6 Semplice Dieta Lezioni da Nutrizionisti con Artrite Reumatoide
Se siete stati diagnosticati con un tipo di artrite infiammatoria, come l’artrite reumatoide o artrite psoriasica, probabilmente avete pensato a come si dovrebbe cambiare la vostra dieta per aiutare a gestire la malattia.
Hai letto sui benefici di mangiare una dieta anti-infiammatoria. Forse il tuo medico ha parlato dell’importanza di perdere peso., O forse hai preso in considerazione una dieta di eliminazione più severa, come il protocollo autoimmune.
Capire cosa mangiare — e cosa non mangiare — con l’artrite reumatoide è certamente difficile. La ricerca scientifica è spesso limitata e conflittuale. Ci sono molte informazioni non provate su internet. Seguendo i consigli di dieta un paziente giura potrebbe sembrare il tuo peggior incubo.
Diamine, cosa mangiare quando si ha l’artrite è ancora difficile per gli esperti che conoscono i pro ei contro della scienza della nutrizione, secondo due nutrizionisti che hanno l’artrite reumatoide se stessi., Abbiamo parlato con loro per imparare non solo quello che mangiano, ma come sono atterrati sulle diete per l’artrite reumatoide che funzionano meglio per loro. Ecco cosa abbiamo imparato dalle loro storie:
Go mostly Mediterranean
Mentre non esiste una dieta specifica consigliata per le persone con artrite reumatoide, la ricerca collega un modello di dieta mediterranea con una diminuzione dell’infiammazione nelle persone con RA. Lisa Andrews, un dietista con una pratica a Cincinnati, Ohio, segue una dieta prevalentemente mediterranea focalizzata su verdure e frutta, latticini, fagioli e lenticchie e noci., Cristina Montoya, una dietista di salute pubblica in Ontario, Canada gode principalmente di pasti a base vegetale, con pollo e pesce mescolati in un paio di volte a settimana. “Vengo dalla Colombia, quindi mangio fagioli, lenticchie e garbanzos abbastanza spesso”, dice. Qui ci sono alcuni comuni alimenti anti-infiammatori che si mangia su una dieta mediterranea.
Trova i tuoi trigger individuali
Non esiste una dieta “adatta a tutti” quando si tratta di quali alimenti NON mangiare quando si ha l’artrite reumatoide. Alcuni alimenti possono causare razzi per certe persone? Sì, ma questo può essere molto individualizzato., Ad esempio, sia Andrews che Montoya scoprono che la carne rossa può essere un alimento scatenante per loro — quindi entrambi lo evitano, tra alcuni altri alimenti. Puoi provare una dieta di eliminazione per determinare se alcuni alimenti scatenano sintomi per te. Il modo migliore per farlo è lavorare con un dietista che può aiutarti a identificare i trigger in modo sicuro e affidabile.
Scopri cosa puoi vivere con
I tuoi cibi trigger possono includere alcune delle tue cose preferite da mangiare. Ma questo non deve significare che sono completamente proibiti., Potresti scoprire che piccole porzioni o dolcetti ogni tanto vanno bene per te e possono soddisfare le tue voglie. “Amo i latticini; tuttavia, lo limito a quantità molto piccole di latte, formaggio e yogurt senza lattosio”, afferma Montoya.
Assicurati che la tua dieta possa davvero adattarsi al tuo stile di vita
Mentre molte persone con artrite reumatoide dicono di aver trovato sollievo dal mangiare una dieta priva di glutine, seguendo uno potrebbe non essere giusto per tutti, o per il lungo periodo. “Essere senza glutine a tempo pieno è difficile”, dice Andrews., La sua tradizione familiare italiana è quella di fare la pizza con le sue figlie adolescenti ogni venerdì sera-e questo è un piacere Andrews non è in procinto di rinunciare. Tuttavia, limita la sua assunzione di alimenti a base di grano nella misura in cui la aiuta a gestire i sintomi di RA e si sente fattibile.
Vai avanti — sii scettico
Va bene se stai anche mettendo in discussione il ruolo che la dieta può o non può avere nella gestione dei sintomi di RA., Ad esempio, alcune persone riferiscono che pur apportando modifiche alla dieta sana possono aiutare problemi correlati, come i livelli di energia o il disagio digestivo, non vedono necessariamente una differenza nei loro sintomi di RA.
Anche i professionisti possono avere questi dubbi. ” Come dietista che lavorava su programmi per nutrire le comunità a basso reddito, non ho mai pensato che il cibo fosse dannoso”, dice Montoya.
Quando ha avuto successo con una dieta a basso FODMAP per identificare i trigger per la sua sindrome dell’intestino irritabile, ha iniziato ad aprirsi alle possibilità che i cambiamenti di dieta potrebbero aiutare con RA pure., (Una dieta a basso FODMAP elimina alcuni tipi di carboidrati, che include dolcificanti specifici, frutta, verdura, cereali, legumi e latticini, perché si pensa che aggravino i problemi digestivi in alcune persone.)
Quindi se non sei convinto che ciò che mangi aiuta davvero con i tuoi sintomi di RA, non preoccuparti. Puoi sperimentare con la tua dieta se e quando ti senti pronto.,
Segui il tuo piano di trattamento
Mentre ci sono prove che il cibo può aiutarti a gestire i sintomi, dovrebbe essere pensato come complementare al farmaco che tu e il tuo medico avete determinato è giusto per te. ” I cambiamenti che avevo avuto un impatto positivo sulla mia salute, ma non dovrebbero essere un sostituto per il trattamento”, afferma Montoya. I farmaci di prescrizione che colpiscono l’infiammazione sono spesso al centro del trattamento per l’artrite reumatoide a causa della forte evidenza che supporta il loro successo.,
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