Alimenti ad alto contenuto di prebiotici
Alimenti con prebiotici
I prebiotici si trovano naturalmente in molti alimenti, come verdure, frutta e cereali integrali. Se si mangia una dieta varia, si otterrà un sacco di prebiotici dagli alimenti che si mangia senza bisogno di integratori.
Questi otto alimenti sono buone fonti di prebiotici:
1. I verdi di tarassaco
I verdi di tarassaco sono ricchi di fibre con 3,5 grammi per porzione da 100 grammi, inclusa l’inulina., Oltre ai prebiotici e alle fibre, i verdi di tarassaco contengono antiossidanti, che aiutano a prevenire danni alle cellule che possono portare a gravi malattie come il cancro, le malattie cardiovascolari e il morbo di Alzheimer. È possibile aggiungere i verdi di tarassaco alle insalate, ai succhi verdi e ai frullati.
2. Aglio
L’aglio è un’erba che aggiunge sapore e sostanze nutritive ai tuoi alimenti. È una buona fonte di inulina e FOS che supporta buoni batteri intestinali ed è stato utilizzato per secoli per la salute generale., Mentre l’aglio ha i migliori benefici per la salute quando mangiato crudo, puoi ancora beneficiare di incorporarlo nella tua cucina.
3. Radice di cicoria
La radice di cicoria ha un sapore simile al caffè e, se prodotta come tè, può sostituire il caffè. È un’ottima fonte di prebiotici ed è ricca di antiossidanti. La fibra della radice della cicoria è aggiunta spesso agli alimenti preconfezionati per amplificare il contenuto della fibra.
4. Cipolle
Le cipolle sono ricche di prebiotici, antiossidanti e flavonoidi — che sono composti che aiutano a prevenire il cancro e altre malattie croniche., Le cipolle contengono inulina e FOS, che possono rafforzare la salute dell’intestino e aiutare il sistema immunitario. Puoi aggiungere cipolle a piatti cucinati come zuppe, stufati e piatti principali o mangiarli crudi in piatti come insalate.
5. I topinambur
I topinambur non sono legati ai carciofi ma sono un ortaggio con un tubero commestibile che proviene da un tipo di girasole. Sono ricchi di fibre, in particolare inulina e antiossidanti. I topinambur aiutano a sostenere la salute del colon aumentando i batteri sani e possono combattere una varietà di malattie., Possono essere consumati crudi o cotti.
6. Banane
Le banane contengono varie vitamine, minerali e fibre, comprese piccole quantità di inulina. Questo frutto può aiutare ad aumentare i batteri sani nell’intestino e ridurre il gonfiore. Le banane possono essere consumate crude o cotte.