26 Stay-At-Home Ricette giapponesi tutti possono fare

Per dispensa – led e cucina creativa, qui ci sono 26 facili ricette giapponesi si possono fare a casa in qualsiasi momento. Troverete anche suggerimenti rapidi e risorse su come fare il meglio dei vostri pasti dispensa.,

I pasti dispensa esistono per una buona ragione. Che tu sia un cuoco a casa o uno studente di college, ci saranno momenti in cui ci troviamo a fare affidamento su elementi dispensa per cucinare il pranzo o la cena.

Nella mia cucina, mi assicuro sempre di avere graffette come riso, tagliatelle secche, tofu, uova e verdure surgelate. Non solo sono convenienti, possono davvero salvare il giorno in cui ho bisogno di nutrire la mia famiglia affamata in una situazione inaspettata. Punti bonus: cucinare a casa è sempre molto meglio che togliere., Risparmiamo un sacco di soldi, tempo e essenzialmente mangiare più sano.

In questa guida dispensa pasto, troverete 26 semplici ricette giapponesi che sono dispensa-friendly, insieme a suggerimenti, idee e risorse su come massimizzare graffette dispensa.

Stare a casa? Non c’è problema. Queste ricette vi permetterà di mangiare bene e nutritiously in qualsiasi momento!

Suggerimenti rapidi su come sfruttare al meglio i pasti della dispensa

1., Costruisci la tua dispensa graffette in base alle categorie e shelf life

Inizia con il tipo di cibo/ cucina che si preferisce mangiare e cucinare. Quindi costruisci la dispensa a base di cereali, proteine compatibili con il congelatore, verdure surgelate, condimenti essenziali. Vai per ingredienti di shelf-life più lunghi. Ad esempio, ortaggi a radice come carote e patate.

Per cucinare cibo giapponese, è necessario fare scorta di questi 6 condimenti must-have. Ingredienti secchi come kombu essiccato, wakame essiccato, foglio di nori, tofu e funghi secchi sono ben vale la pena aggiungere troppo.

2., Semplificare& improvvisare

Si può ancora godere di alcuni dei vostri piatti preferiti, anche quando non si ha accesso a cibi freschi. I pasti di emergenza riguardano la semplificazione e l’improvvisazione. Salta i contorni non essenziali o riduci uno o due ingredienti sulla lista. Utilizzare uova, tofu o funghi-questi 3 ingredienti di potenza fanno meraviglioso stand-in per molte ricette.

3. Usa le ricette come guida

Quando sei nuovo alla cucina, è comprensibile sentire che devi seguire tutto ciò che è elencato in una ricetta. Non è vero!, Vi consiglio di leggere attraverso tutti i suggerimenti chiave e ottenere una rapida comprensione del piatto. Se vuoi davvero cucinarlo ma non hai tutto a portata di mano, va bene. Una volta che si impara a utilizzare le ricette come guida invece di istruzioni rigorose, si dovrebbe scoprire più libertà, conoscenza e creatività come cuoco.

4. Cuocere in un grande lotto e congelare

Nel corso degli anni, ho imparato molto sulla gestione del tempo e l’efficienza. Quando preparo un pasto adatto al congelamento, ne farei un lotto più grande, quindi c’è qualcosa da mangiare quando i miei figli hanno fame alle ore dispari., Preparerei sottaceti con verdure avanzi in modo che possiamo sempre goderne sul lato.

26 Stay-At-Home Ricette giapponesi Tutti possono fare

Ecco un elenco di ingredienti dispensa di base che si trovano comunemente in una cucina giapponese. Tutti hanno il loro posto nella dispensa e possono essere utilizzati in molte cose. Sotto ogni ingrediente, vedrai le mie ricette preferite con sostituzioni e variazioni. Ci sono anche un sacco di idee per vegetariani e vegani.,

fare Clic per saltare ingredienti:

1. • • Riso
     • Udon Noodles
     • Miso
     • Spaghetti di Soba
     • Giapponese Curry Roux
     • Pasta
     • Tofu
     • Farina

Se hai bisogno di idee su specifici Giapponese dispensa gli articoli non elencati sopra, utilizzare la nostra funzione di RICERCA in alto a destra del sito. In alternativa, lasciare un commento qui sotto e farò del mio meglio per aiutare.,

Ingrediente 1: Riso (riso giapponese a grani corti)

Il riso è un punto fermo nella cucina casalinga giapponese, e abbiamo sempre il riso nella nostra cucina. Come hanno detto, il riso può nutrire una nazione. Di sicuro può nutrire una famiglia affamata e fortificare la pancia. Ecco alcune grandi idee su come cucinare e gustare il riso con il minimo sforzo!

