Come coltivare zucchine (zucca estiva): Piantare, parassiti, impollinazione e altro

Sembra quasi divertente scrivere su come coltivare zucchine, perché la zucca estiva cresce spesso come un’erbaccia – fornendo più frutta di quanto tu possa tenere il passo con! Qui intorno, ai nostri vicini piace persino giocare a “ding-dong-ditch the zucchini”. D’altra parte, alcuni giardinieri lottano per coltivare zucchine sane per un motivo o per l’altro., Forse malattie o parassiti distruggono il caos sulle tue piante, o la zucca si raggrinzisce e muore prima che maturino. Penso di poter aiutare con questi problemi, e altro ancora!

Leggi per imparare a coltivare zucchine e altre piante di zucca estive simili. Andremo oltre suggerimenti e best practice da seme (o piantina) al tavolo. Con le giuste condizioni di crescita, impollinazione e controllo dei parassiti – giocherai i tuoi giochi di fosso le zucchine extra in pochissimo tempo! O meglio ancora, dai un’occhiata alla nostra top 4 ricette preferite di squash estivo per sfruttare l’eccesso di zucchine che presto avrai., Pesto zoodles, zucca ripiena in stile fiesta, frittelle di zucchine alla parmigiana o zucchine a lievitazione naturale?

Scelta delle varietà di zucca da coltivare

Ci sono dozzine di divertenti e uniche varietà di zucca estiva da coltivare a casa. Nel negozio di alimentari, molto probabilmente vedrai solo i soliti sospetti: zucchine verdi dritte e forse zucca gialla crookneck. Zucchini stesso ha molte varianti, tra cui alcuni con strisce (tipo cocozelle), altri che sono di colore giallo o grigio, e altro ancora. Squash estate può anche essere rotondo come una palla da baseball o leggermente appiattito come patty pan.,

Anche se una pianta di zucca ha la capacità di fornire zucchine più che sufficienti per una piccola famiglia, coltiviamo sempre almeno 2 o 3 (o 4!) piante alla volta. Ci sono troppe opzioni interessanti per crescere solo uno. Inoltre, avere una seconda pianta partner intorno aumenta le possibilità di impollinazione. Parleremo di più sull’importanza dell’impollinazione delle zucchine in un momento.

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Le nostre varietà preferite di zucca estiva

Selezioniamo le varietà in base alla loro descrizione (ad esempio, cosa suona bene da mangiare?), resistenza naturale alle malattie e precedente successo nel nostro giardino., Di tanto in tanto sperimentiamo varietà nuove per noi, e ti incoraggio a fare lo stesso! D’altra parte, abbiamo alcune varietà go-to di fiducia:

• Zucchine Dunja. Questa è una zucchina verde super-prolifica, precoce, che è naturalmente resistente all’oidio. Fa eccellente per noi qui. Le foglie hanno anche una forma e un motivo davvero fantastici.
• Butta Squash aka “Cubo di burro”. Una zucca estiva dritta molto prolifica, giustamente chiamata per la sua consistenza cremosa liscia e il colore giallo chiaro.
• Zucchine Grigio., Vieni a pensarci bene, questi mi ricordano Butta squash – ma pallido grigio verdastro piuttosto che giallo chiaro. Sono leggermente più grassi delle zucchine classiche, ma non diventano eccessivamente squallidi o concisi nel mezzo finché non sono enormi. Anche molto prolifico, e abbastanza!
• Dario. Questa è una zucchina di tipo Cocozelle, il che significa che ha strisce verde chiaro e scuro davvero impressionanti. Ha anche la tendenza a rimanere sottile come si ottiene a lungo, piuttosto che grasso e squallido come alcune zucchine può. Questa particolare varietà di cocozelle è anche un po ‘ naturalmente resistente all’oidio.
• Capesante cespuglio bianco., Adoro questi adorabili frutti bianchi lobati! Patty pan sono particolarmente divertenti da tagliare in “filetti”, marinare, e griglia in estate.

Qual è la differenza tra Summer Squash e Winter Squash?

