Baked BBQ Chicken (Italiano)
Baked BBQ Chicken è il modo migliore per gustare il pollo BBQ tutto l’anno! Usiamo solo 2 ingredienti e abbiamo perfezionato il nostro metodo di cottura in modo che il pollo risulti succoso con la migliore glassa dolce e appiccicosa ogni volta!
Adoriamo servire questo pollo al barbecue al forno con le nostre patate al limone greche (cotte contemporaneamente al pollo) e alcuni fagiolini all’aglio.,
5 motivi per cui ti innamorerai del pollo al barbecue al forno
- Lo spesso strato di smalto appiccicoso e caramellato è buono da leccarsi le dita.
- Sotto quella glassa, affonderai i denti in un pollo tenero e succoso.
- È una ricetta incredibilmente semplice che praticamente si cucina da sola. Pop in forno, girarlo una volta, poi, dopo un broil veloce hai finito!
- Puoi usare la nostra salsa barbecue preferita per il pollo o la bottiglia di salsa barbecue nel tuo frigorifero.,
- Abbiamo già detto che è dolce e ridicolmente delizioso?
Come cuocere il pollo BBQ
Questa ricetta è così facile da fare che è una delle nostre ricette go-to per quando non abbiamo voglia di cucinare. Ecco cosa fare:
- Versare la salsa barbecue sul pollo e lasciarlo marinare mentre il forno si riscalda.
- Ora mettere il pollo su una teglia lato della pelle verso il basso.
- Dopo 25 minuti, girare il pollo e imbastire con più salsa barbecue.
- Poi un altro 25 minuti più tardi si ‘ ll imbastire ancora una volta prima di un broil veloce.
Questo è tutto!, BBQ pollo al forno in 4 semplici passi!
Ricetta completa nella scheda ricetta qui sotto.
Quale taglio di pollo è meglio per questa ricetta?
Cosce di pollo! In particolare, le cosce di pollo con osso e pelle ti daranno un pollo tenero e succoso con una glassa deliziosamente appiccicosa. Anche le bacchette funzionano bene.
Cosce di pollo disossate cuocere molto rapidamente, quindi se li si utilizza la salsa barbecue non avrà la possibilità di ottenere profondamente caramellato. Saranno buoni, ma non altrettanto buoni.,
Evitare l’uso di petti di pollo, se non come ultima risorsa. Essi tendono ad asciugare con una lunga cuocere in forno E rilasciano un sacco di liquido in modo che la salsa barbecue diventa acquoso, piuttosto che di spessore e appiccicoso.
Le cosce di pollo con osso e pelle sono le migliori!
Quale salsa barbecue è la migliore?
Amiamo amiamo la nostra salsa barbecue per il pollo. E ” dolce e piccante con un pizzico di sapore affumicato. E ” anche veloce da fare e facilmente reso raffinato senza zucchero.
Ma qualsiasi salsa barbecue funzionerà bene. Puoi usare quello che hai nel tuo frigorifero o comprare la tua bottiglia preferita., Sweet Baby Ray è una scelta popolare per la salsa barbecue acquistata in negozio!
Perché cuocere il pollo nella salsa
La maggior parte delle ricette di pollo al forno per barbecue richiedono che il pollo sia cotto prima e la salsa aggiunta alla fine. Ma nel test delle ricette, abbiamo trovato un metodo migliore.
Cuocere il pollo nella salsa barbecue per tutto il tempo consente alla salsa di addensarsi e diventare deliziosamente appiccicosa.
E non preoccuparti per la pelle croccante. Anche se solo imbastire la salsa barbecue sulla pelle all”ultimo minuto, ancora non sarà più croccante che se si utilizza il nostro metodo.,
Ma lasciare che il pollo cuoci tutto il tempo nella salsa lascia che la salsa diventi bella, densa e incredibilmente deliziosa.
Questa ricetta può essere fatta sulla griglia?
E ‘ meglio per cucinare questa ricetta in forno come la salsa barbecue brucerà se si tenta di cucinare questa ricetta sulla griglia. Se vuoi accendere il tuo barbecue, prova invece questa ricetta coreana di pollo BBQ.
Cosa servire con il pollo barbecue al forno
I lati semplici sono i migliori con il pollo barbecue in quanto questa ricetta sarà la star dello spettacolo.,l>
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Descrizione
al Forno Pollo BBQ è il modo migliore per godere di un BARBECUE di pollo tutto l’anno!, Usiamo solo 2 ingredienti e abbiamo perfezionato il nostro metodo di cottura in modo che il pollo risulti succoso con la migliore glassa dolce e appiccicosa ogni volta!
Ingredienti
- 8 ossa, la pelle e le cosce di pollo
- ¾ tazza di salsa BARBECUE, diviso (vedi note)
Istruzioni
- mettere il pollo in una ciotola e versare ½ tazza di salsa BARBECUE, sopra la parte superiore. Mescolare per combinare poi mettere da parte mentre il forno si riscalda. Oppure lasciare marinare in frigorifero per un massimo di 4 ore.,
- Preriscaldare il forno a 425 gradi. Per una facile pulizia, rivestire una teglia con carta pergamena o un foglio.
- Posizionare il pollo sul lato della pelle teglia verso il basso. (Riserva qualsiasi salsa barbecue extra lasciato nella ciotola.) Cuocere il pollo per 25 minuti.
- Capovolgere il pollo sopra e imbastire la parte superiore con la salsa barbecue che era nella ciotola marinatura. Tornare al forno e cuocere per altri 25 minuti.
- Trasforma il tuo forno in broil., Imbastire la parte superiore del pollo con il restante ¼ tazza di salsa barbecue e cuocere per 3-5 minuti fino a quando la parte superiore è scura e caramellata. Tieni d’occhio e rimuovi il pollo prima se inizia a diventare troppo scuro.
Note
Anche se non sei un fan della pelle di pollo, strofinare un po ‘ della salsa barbecue sotto la pelle e lasciarlo acceso mentre si cucina il pollo. Prima di cuocere il pollo, puoi rimuovere la pelle e imbastire direttamente la carne. Questo aiuterà a mantenere il pollo tenero e succoso.,
Amiamo usare la nostra salsa barbecue per il pollo in questa ricetta!