Riso fritto classico

Credo che il riso fritto sia stato creato per necessità., È davvero il pasto più conveniente e confortante che trasforma gli avanzi in qualcosa di così delizioso! Puoi preparare questo classico riso fritto in meno di 20 minuti.

Sostituzioni: Ho usato prosciutto, uovo e cipolla verde nella ricetta, ma puoi facilmente usare pancetta, edamame congelato, bastoncini di granchio, piselli verdi o qualsiasi altra cosa tu abbia in frigo.

Variazioni:

• Gamberetti riso fritto – Utilizzare gamberetti congelati.
• Kimchi Fried Rice-Kimchi + uova = ottimo riso fritto!
• Riso fritto al salmone-Di solito uso il salmone avanzato per preparare questo riso fritto, ma puoi usare il salmone in scatola.,
• Chicken Fried Rice-Sì, questo è quello di Netflix ® Midnight Diner: Tokyo Stories.

Zosui (zuppa di riso giapponese)

Zosui è una zuppa di riso giapponese confortante che funziona magnificamente con ingredienti pronti per la dispensa come riso pronto, uova e ingredienti avanzati. Il modello easy è flessibile, ma ti viene garantito un pasto nutriente alla fine della giornata.

Sostituzioni: usa pesce (salmone, merluzzo), tofu o altre proteine se non hai pollo. Niente funghi shiitake?, Non ti preoccupare, i funghi vanno bene, o semplicemente saltarli. Questa è una ricetta molto flessibile. Penso che il riso non giapponese funzioni per questa ricetta (non l’ho mai provato, ma il riso al gelsomino o qualsiasi riso a grani lunghi è ok!)

Variazioni:

• Okayu (Porridge di riso giapponese) – Puoi servire tutto ciò che ti piace con questo semplice porridge di riso.
• Ochazuke-Usa il salmone in scatola per sostituire il salmone fresco se necessario.

Yaki Onigiri

Leggermente spazzolato con salsa di soia salata, queste palline di riso giapponesi alla griglia sono semplicemente irresistibili., Richiede solo riso, sale e salsa dolce e di soia (o la mia presa, deliziosa salsa Unagi! Può essere un negozio acquistato o la mia ricetta fatta in casa sul blog). Puoi renderli semplici o farciti con ripieni divertenti come il salmone in scatola. Sono così facili da fare che si desidera grill a casa!

Sostituzioni: controlla il tuo frigorifero per vedere altri condimenti che puoi spazzolare – anche Mentsuyu (base di zuppa di noodle giapponese) funziona! Assicurati di usare il riso giapponese a grani corti per preparare queste palline di riso. Altri tipi di riso non saranno abbastanza appiccicosi per fare onigiri.,

Variazioni:

• Miso Yaki Onigiri – Stanco di sapore di salsa di soia? Provalo con il miso.

Spam Onigirazu (Sandwich di riso)

Uova, prosciutto, riso sushi, e nori foglio. Questo è tutto ciò che serve per rendere questo yummy Spam Onigirazu. Ho usato uno stampo speciale per creare una forma perfetta per il sandwich di riso, ma non ne hai davvero bisogno. Segui il mio diagramma e suggerimenti nel fare onigirazu qui.

Sostituzioni: dovrai usare il riso giapponese a grani corti per la consistenza appiccicosa, ma sentiti libero di mantenere il ripieno semplice., Puoi usare solo il prosciutto o le uova per fare un pranzo veloce se è tutto ciò che hai.

Variazioni:

• Ginger Pork Onigirazu – Fare maiale zenzero in più per l’onigirazu giorno successivo!
• Teriyaki Salmon Onigirazu-Fare salmone extra Teriyaki per l’onigirazu giorno successivo!
• Bulgogi Onigirazu-Fare Bulgogi in più per l’onigirazu giorno successivo!

