátaöntet: vékonyítsa ki a mártást egy kis vízzel, majd próbálja meg öntettel használni a mindennapi saláta receptemhez.
Ez is lefagy is, így nyugodtan, hogy egy dupla tétel, majd mentse néhány későbbi.
élvezze, mindenki! Print
Leírás
Ez a Zöld Enchilada Szósz recept, gyors, könnyen elkészíthető, tele van csodálatos ízű, tökéletes is szemerkélt, vagy a keverés a számtalan kedvenc Mexikói ételeket. Lásd a fenti ötleteket, hogyan lehet testreszabni a mártást ízlés szerint.,
Összetevők
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 kis fehér hagyma, hántolt kockára vágott
- 1 jalapeno, bélelve, (magok eltávolítása), valamint a kockára vágott
- 4 gerezd fokhagyma, hámozott, majd a darált
- 1 csésze alaplé
- 4 (4 uncia) konzerv kockára vágott zöld chilit
- 1.5 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál finom tengeri só
- 1/2 teáskanál frissen őrölt fekete bors
Utasítás
- hevítsünk olajat egy fazék serpenyőben, közepes-magas hő., Adjunk hozzá hagymát, jalapeño-t és pirított 5 percig, alkalmanként megkeverve, amíg a hagyma lágyul, áttetsző. Adjunk hozzá fokhagymát, szakács 1-2 percig, alkalmanként megkeverve, amíg illatos.
- vigye át a hagymakeveréket turmixgépbe vagy élelmiszer-feldolgozóba. Adjunk hozzá növényi állomány, zöld chili, kömény, só, bors. Ezután püré, amíg teljesen sima.
- ízlés és ízesítés további sóval, borssal és / vagy köménnyel, ha szükséges.
- azonnal tálaljuk, vagy legfeljebb 4 napig hűtjük, vagy legfeljebb 3 hónapig fagyasztjuk.,
