Apple Brown Betty (Italiano)
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Questa deliziosa Apple Brown Betty ricetta porta croccante di mele dolci con un tocco di limone con un croccante di cannella noce moscata topping. Per il massimo del comfort top alimentare con tutto il gelato alla vaniglia naturale o salsa calda al caramello.
A mio parere le mele rendono il mondo un posto migliore., Sono finiti i giorni in cui le tue scelte erano Granny Smith o Red Delicious. Non ho toccato una mela rossa deliziosa da quando ero un bambino. Sono solo un po ‘ troppo farinosi per me. Quando mordo voglio sentire una buona pausa croccante. Quindi dammi un Honeycrisp, Braeburn, Jazz o Pink Lady e amerò e apprezzerò ogni singolo morso. Se sei un amante di apple come me hai avuto modo di provare questo eccezionale Apple Brown Betty. È e rimarrà una delle mie ricette di mele preferite.
Come si fa a fare Apple Brown Betty?,
La prima cosa che devi fare è sbucciare, core e affettare le mele. Ma non troppo sottile perché non vuoi che diventino molli quando li cuoci. Dopo averli tagliati, gettali con un po ‘ di succo di limone e mettili sul fondo di un piatto di torta da 9 pollici o di una casseruola da 8 o 9 pollici.
Ora in un robot da cucina unire la farina, lo zucchero di canna, lo zucchero, la cannella in polvere, la noce moscata macinata, i chiodi di garofano macinati e il sale. Pulse un paio di volte per combinare. Ora cadere nel burro un cucchiaio alla volta pulsando una o due volte tra ogni cucchiaio., Una volta che la miscela è tutto combinato sbriciolare sopra le mele. Cuocere per circa 40-45 minuti o fino a doratura molto leggera. Questa ricetta è particolarmente deliziosa servita calda con gelato alla vaniglia.
Quali sono le migliori mele per Apple Brown Betty?
Il mio go to apples per questa ricetta sono mele crostate croccanti come Honeycrisp o Granny Smith. Altre buone scelte sono Braeburn o Pink Lady (noto anche come Cripps Pink). Si può anche fare una miscela di uno o tutti questi per più consistenza e sapore., Quando si taglia le mele affettare loro almeno un quarto di pollice di spessore per aiutare a mantenere un po ‘ di fermezza attraverso il processo di cottura. Se ti piacciono davvero croccanti tagliali a cubetti.
Suggerimenti per fare la migliore mela marrone Betty
- Raccogliere le mele che sono ideali per la cottura come Honeycrisp, Braeburns, Granny Smiths o Pink Lady.
- Non affettare le mele troppo sottili perché questa ricetta è meglio quando la mela ha ancora una certa fermezza per loro.
- Per facilità nella pulizia ingrassare la teglia.
- Non saltare il succo di limone., Aiuta a mantenere le mele fresche mentre si sta ottenendo il resto della ricetta pronto e aggiunge un notevole sapore zippy delizioso al risultato finale.
- Preriscaldare sempre il forno e caricare questo piatto il più vicino possibile al centro.
- Per i migliori risultati non oltre cuocere questa ricetta. La parte superiore dovrebbe essere molto leggermente dorata e le mele ancora leggermente croccanti.
- Questa ricetta è meglio servita calda ma ancora molto deliziosa fredda.
- Si prega di conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero.,
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Apple Brown Betty
Croccante e tenero fette di mela sono conditi con un dolce burrosa, cannella, noce moscata e chiodi di garofano topping e cotto alla perfezione. Assolutamente delizioso servito caldo e condito con una pallina di gelato alla vaniglia naturale.,sert
Ingredienti
- 5 Honeycrisp Mele sbucciate torsolo e tagliate a fettine (vedi note)
- 1 limone spremuto (circa 2 cucchiai)
- 3/4 di tazza di farina
- 2/3 tazza di zucchero di canna
- 1/3 di tazza di zucchero
- 1 1/2 cucchiaini di cannella in polvere
- 1/4 di cucchiaino di noce moscata
- 1/8 di cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
- 1/8 di cucchiaino di sale
- 1/2 tazza di burro freddo
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 350 gradi., Spruzzare il fondo di una casseruola da 9 pollici con spray antiaderente.
- Toss mele con succo di limone e posto sul fondo di un 9 pollici casseruola o 9 pollici piatto torta.
- In un robot da cucina unire la farina, lo zucchero di canna, lo zucchero, la cannella in polvere, la noce moscata macinata, i chiodi di garofano macinati e il sale; pulsare più volte per combinare. Goccia nel burro 1 cucchiaio alla volta pulsando tra ogni cucchiaio o fino a quando il burro è completamente incorporato.
- Sbriciolarsi sulle mele. Cuocere per 40-45 minuti o fino a doratura molto leggera. Servire caldo.,
Note
Altra scelta per le mele includono Braeburn, Granny Smith e Pink Lady.
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