Takikomi Gohan (riso misto giapponese)

Questo riso misto giapponese è una meraviglia one-pot!, Puoi letteralmente cucinarlo con qualsiasi ingrediente stagionale o dispensa che hai nel frigorifero. Pensa ai funghi secchi, al tonno in scatola, alle patate dolci, alle carote, ecc.

Sostituzioni: il riso giapponese a grani corti è l’ideale, ma puoi usare il riso al gelsomino o qualsiasi riso a grani lunghi se necessario.

Variazioni:

• Instant Pot Takikomi Gohan – Se si dispone di una pentola a pressione (Instant Pot), è molto più veloce da fare!
• Green Pea Rice (Mame Gohan) – Hai solo piselli surgelati nel congelatore? Fai questo!,
• Cipolla dolce Takikomi Gohan-Le cipolle hanno una lunga durata, quindi mi assicurerei sempre di avere qualche cipolla a casa.

torna all’inizio

Ingrediente 2: Udon Noodles (Congelati o Secchi)

Spessore gommoso, scivoloso udon è un beneamato di noodles Giapponese che può essere goduto in infiniti modi. Spesso prendo qualche pacchetto extra quando faccio la mia corsa nei negozi di alimentari giapponesi. In questi giorni si possono anche trovare le versioni a secco presso i principali negozi di alimentari.,

Kitsune Udon

Kitsune Udon è una zuppa giapponese di noodle in brodo dashi, condita con tofu fritto stagionato (età Inari), torta di pesce narutomaki rosa e scalogno. È la zuppa di noodle più facile da preparare. Entrambi i noodles udon congelati o secchi funzionano bene in questa ricetta.

Sostituzioni: Il sacchetto di tofu fritto è un ottimo elemento di dispensa per la cucina giapponese. Sentitevi liberi di lasciare fuori la torta di pesce.

Variazioni:

• Manzo Udon – Manzo o pollo a fette sottili fa anche una deliziosa zuppa di noodle!,

Curry Udon

Di spessore gommoso udon tagliatelle imbevuto di una ricca, fragrante salsa al curry, questo Curry Udon in grado di soddisfare il vostro tagliatelle desiderio in un istante!

Sostituzioni: Sub il maiale con pollo, manzo,gamberetti, tempeh, o qualsiasi proteina che avete a portata di mano davvero. Per fibra extra, sentitevi liberi di gettare in alcuni verdi.

Variazioni:

• Udon al curry freddo – È troppo caldo per mangiare zuppa di noodle calda? Prova invece questa versione a freddo!,

Yaki Udon

Giapponese udon noodles saltati in padella con verdure e la vostra scelta di proteine, Yaki Udon è sicuramente un custode quando si tratta di facile dispensa pasto.

Sostituzioni: Utilizzare pollo, tofu, o qualsiasi proteina, o semplicemente aggiungere più verdure per renderlo piatto noodle abbondante!

Variazioni:

• Yakisoba – Se non si dispone di udon, si può ancora fare questo con tagliatelle Yakisoba o altri tipi di tagliatelle, tra cui spaghetti noodles!,

Miso Nikomi Udon

Il Miso Nikomi Udon è una zuppa di noodle abbondante e confortante in cui pollo, torta di pesce e tagliatelle udon vengono bolliti in un brodo dashi al gusto di miso. Quando hai bisogno di qualcosa di caldo alla fine di una giornata intensa, questa zuppa di noodle soddisferà profondamente.

Sostituzioni: Utilizzare pollo, tofu, o qualsiasi proteina, o semplicemente aggiungere più verdure per renderlo un piatto di noodle abbondante! Lascia fuori tutto quello che non hai.,

torna all’inizio

Ingrediente 3: il Miso

il Miso è molto importante, dispensa voce nella cucina Giapponese, il che significa che la maggior parte di voi che hanno provato Solo Uno Cookbook ricette può avere uno o due tipi di miso in dispensa. Un altro motivo per avere una vasca di miso in giro? È pieno di probiotici e molti altri grandi benefici per la salute. Ecco come è possibile utilizzare questo condimento per aromatizzare i vostri pasti dispensa.,

Zuppa di miso vegano

Non posso vivere senza zuppa di miso. Per fortuna, si può fare una buona ciotola di zuppa di miso con solo oggetti dispensa come kombu essiccato, tofu di seta, e wakame essiccato. Si può anche godere pianura! Ricco di bontà umami, è senza dubbio la zuppa più semplice che chiunque può tirare fuori in qualsiasi momento.

