Benefici per la salute delle verdure
Benefici per la salute
Le verdure sono piene di vitamine, minerali e antiossidanti essenziali che forniscono molti importanti benefici per la salute al tuo corpo. Per esempio, le carote sono noti per essere molto alto contenuto di vitamina A, che svolge un ruolo importante nella salute degli occhi, come si invecchia.,
Le verdure offrono anche molti altri benefici per la salute come:
Miglioramento della salute digestiva
Le verdure sono una buona fonte di fibre alimentari, un tipo di carboidrati che aiuta a passare il cibo attraverso il sistema digestivo. Gli studi dimostrano che la fibra può anche migliorare l’assorbimento di vitamine e minerali nel corpo, che potrebbe potenzialmente aumentare i livelli di energia giornalieri.
Pressione sanguigna più bassa
Molte verdure a foglia verde come cavoli, spinaci e bietole contengono potassio. Il potassio aiuta i reni a filtrare il sodio dal corpo in modo più efficiente, il che può ridurre la pressione sanguigna.,
Minor rischio di malattie cardiache
Le verdure a foglia verde contengono anche v itamin K, che si ritiene prevenga l’accumulo di calcio nelle arterie. Questo può ridurre il rischio di danni arteriosi e aiutare a prevenire molte complicazioni di salute del cuore in futuro.
Controllo del diabete
Le verdure sono particolarmente ricche di fibre, necessarie per una digestione ottimale. Hanno un basso indice glicemico, quindi la glicemia non aumenterà rapidamente dopo un pasto., L’American Diabetes Association raccomanda almeno 3-5 porzioni al giorno di verdure non amidacee come broccoli, carote o cavolfiori.