Nonostante il nome fuorviante, la zucca invernale viene coltivata durante l’estate, proprio come la zucca estiva., La differenza principale è che lo squash invernale, comunemente indicato come “squash duro”, dura più a lungo in deposito. Le zucche estive sono più deperibili. Ciò significa che puoi goderti la zucca dura (come butternut, ghianda, zucca o zucca di spaghetti) durante il periodo invernale, molto tempo dopo la raccolta a fine estate o in autunno. Il rovescio della medaglia, zucca estiva come zucchine è meglio gustare subito dopo la raccolta-a meno che non è in qualche modo conservato.

Un’altra differenza notevole è che la zucca estiva e le zucchine crescono su piante cespugliose, mentre la zucca invernale di solito cresce su lunghe viti tentacolari., Pertanto, lo squash invernale occupa più spazio ma può essere addestrato su tralicci o archi per risparmiare spazio. Puoi anche coltivare zucchine lungo un traliccio, ma non si arrampica abbastanza come fa la zucca invernale. Infine, la dura zucca invernale richiede più tempo per cucinare rispetto alla tenera zucca estiva perché è well beh, difficile. Altrimenti, molti dei suggerimenti per la coltivazione della zucca estiva si applicano anche alla zucca dura.

Zucchine in crescita da seme o piantine

Semina diretta o inizia in casa?

La zucca è una di quelle piante a cui non piacciono le radici arruffate. Pertanto, molti giardinieri semplicemente dirigono-seminano i semi di zucca all’esterno una volta che il terreno si scalda abbastanza da farlo in primavera. Se li avvii all’interno, è importante che le giovani piantine di zucca non ottengano radici legate o troppo grandi all’interno dei loro contenitori. Ti consigliamo anche di fare attenzione a creare il minor disturbo possibile durante il trapianto di zucca all’esterno.,

Iniziamo la nostra zucca all’interno per dare alle piante un po ‘ di vantaggio, ma prendiamo diverse misure per mantenerle felici. Ad esempio, seminiamo i semi solo 3 o 4 settimane prima che vengano piantati all’esterno, e lo facciamo in grandi vasi da 6”. Riempiamo i vasi per la maggior parte del modo con terriccio di qualità, quindi aggiungiamo una piccola quantità di miscela di terreno piantina nel centro in cui viene piantato il seme. In questo modo, le piantine di zucca hanno un sacco di spazio e nutrizione, e anche non avrà bisogno di essere in vaso prima di andare fuori. Ricordarsi di indurire le piantine prima di trapiantare dall’interno all’esterno!, Vedi questo articolo per ulteriori suggerimenti per l’avvio dei semi al coperto.

Seeding seeds& diradamento piantine

Se semina direttamente all’aperto o all’interno in contenitori, pianta zucca e semi di zucchine 1 pollice in profondità nel terreno. Coprire leggermente, acqua, e mantenere il terreno umido per aiutare nella germinazione. La maggior parte si aprirà entro pochi giorni dalla semina. In genere seminiamo un paio di semi in ogni contenitore, ma li riduciamo a una piantina per vaso dopo aver germogliato tagliando (non tirando) la piantina indesiderata.,

Se vuoi coltivare zucchine da piantine acquistate piuttosto che da semi, scegli le piantine di zucca più piccole e dall’aspetto più tenero nel vivaio locale! Più grande non è sempre meglio, soprattutto nel mondo piantina.

ESTATE SQUSH CONDIZIONI DI CRESCITA

Tempo

Se non siete sicuri di quando iniziare squash nella vostra zona, fare riferimento al vostro Homestead e Chill giardino piantare calendario! La maggior parte delle zucchine e della zucca estiva richiede una media di 50 giorni dal momento della semina dei semi per raccogliere i frutti. Leggere il pacchetto di semi o la descrizione di ogni varietà per i loro unici “giorni alla maturità”., Una volta che cominciano a dare i suoi frutti, si può continuamente raccogliere zucca (a volte molti a settimana!) per diversi mesi-fino a quando la pianta declina naturalmente a causa del tempo, della malattia o delle condizioni climatiche.

