Cavolfiore arrosto
Il cavolfiore arrosto è un delizioso contorno con aglio, cipolle caramellate, olio d’oliva e parmigiano per aggiungere una gustosa verdura alla tua tavola.
Trasforma il cavolfiore insipido e bollito in un piatto croccante dal sapore di nocciola con bordi caramellati dorati e perfetti. Con sapori irresistibili, la nostra ricetta di cavolfiore arrosto è assolutamente deliziosa. Una volta provato, non si sarà mai voglia di fare in qualsiasi altro modo!,
CAVOLFIORE ARROSTITO
Se AMI le verdure arrostite (pensa alle carote arrostite, agli asparagi arrostiti o alle patate arrosto croccanti), ora puoi aggiungere il cavolfiore arrostito alla tua lista!
Questa ricetta è ottima per coloro che non sopportano più il cavolfiore bollito o cotto a vapore. Il cavolfiore arrostito tira fuori i sapori burrosi e nocciola naturali di esso… e hai solo bisogno di una manciata di ingredienti.
La parte migliore del cavolfiore è che ha un sapore così delicato, puoi cucinarlo con qualsiasi condimento tu abbia a portata di mano e trasformarlo completamente!,
COME TAGLIARE IL CAVOLFIORE PER ARROSTIRE
Il cavolfiore è FACILE da preparare, basta assicurarsi che tutti i cimette sono più o meno le stesse dimensioni per la cottura uniforme.
Per tagliare un’intera testa di cavolfiore:
- Scartare le foglie e tagliare / scartare la base.
- Dimezzare l’intera testa di cavolfiore dall’alto attraverso il gambo verso il basso.
- Tagliare ogni pezzo a metà, quindi dimezzare di nuovo ogni pezzo.
- Rimuovi il nucleo di ogni pezzo in modo da rimanere con i fiori.
- Taglia i fiori più grandi per abbinarli ai fiori più piccoli in modo da finire con pezzi più o meno della stessa dimensione., (I pezzi più grandi dovranno arrostire di più mentre i fiori più piccoli avranno bisogno di meno tempo.)
COME CUCINARE IL CAVOLFIORE IN FORNO
Per la nostra ricetta di cavolfiore arrosto, hai solo bisogno di alcuni semplici ingredienti:
- Olio d’oliva
- Cipolla: sub con scalogno marrone.
- Aglio: fresco è meglio con questa ricetta.
- Parmigiano: diventa splendidamente croccante al forno e aggiunge un’altra dimensione di sapore.
- Sale: o un cubetto di brodo di pollo schiacciato.
- Pepe rosso schiacciato: questo è un ingrediente opzionale, ma aggiunge un bel morso.,
- Pepe nero incrinato: quanto basta per assaggiare.
Toss con tutti questi ingredienti e arrosto — toss a metà cottura per garantire sapori sono uniformemente rivestiti. Condire con un po ‘ di sale e pepe a piacere dopo la tostatura, se necessario.
SUGGERIMENTI
PRERISCALDARE IL FORNO: Assicurarsi che il forno è bello e caldo in modo da ottenere quei bordi caramellati, sapore di nocciola e un risultato croccante.
UNGERE LEGGERMENTE o rivestire la teglia con un foglio per una pulizia rapida e facile.
RISCALDARE GLI AVANZI
Refrigerare qualsiasi cavolfiore arrostito in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni., Quando è pronto per servire, riscaldare il cavolfiore arrostito nel microonde per un risultato più veloce, O nel forno a 175°C (350°F) fino a quando riscaldato per un risultato più croccante.
IL CAVOLFIORE ARROSTITO È SANO?
Assolutamente cauliflower il cavolfiore è un po ‘ una centrale elettrica! Ricco di fibre, promuove la salute dell’apparato digerente, riduce l’infiammazione e può aumentare la salute immunitaria contro alcune malattie croniche tra cui cancro, diabete e malattie cardiache.
COSA SERVIRE CAVOLFIORE ARROSTO CON
Pollo arrosto, lombo di maiale arrosto, costolette di agnello, bistecca, salmone al forno, costolette, la lista è infinita!,
ULTERIORI CAVOLFIORE RICETTE
Zuppa di Cavolfiore
Burrosa Purea di Cavolfiore
Cavolfiore Hash Brown portauova (Low Carb + senza Glutine)
Cilantro Lime Cavolfiore Riso
cucchiaino
peperoncino
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 425°F (220°C).,
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Ungere leggermente una grande teglia bordata. Unire cavolfiore, cipolla e aglio sulla teglia. Condire con olio d’oliva, sale e pepe(s) uniformemente cappotto.
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Disporre in un unico strato e infornare per 15 minuti.
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Cospargere con il parmigiano e passare attraverso il cavolfiore. Tornare al forno per cuocere per altri 10-15 minuti fino a quando il cavolfiore è caramellato sui bordi e forchetta-tenera.,