Sostituzioni: Come ho detto, si può gustare la zuppa di miso semplice o con ingredienti minimi. Fino a quando si dispone di pasta di miso, si può godere di una ciotola di deliziosa zuppa calda in qualsiasi momento.,

Variations:

• Classic Miso Soup – Questo è il tutorial di base zuppa di miso.
• Zuppa di Miso vegetale-Imparare ad aggiungere verdure nella vostra zuppa di miso?

Salmone Miso

Noto per il suo acido grasso Omega-3, il salmone è una grande proteina da avere nella dieta. Solo per questo motivo, ho sempre filetti di salmone congelati nel mio congelatore. Questa ricetta di salmone Miso è davvero semplice da fare. Hai solo bisogno di marinare il pesce per 30 minuti, avresti un pesce saporito da servire per cena. Lo adoriamo con il riso giapponese allo zenzero.,

Sostituzione: È possibile utilizzare la stessa marinata su altri pesci bianchi come merluzzo o halibut.

Variazioni:

• Miso Butter Salmon – Getta alcuni funghi shiitake e prepara questa deliziosa versione.

All-Purpose Miso Salsa di carne (Niku Miso)

Questo facile Miso Salsa di carne (Niku Miso) è un ottimo contorno per andare con riso al vapore, tagliatelle, o lattuga wrap! È anche la preparazione del pasto e il congelatore.,

Sostituzione: carne di maiale macinata o carne macinata sono tipicamente utilizzati nel piatto, ma è anche possibile utilizzare pollo macinato, tacchino macinato o tofu fermo a cubetti. Per renderlo un pasto, sentitevi liberi di gettare in alcune verdure come piselli surgelati, broccoli, verdure a foglia verde o carote tritate.

torna all’inizio

Ingrediente 4: Spaghetti di Soba (Congelati o Secchi)

Proprio come udon noodles, spaghetti di soba o spaghetti di grano saraceno sono essenziali nella cucina Giapponese, e poi ci sono sempre queste tagliatelle nella nostra dispensa., Fanno opzioni di pranzo facile e veloce!

Soba Noodle Salad

Gustata fresca o a temperatura ambiente, questa Soba Noodle Salad gettata in un condimento al miele di soia è esattamente ciò di cui hai bisogno per un pasto veloce e leggero. Grande da solo, o alla rinfusa in su da topping l’insalata con uovo di ramen, fette di cetriolo, funghi saltati o alcuni verdi.

Sostituzioni: Nessuna erba fresca? Sostituirlo con condimento furikake o foglio nori triturato. Un pizzico di shichimi togarashi darà un bel calcio troppo.,

Zuppa di noodle Soba

Questa zuppa di noodle soba è qui per scaldarti quando tutto ciò di cui hai bisogno è qualcosa di facile e rilassante. E ‘ semplice quanto la cena.

Sostituzioni: puoi scegliere di completare la zuppa di noodle soba con qualsiasi verdura, o semplicemente mantenerla semplice. Per una versione più elaborata, top la zuppa di noodle con tempura surgelata da Trader Joe’s o Whole Foods.

Zaru Soba

Per un pranzo leggero e rinfrescante, prepara questo Zaru Soba (tagliatelle Soba fredde) e servito con salsa di immersione Mentsuyu., È un piatto semplice ma ha un sapore incredibilmente buono. La salsa Mentsuyu fatta in casa è la migliore, ma puoi sicuramente usare quella acquistata in negozio.

torna all’inizio

Ingrediente 5: Giapponese Curry Roux

Giapponese curry è una delle più fare i piatti per il Giapponese cuochi. Puoi sempre trovare curry roux, che si tratti di cubetti fatti in casa o acquistati in negozio, in una cucina giapponese.

La buona notizia è fatta in casa giapponese Curry Roux richiede solo 5 ingredienti di base dispensa., Quindi, fare un grande lotto, versare il composto in vassoi di cubetti di ghiaccio e congelare! Essi sono utili nel fare tutta una varietà di piatti saporiti curry.