Perché squash sono così veloci a maturare, si può essere in grado di “impianto di successione” e hanno diversi giri di squash dalla primavera fino all’autunno. Se squash vite trivellatori sono un grosso problema nella vostra zona, si consiglia di aspettare per piantare squash fino a inizio a metà luglio. Vedere il pest& sezione malattia di seguito per una spiegazione più profonda perché.,

Temperatura

Zucchine e altre zucche estive preferiscono condizioni di crescita calde come l’estate. Un momento ideale per coltivare zucchine è quando la temperatura dell’aria è tra gli anni ’70 e gli anni’ 80, e il terreno è anche bello e caldo – almeno 60°F. Continueranno a crescere in condizioni più fresche (anche se più lentamente) finché non si congela. Le nostre estati sono molto miti e nebbiose, e lo squash fa ancora abbastanza bene qui! In alternativa, la produzione di frutta può diminuire quando le temperature sono oltre 85 ° F., A causa di questo, considerare crescente squash estate in primavera e di nuovo in autunno in luoghi con estati estremamente calde.

Esposizione al sole

Squash come pieno sole, e non crescerà bene in piena ombra. Eppure nei climi più caldi, le piante di zucca possono apprezzare l’ombra parziale nel pomeriggio. Fornire da 6 a 7 ore di sole al giorno al minimo.

Suolo & Fertilizzante

Le zucchine crescono per lo più felicemente in un terreno fertile e ricco di materia organica, ma sciolto e ben drenante., Aggiungere compost e / o getti a vite senza fine alla loro area di impianto per aumentare il contenuto di materia organica. Modifichiamo leggermente anche i nostri letti rialzati con fertilizzanti lievi e a lento rilascio come farina di alghe, farina di erba medica e/o farina di semi di neem tra le stagioni di crescita (due volte all’anno). Per maggiori dettagli su come prepariamo e modifichiamo i nostri letti da giardino rialzati prima di piantare, vedi questo articolo.

Spazio

Fornisci alle tue piante di zucchine un sacco di spazio! Ogni pianta di zucca estiva folta può estendersi verso l’esterno di un paio di piedi in ogni direzione., Quando sovraffollato, squash sono più suscettibili ai parassiti e malattie a causa della mancanza di circolazione dell’aria e una maggiore concorrenza per il sole, sostanze nutritive e acqua. Io in genere lo spazio squash piante circa 2 a 3 piedi di distanza, o almeno 2 piedi di distanza da altri tipi di piante più compatte.

Come molte piante, le zucchine crescono e si appoggiano al sole. Per noi nell’emisfero settentrionale, questo significa verso sud e ovest. Mi piace tenere questo in mente quando si sceglie dove piantare zucca tra le altre verdure e piante compagno in un letto giardino rialzato., Ad esempio, lascio un sacco di spazio “davanti” alla pianta di zucca (verso il sole) dove si riempirà di più, ma può piantare le cose un po’ più vicino nella parte posteriore.

Se non hai spazio nelle tue aiuole, zucchine e altre zucche crescono bene anche in contenitori! Poiché hanno ampi sistemi di radici poco profonde, i grandi contenitori larghi sono i migliori rispetto a quelli profondi e stretti. Abbiamo coltivato con successo piante di zucchine sane in questi sacchetti da 10 galloni.,

ZUCCA di ESTATE in CORSO di CURA & SUPPORTO

Acqua

zucche e zucchine crescono poco profonde e di ampio respiro, radici. Apprezzano l’umidità costante, ma non il terreno fradicio o l’acqua stagnante. Non è raro che lo squash sembri un po ‘ cadente durante i pomeriggi caldi. Se il terreno è già abbastanza umido, resistere alla tentazione di aggiungere ancora più acqua. Si ravviveranno ancora una volta la sera., A causa della loro struttura radicale tentacolare, ci piace innaffiare e inumidire il terreno intorno alla chioma della pianta, non solo alla base della pianta. Squash beneficerà anche di un bel strato di pacciame per aiutare a prevenire l’essiccazione dello strato superiore del terreno.

Fertilizzante

Una volta stabiliti e fruttiferi, le piante di zucca apprezzeranno essere alimentate una o due volte durante la stagione di crescita., Oltre al compost iniziale e agli emendamenti forniti al momento della semina, concimiamo le nostre colture con fertilizzanti naturali delicati come estratto di alghe diluito, tè all’ortica o tè compost. Si potrebbe anche utilizzare un delicato fertilizzante per tutti gli usi a lento rilascio.

