30 Minuti Filetto di maiale arrosto

Come cucinare il miglior filetto di maiale più succoso in meno di 30 minuti. Ci piacciono le ricette semplici. Ecco perché questa ricetta di maiale arrosto è una delle preferite qui — Hai bisogno di una padella calda, strofinare spezie o erbe e filetto di maiale (chiamato anche filetto di maiale al di fuori degli Stati Uniti). Vai alla ricetta facile filetto di maiale arrosto o guardare il nostro video ricetta veloce che vi mostra come lo facciamo.,

Ci Guarda Rendere la Ricetta

il Nostro No-Fail Metodo per Cucinare Filetto di Maiale

filetto di Maiale magro e non ha quasi nessun grasso. Quindi mantenerlo umido e succoso può essere difficile. Questo è a meno che tu non conosca questi passaggi per il filetto di maiale arrosto più succulento.,

PIÙ: usiamo lo stesso metodo di quando fare il nostro Arrosto di Filetto di Maiale con Peperoni e Cipolle.

Non hai bisogno di una ricetta specifica per questo, solo i passaggi per cucinarlo al meglio. I sapori sono a voi-abbiamo dato alcuni suggerimenti di seguito.,

Passo 1: Condire il maiale

Per il miglior filetto di maiale, asciugare il maiale e condirlo abbondantemente con sale e pepe. Accarezzare la carne secca aiuta il sale e il pepe ad attaccarsi. Significa anche meno sputtering nella padella quando si marrone la carne.

Passo 2: Rosolare il maiale in una padella

Prima di arrostire, scottiamo sempre il maiale su tutti i lati. Dopo la stagionatura, gettalo in una padella calda-amiamo la nostra padella in ghisa per questo. Scottare tutti i lati fino a quando non sono dorati. Va bene se il maiale è ancora crudo nel mezzo.,

Quando il maiale è rosolato su tutti i lati, è pronto per scivolare nel forno. Se stai usando erbe o condimenti, ora è il momento di aggiungerli.

Avresti potuto aggiungere erbe prima di bruciare il maiale, ma questo rischia di seppellirle. Aggiungendoli dopo la bruciatura e prima della tostatura, le erbe aggiungeranno sapore, ma non diventeranno marroni e amare.,

Passo 3: Finire nel forno

Per terminare la cottura del maiale, lo facciamo scorrere in un forno caldo. Manteniamo alta la temperatura del forno e arrostiamo il maiale per 15-20 minuti.

Cuocere il maiale fino a quando un termometro interno inserito nella parte più spessa registra tra 145 e 150 gradi F. Ciò significa che il maiale sarà succoso e leggermente rosa nel mezzo. Se non sei un fan del rosa, cuocere un po ‘ di più, ma attenzione a non esagerare.,

Nel nostro Semplice Pollo al Limone Ricetta, usiamo lo stesso metodo: Stagione, sear, e per finire poi in forno fino a cottura attraverso. Rende il pollo perfettamente cotto e succoso con la pelle croccante.

Passo 4: Fare una salsa Pan veloce

Per il filetto di maiale più succoso, fare una salsa pan veloce. Per fare questo, usando la stessa padella in cui hai cotto il maiale, aggiungi circa 3/4 di tazza di liquido., Si potrebbe usare il sidro di mele (che è quello che abbiamo fatto), vino, brodo di pollo, brodo vegetale o anche brodo di manzo. Cuocere il liquido fino a ridurlo della metà, quindi ruotare in un cucchiaio di burro.

Combinazioni di sapori

Potresti già avere un sacco di strofinacci di spezie semi-usati nella tua dispensa, ecco alcuni suggerimenti su come usarli in questa ricetta. La nostra ricetta richiede tre cose: carne di maiale, strofinare spezie, e un liquido deglazing per fare la salsa pan.,

• Un piccante strofinare con pepe, aglio, forse alcuni di chipotle + di Sidro di Mele, Succo di Mela o Succo di Mirtillo
• Pollo Condimento + di Brodo di Pollo
• Bistecca Condimento + di Vino Rosso o di Brodo di carne
• Rosmarino o Timo Miscele di + di Vino Bianco Secco, Vino Rosso Secco, Brodo di manzo o Brodo di Pollo

Più Facile di Maiale Ricette

• Prova la nostra ricetta per fare la MIGLIORE, succosa padella braciole di maiale o, se si preferisce cuocere, ecco la nostra ricetta al forno costolette di maiale.,
• Questa ricetta per il filetto di maiale con mele e cipolle ha così tante recensioni felici.
• I nostri tacos di maiale facili richiedono carne di maiale macinata, quindi si uniscono VELOCEMENTE.
• Tutti amano questa ricetta di maiale tirato. Vi mostriamo come farlo nella pentola a cottura lenta e in una pentola a pressione.

Ricetta aggiornato, originariamente pubblicato gennaio 2012. Dal momento che la pubblicazione di questo nel 2012, abbiamo ottimizzato la ricetta per essere più chiaro., – Adam e Joanne