Birra prima del liquore, mai più malato: parole sagge o matematica pazza?

Ah, la sbornia. La malattia meritatamente diffamata che ti punisce per aver goduto del bottino liberatorio dell’alcol. La prima lezione di tutti nel consumo di alcol è la famosa ” Birra prima del liquore, mai più malata; liquore prima della birra, sei in chiaro.”Questo vecchio adagio è sicuramente provato, ma è vero?,

Mentre le origini di questa frase sono perso per le sabbie del tempo e inaffidabile ricordi professionale imbibers, alcune persone hanno evocato pensieri sul perché la gente ha inventato e si aggrappò ad essa. Dr. Aaron White, senior scientific adviser presso l’Istituto Nazionale di abuso di alcol e alcolismo, ha parlato con la rivista MEL circa il potenziale ragionamento dietro il detto.,

“Sembra plausibile che prendere colpi dopo aver bevuto birra possa irritare il rivestimento dello stomaco in alcune persone, facendole sentire male”, ha detto White. “Ma un’altra possibilità è che alcune persone hanno maggiori probabilità di fare colpi una volta che sono già intossicati dalla birra.”

Un’altra teoria popolare inverte il detto. Poiché la birra viene servita in grandi quantità e spesso richiede un po ‘ di tempo per bere, iniziare con una lager potrebbe rallentare il consumo complessivo., Se si tiene fede alla frase originale, questa logica potrebbe essere applicata a rallentare se stessi dopo una notte di colpi di bere o piccoli cocktail molto rapidamente.

Qualunque sia il ragionamento individuale, gli esperti sembrano essere d’accordo sul fatto che quanto bevi ha il maggiore effetto su come ti senti in seguito piuttosto che su qualsiasi ordine particolare. La bevanda standard-12 once di birra, 5 once di vino o un colpo da 1,5 once — richiede circa un’ora per essere elaborata nel tuo sistema., La velocità con cui il tuo fegato fa questo si basa su molti fattori che puoi e non puoi controllare, dal tuo sesso a ciò che hai dovuto mangiare.

L’unica cosa che la scienza può dirti con certezza sul gioco le tue scelte di bevande arrivano al colore.

“Il colore è abbastanza ben correlato con il contenuto congenere delle bevande alcoliche”, Kamal Patel, ricercatore nutrizionale e direttore di Examine.com, ha detto Vice.,

Spiriti come rum scuri e bourbon tendono ad avere livelli più elevati di congeneri, sottoprodotti tossici del processo di fermentazione. I congeneri possono includere piccole quantità di metanolo (ciò che si dice sia responsabile della cecità che le persone sperimentano quando bevono il chiaro di luna made-in-the-mountains), ma possono anche includere alcoli come acetone, esteri, tannini e altro ancora. Mentre i sottoprodotti, i congeneri sono anche responsabili di gran parte dell’aroma e del gusto nell’alcol.,

Pensaci: la vodka viene distillata e spogliata di tutti i colori, sapori e aromi. Tutti i congeneri vengono rimossi, quindi no, beh, nulla. Bourbon, d’altra parte, mantiene alcuni dei congeneri, che dà loro alcuni sapori e aromi quando si stacca dall’alambicco (il colore e la maggior parte del sapore in bourbon proviene ancora dal legno, ovviamente).

Il lungo e il corto di esso? Raffreddalo con qualsiasi delizioso veleno tu scelga e starai bene domattina. Se ti trovi nella posizione indesiderata della sbornia, dai un’occhiata a questi modi per aiutarti a curarla.,

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