Impollinazione

Hai mai provato a coltivare zucchine e la zucca bambino inizia a svilupparsi, ma poi all’improvviso diventa marrone alla fine e marcisce? Possiamo rimediare! La probabile causa di questa particolare situazione è una mancanza di impollinazione.,

Affinché zucca e zucchine crescano grandi e sani, i loro fiori DEVONO essere impollinati.

Più specificamente, il polline deve essere trasferito da un fiore di zucchine maschio aperto a un fiore femminile aperto. Inoltre, una fioritura maschile da una varietà di zucca estiva può essere utilizzata per impollinare il fiore femminile di una diversa varietà di zucca estiva. Lo stesso vale anche per le diverse varietà di zucca invernale. I semi non possono essere salvati dalla zucca impollinata incrociata poiché non si “riprodurrà” se coltivata in seguito., Tuttavia, l’impollinazione incrociata tra le varietà è difficile da prevenire ed è molto comune tra i giardini domestici dove vengono coltivati diversi tipi di zucca.

Se hai un sacco di api nel tuo giardino, possono impollinare i fiori per te. D’altra parte, potresti trovare la necessità di impollinare a mano zucchine e fiori di zucca. È abbastanza facile da fare! Abbiamo un sacco di api in giro, ma ancora impollinare a mano i nostri fiori di zucca, semplicemente per garantire lo sviluppo di frutta di successo. Per saperne di più su come impollinare a mano zucchine o fiori di zucca, vedere questo articolo tutto su “squash sesso”., Un video demo veloce è incluso!

PARASSITI DELLA ZUCCA ESTIVA& MALATTIE

Zucchine e zucca estiva possono essere inflitte da un numero di parassiti. Alcuni dei più comuni e fastidiosi includono bug squash, squash vite trivellatori, e muffa. Parleremo di ciascuno di questi in dettaglio di seguito.

Le piante di zucca possono anche essere infestate da afidi. Controlla la parte inferiore delle foglie per gli afidi, dove si trovano la maggior parte dei parassiti in generale! Il modo più semplice per affrontare gli afidi è semplicemente spazzarli via con un getto d’acqua., Se il problema persiste, puoi anche provare questa delicata ricetta spray per sapone fai-da-te. È efficace contro tutti i piccoli insetti dal corpo morbido tra cui afidi, cocciniglie, acari, psillidi, mosca bianca e squame.

Un’altra opzione è quella di trattare regolarmente le piante di zucca con olio di neem per uccidere e/o scoraggiare parassiti e malattie, tra cui malattie fungine e muffe. L’olio di Neem è un ottimo strumento in un orto biologico, ma solo se usato correttamente! Impara come mescolare e usare correttamente l’olio di neem qui.,

Bugs Squash

Bugs squash, da non confondere con squash vite trivellatori, sono abbastanza comuni in tutto il Nord America. Per fortuna, non sono così dannosi come i trivellatori di vite!

Danno Bug Squash

Bug Squash sono linfa-ventose, come afidi e mosche bianche. Tuttavia, oltre a succhiare le foglie, i loro boccali penetranti iniettano anche una tossina nel fogliame. Questo lascia macchie che ingialliscono, quindi diventano marroni e croccanti. Può anche causare l’appassimento del fogliame. Il danno causato impedisce alla pianta di utilizzare adeguatamente nutrienti e acqua per una salute ottimale.,

Identificazione di insetti da squash

Gli insetti da squash adulti possono essere lunghi fino a mezzo pollice, con un corpo piatto marrone o grigio. I piccoli insetti da squash si raggruppano sul lato inferiore delle foglie e sembrano simili ai grandi afidi, con corpi grigi e lunghe zampe nere. I coleotteri adulti si trovano comunemente sotto le foglie danneggiate. Si raduneranno anche sotto il legno sulla superficie del suolo, e in pacciamature fresche e profonde di paglia o fieno.