Pollo giapponese al curry

Teneri pezzi di pollo, carote e patate cotte in una ricca salsa al curry, questa versione giapponese di curry è un must per il vostro pasto in famiglia. Ho una versione piano cottura e la versione pentola istantanea per la ricetta curry. Per risparmiare tempo, raddoppiare la porzione e conservare l’extra nel congelatore!,

Sostituzioni: Gli aromatici come aglio e zenzero sono sempre buoni da avere a portata di mano. Hanno una lunga durata e così essenziale nella creazione di pasti saporiti. Ma se sei fuori, saltali. La ricetta richiede 1 mela fresca, è possibile utilizzare salsa di mele non zuccherata se necessario.

Variazioni:

• Manzo al curry – Hai stufato di carne? Fa un curry abbondante!
• Seafood Curry-Trasformare un sacchetto di frutti di mare surgelati in cena di fantasia con questa ricetta curry facile!
• Keema Curry-Questo curry viene insieme molto rapidamente. Puoi sub la carne con lenticchie o ceci.,

Curry Doria (Riso gratinato)

Simile alle lasagne ma fatto con riso invece di pasta tagliatelle, Curry Doria è giapponese riso gratinato condita con salsa di carne al curry saporito e formaggio e cotto alla perfezione in una casseruola. Urla cibo di conforto!

Sostituzioni: Nessuna carne macinata? Provalo con i fagioli come le lenticchie. Utilizzare verdure surgelate a dadini invece di carote fresche e sedano.

Variazioni:

• Seafood Doria – Hai un sacchetto di frutti di mare misti congelati? Puoi preparare questa cena impressionante anche quando sei bloccato a casa.,
• Carne Doria – Questa versione non curry ottiene i suoi sapori da altri condimenti di base come il pomodoro in scatola, ketchup, salsa Worcestershire. Trasformalo in un pasto vegetariano usando lenticchie o una miscela di fagioli.

torna all’inizio

Ingrediente 6: La Pasta di Tutti i Tipi

in stile Giapponese, la pasta è una cosa! Ci piace così tanto che spesso cuciniamo tutti i tipi di piatti di pasta a casa., Per dare alla pasta un tocco giapponese, li cuciniamo con condimenti e ingredienti giapponesi. Stanco del solito pomodoro – y o pasta eccessivamente formaggio? È tempo di provare queste ricette di pasta giapponesi!

Fungo cremoso& Pasta al bacon

Questa pasta accogliente ottiene un sacco di sapore dai funghi terrosi e umami. La crema aggiunge strati di comfort e la pancetta salata eleva tutto. Si sarebbe felicemente chowing giù questa pasta con un bicchiere di rosso in mano che andare in un ristorante di lusso.,

Sostituzioni: Mentre la mia ricetta originale richiede funghi freschi, potresti sicuramente usare i funghi secchi qui. Questa è una pasta che funziona alla grande con una vasta gamma di ingredienti, freschi o secchi. Lascia fuori il bacon, se vuoi.

Variazioni:

• Maccheroni Gratin – Con ingredienti simili, puoi preparare un piatto gratinato nel forno!

Facile Pasta in stile giapponese con gamberi e asparagi

Questa pasta in stile giapponese con gamberetti e asparagi è condita con salsa di soia e brodo saporito dashi., Si può fare in meno di 30 minuti. Inoltre, è senza glutine!

Sostituzioni: Nessun asparago? Usa broccolini, fagiolini, spinaci, broccoli surgelati o piselli! Per i vegetariani o vegani, è possibile passare i gamberetti al tofu croccante al forno o tempeh.

Varianti:

• Pasta di tonno ai funghi-Con questi ingredienti facili da ottenere, puoi preparare la pasta in pochissimo tempo!

torna all’inizio

ingredienti 7: Tofu

il Tofu è l’MVP della Asian dispensa., Sono pieni di proteine e molto convenienti. Puoi friggerli in padella, cuocerli, mescolarli o aggiungerli in una pentola calda. Ho sempre un paio di blocchi in frigorifero e un paio di scatole di tofu di seta che tenere bene in un luogo fresco.