Come prevenire o uccidere i bug di zucca

• Rimozione manuale: ispezionare la parte inferiore delle foglie di zucchine e zucca per gruppi di uova di bug di zucca, come mostrato sopra. Poi semplicemente raschiare le uova via con un coltello da burro o strumento simile e smaltire (non nel vostro giardino)! Allo stesso modo, è possibile raccogliere o distruggere insetti squash adulti quando li vedi. Ho anche sentito parlare di persone che li aspirano!,
• Set trappole: Perché bug squash piace appendere fuori al buio sotto i detriti, è possibile creare trappole che simulano tali condizioni. Ad esempio, posizionare una tavola piatta o un pezzo di legno sulla superficie del terreno durante la notte, quindi raccoglierli in un secchio di acqua saponata per lo smaltimento al mattino.
• Varietà resistenti alle piante: crookneck giallo precoce, Butternut squash e ghianda dovrebbero essere tutti meno attraenti e/o più resistenti agli insetti da squash.
• Barriere fisiche; Utilizzare a maglia fine fila galleggiante copre sopra le vostre piante per fermare gli insetti di accedervi., I coperchi di fila possono essere posati direttamente sopra le piante o supportati sopra i cerchi. Assicurati di infilarli strettamente intorno ai bordi! Se si utilizza fila copre sopra squash, avrete bisogno di entrare in là e impollinare a mano i fiori da soli in quanto le api non saranno in grado di accedervi.

Squash Vine Borer

Una delle domande principali che mi viene chiesto sulla coltivazione di zucchine è ” come si fa a trattare con squash vine borers?!,”Rabbrividisco e mi sento un coglione quando rispondo” In realtà non li otteniamo qui sulla costa occidentale!”Sorry Scusate ragazzi, ma è vero. Squash vite trivellatori sono più comuni negli stati degli Stati Uniti orientali e meridionali. Tuttavia, ho fatto un po ‘ di ricerca su squash vite trivellatori così posso ancora contribuire a fornire suggerimenti e risposte!

Squash Vine Borer Damage

Come suggerisce il loro nome, questi parassiti sono penetrati nelle viti delle piante di zucca. Le giovani larve di borer causano danni alle foglie simili a quelli degli insetti da squash, tra cui ingiallimento e avvizzimento., I trivellatori di vite adulti scavano nei grandi steli cavi delle piante di zucca, mangiandoli dall’interno verso l’esterno. Le piante appassite sono di solito il primo sintomo. Alcune piante di zucca appassiscono naturalmente nel caldo sole pomeridiano, ma se non torna in primavera la sera, potrebbe essere una trivellatrice di vite di zucca al lavoro.

Identificazione di Squash Vine Borers

Un insetto adulto vine borer (una falena) può essere confuso con una vespa, con una struttura corporea simile. Sono lunghi circa mezzo pollice, arancioni con macchie nere e hanno lunghe ali., Oltre all’appassimento, è possibile notare fori negli steli vicino alla base della pianta di zucca. Inoltre, può essere visibile un accumulo di materiale simile alla polvere di sega verdastra. Questo si chiama frass, aka, la loro cacca.

Come prevenire o uccidere i trivellatori di vite da squash

• I trivellatori di vite da squash possono essere difficili da gestire., Una volta che sono all’interno della vite, è molto difficile da trattare o aiutare la pianta. È possibile tagliarli dal gambo con un coltello, anche se potrebbe non salvare la pianta. Smaltire le piante infette-e non nel compost!
• Squash borers sono più attivi durante giugno e luglio. Pertanto, una tecnica di gestione è quella di piantare colture di zucca a metà luglio o più tardi. Le piante matureranno quando i trivellatori adulti non saranno più attivi. Se hai una breve stagione di crescita, cerca le varietà di zucca con il minor numero di giorni fino alla maturità per assicurarti che le piante producano prima del tuo primo gelo.,
• Se i trivellatori sono nel tuo giardino, prova a creare trappole riempiendo un contenitore giallo (ciotola gialla, secchio, piatto, ecc.) Sono attratti dal colore giallo (come un fiore di zucca) e si spera rimanere bloccati in acqua. Assicurati di svuotare le trappole ogni giorno.
• Coprire la parte esposta del gambo/vite della pianta di zucca con pacciame, rendendolo meno accessibile ai trivellatori. Ho persino sentito parlare di alcune persone che si avvolgono
• Praticano una buona rotazione delle colture. Un modo per mantenere vite trivellatori fuori delle vostre piante è quello di utilizzare cerchi e fila galleggiante copre su di loro., Tuttavia, i trivellatori della vite vanno in letargo durante l’inverno in bozzoli all’interno del terreno vicino alle piante che hanno infettato l’estate precedente. Significato, se si coltivano zucchine nella stessa posizione che in precedenza aveva piante di zucca o un’infestazione vite borer e poi mettere una copertura fila su di esso, essi possono emergere dal terreno sottostante e rimanere intrappolati all’interno – piuttosto che essere tenuti fuori. Dovrai anche impollinare a mano i fiori di zucca.,
• Varietà resistenti alle piante: la zucca estiva italiana Cocozelle insieme ad alcune zucche invernali come Walthum Butternut e Blue Hubbard Squash sono segnalate per essere meno attraenti e/o più resistenti agli insetti da squash.
• Se avete altri suggerimenti e trucchi per trattare con squash vite trivellatori, si prega di lasciare nei commenti alla fine di questo post! Per ulteriori informazioni sui trivellatori, vedere questo utile articolo.

Malattie fungine

Le piante di zucca sono suscettibili a infezioni sgradevoli e fastidiose di oidio., La peronospora può anche influenzarli, anche se non è così diffusa come l’oidio. Entrambe le malattie fungine si diffondono attraverso le spore sulle foglie, che causano macchie di colore irregolari e / o un rivestimento di muffa bianca dall’aspetto sfocato. Per fortuna, le infezioni di solito non sono fatali per le piante tranne in casi estremi). Eppure le muffe hanno un impatto sulla salute generale delle piante e sulla produzione e possono facilmente diffondersi ad altre piante nel tuo giardino.

Identificazione di oidio e peronospora

L’oidio si presenta come macchie irregolari bianche, sfocate e leggermente sollevate sulle foglie., Peggio diventa l’infestazione, più spesso e più “polveroso” diventa. La cattura di un’infezione da muffa presto ti dà la migliore possibilità di trattare con successo e fermarlo. L’oidio appare spesso prima sulla parte inferiore delle foglie, quindi facciamo uno sforzo per ispezionare regolarmente le nostre piante, incluso il fondo delle foglie. D’altra parte, la peronospora crea piccole macchie gialle sulle foglie che alla fine diventano marroni, sottili e croccanti.,

Una nota sulla foglia naturale modelli

Tenete a mente che non tutti i “punti bianchi” su squash foglie sono di muffa o di malattia! Molte varietà di zucca (e melone) hanno variegature e motivi naturali sulle loro foglie. Guarda la foto della nostra pianta di zucca Dunja molto sana qui sotto! Non e ‘ muffa.

Come possiamo capire la differenza?, Bene, le macchioline naturali e le macchie bianche sono di solito abbastanza uniformi, visualizzate in un modello speculare su tutte le foglie e su entrambi i lati di una vena. È anche solo sul lato superiore della foglia. Al contrario, l’oidio apparirà probabilmente sia sulla parte superiore che inferiore delle foglie e in modelli più irregolari – alcune grandi macchie, alcune piccole macchie e alcune foglie senza affatto.