Tofu Pizza

Invece di pasta per pizza, questa versione giapponese di Tofu Pizza utilizza croccante tofu fritto in padella come la ‘pasta’ e condita con mozzarella fusa. È un piatto davvero semplice che puoi gustare a pranzo, a merenda o a cena!,

Sostituzioni: proprio come la pizza, puoi mantenerla minima o essere creativo con il resto degli ingredienti. Sneak in avanzi di verdure arrostite o verdure in salamoia, se volete.

Teriyaki Tofu

Croccante sul morso, ma delicatamente morbido, questo Tofu Teriyaki fritto in padella è incredibilmente saporito. È una ricetta dinamica da provare per chiunque, con opzioni facili per trasformare il piatto in vegano o senza glutine. Top il riso al vapore con il tofu e gettare in alcune verdure, si avrebbe una grande ciotola di riso soddisfacente per la cena.,

Sostituzioni: lascia fuori i fiocchi di bonito e i contorni se non ne hai.

Mapo Tofu

Alla ricerca di qualcosa di facile e veloce da fare, per non parlare delizioso? Questo Tofu Mapo in stile giapponese soddisferà sicuramente! È possibile regolare il livello di spezie facilmente in modo che i bambini possono godere troppo.

Sostituzioni: Passare la carne macinata a funghi tritati finemente o seitan.,

torna all’inizio

Ingrediente 8: Farina

Farina è praticamente un dato, quando arriva alla essenziale dispensa voce. Oltre alla cottura, hai provato a fare tagliatelle o involucri gyoza? Cerchiamo di trovare alcuni nuovi usi e fare alcuni piatti ispiratori con esso!

Tagliatelle Udon fatte in casa

Sai che puoi fare le tagliatelle udon da zero con solo 4 ingredienti? Sì! Ciò include farina, acqua, sale e amido di mais. È così semplice!, Dare a questo una prova, e sarete ricompensati con deliziosi spaghetti fatti in casa.

Wrapper Gyoza fatti in casa

Gyoza making è uno dei progetti più significativi che puoi fare insieme come famiglia. È terapeutico e crea un senso di legame. Tutto ciò che serve è sale, acqua e farina. Guarda il video tutorial e godere di questo processo! È possibile conservare gli involucri gyoza per circa 3-4 giorni in frigorifero o fino a un mese nel congelatore. Basta spolverare con un po ‘ più di farina se non stai usando subito gli involucri.,

Varianti: Con gli involucri fatti in casa, puoi preparare questa classica ricetta gyoza, gyoza con le ali o gyoza di cavolo napa. A seconda delle preferenze, è possibile regolare leggermente lo spessore degli involucri. Cerca di non riempire eccessivamente gli gnocchi.

Okonomiyaki

Realizzato con farina, uova, cavolo tritato e carne / proteine, questo popolare cibo di strada giapponese è una versione salata del pancake giapponese. Una volta provato, tornerai per di più.

Sostituzioni: Okonomiyaki significa letteralmente ‘alla griglia come ti piace’., Ciò significa che si può cucinare con qualsiasi ripieni e condimenti che ti piace. Leggi la ricetta per ulteriori suggerimenti.

Variazioni:

• Pancake coreano – Ci sono molte direzioni che puoi prendere con questo pancake sottile e croccante, ma meno è più qui. Puoi lasciare fuori i gamberetti e usare solo le cipolle verdi. Altrimenti, utilizzare solo un tipo di verdura e non sovraffollare.

Soffici Souffle Pancake giapponesi

A nessuno dispiacerebbe stare a casa se servissi questi soffici Souffle pancake giapponesi per il brunch., Sono soffici, ariosi e così buoni con panna montata fatta in casa e frutti di bosco freschi!

Sostituzioni: Nessuna bacca fresca? Scongelare alcune bacche congelate. Oppure cambialo con sapori tropicali come mango o cocco tostato con scaglie di cioccolato.

Variazioni:

• Matcha Souffle Pancake – Amore Matcha tè verde in polvere? Devi dare provare il prossimo.

torna all’inizio

Domande?

Spero che queste ricette ti ispirino a fare qualcosa di nuovo mentre usi quello che hai già., L’obiettivo qui è essere flessibili& creativi-e sapere che puoi ancora renderlo delizioso. Se avete domande, lasciare un commento qui sotto e sarò pronto ad aiutare!

---