Come prevenire e controllare l’oidio su zucchine e zucca

• Fornire ampio spazio tra le piante per fornire una buona circolazione dell’aria. La muffa è più diffusa e si diffonde facilmente in condizioni anguste e umide.
• Potare via le foglie infette o rimuovere completamente le piante gravemente colpite. Ricordarsi di pulire bene le forbici da potatura (ad es., con alcool denaturato) tra i tagli e di lavoro tra le piante, ed evitare di compostaggio le piante per prevenire la diffusione della malattia.
• Scegliere naturalmente varietà resistenti alle malattie. Quando seminiamo negozio per zucca e zucchine, siamo sempre alla ricerca di note sulla resistenza alla muffa nelle loro descrizioni. Dunja zucchini è la nostra rock star PM-resistente!
• Ci sono tutti i tipi di ricette spray biologici fatti in casa là fuori ha detto di combattere mildews. Ad esempio, mescolando il latte con acqua o usando spray di olio di neem diluito su base di routine. A dire il vero, abbiamo provato entrambi con risultati contrastanti., L’olio di Neem aiuta a rallentare la diffusione ma non uccide completamente la muffa e richiede applicazioni settimanali ingombranti per ogni centimetro delle piante.
• La soluzione organica più semplice che abbiamo trovato per prevenire e controllare l’oidio nel nostro giardino sta usando Green Cure. Il principio attivo è il bicarbonato di potassio non tossico (simile al bicarbonato di sodio, meno il sodio) che modifica efficacemente il pH delle foglie delle piante per renderlo inospitale per la muffa e la peronospora., Una volta che abbiamo avuto un focolaio di oidio su un intero lotto di piantine in serra, li abbiamo trattati due volte con Green Cure all’inizio, e non è mai tornato per l’intera stagione! Un miracolato, nel mio libro.

Potare le zucchine e le piante di zucca

Potare o non potare? Questa è la domanda. Le zucchine e le piante di zucca non devono necessariamente essere potate, ma c’è un momento e un luogo in cui la potatura è benefica. Ad esempio, se le foglie selezionate mostrano segni di infezione da muffa o per aumentare il flusso d’aria intorno alle piante affollate., Mi piace anche tagliare via le foglie vecchie e antiestetiche mentre svaniscono naturalmente durante la stagione di crescita. In questi casi, utilizzare cesoie di potatura pulite per tagliare l’intera foglia e gambo fuori alla base dove si collega alla vite principale. Utilizzare alcool per pulire i potatori tra i tagli. Altrimenti, preferisco lasciarli in pace. Quando si taglia in una pianta ed espone i loro interni solitamente protetti, può diventare più suscettibile alle malattie e ai parassiti.,

Raccolta zucchine& Squash

Quando raccogliere zucchine e zucca

Le zucchine e altre zucche estive sono più tenere (e probabilmente più gustose) quando raccolte abbastanza piccole. Come squash matura, diventa più conciso, duro e squallido. Pertanto, suggerisco di raccogliere zucchine quando è lungo circa 5-7 pollici. Alcune varietà rimangono più teneri e sottili a lunghezze ancora più lunghe. Il rovescio della medaglia, alcune persone raccolgono le loro zucchine molto piccole – con il fiore ancora intatto. I fiori di zucca sono una prelibatezza commestibile., Sono particolarmente deliziosi ripieni con un formaggio salato come ricotta o formaggio di capra, malconcio e fritto in padella!

Lo sapevate che le zucchine hanno tre grandi scatti di crescita al giorno? Una volta al mattino, di nuovo nel primo pomeriggio, e un’altra alla sera., Zucchini ha la tendenza a diventare enorme apparentemente durante la notte, soprattutto se è nascosto fuori dalla vista sotto le foglie. Crescono letteralmente come erbacce! Se un mostro di zucchine si insinua su di te, va tutto bene! In realtà lasciamo che alcuni diventino davvero troppo cresciuti ogni stagione di proposito, solo così possiamo fare la nostra ricetta preferita di zucca ripiena.

Come raccogliere zucchine e zucca estiva

Per raccogliere zucchine e altre zucche, puoi ruotare delicatamente il frutto con un movimento circolare fino a quando non si allontana dalla vite. Tuttavia, c’è qualche rischio di rompere la vite o le zucchine stesse con quel metodo. Se la parte superiore delle zucchine si rompe vicino al gambo (esponendo la carne), andrà male molto più velocemente in deposito. Quindi, preferiamo usare potatori da giardino puliti, forbici o un coltello per tagliare con cura la zucca allo stelo.,1732″>

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And then, it is time to eat!,

Mangiare& Conservare le zucchine

Il sapore delicato delle zucchine e della zucca estiva le rende estremamente versatili da utilizzare in molte ricette. Saltati, arrostiti, alla griglia, sulla pizza, in zuppa, stir fry, insalata di pasta o lasagne!la lista potrebbe continuare! Il più delle volte, gettiamo zucchine fresche affettate nel nostro fidato wok in ghisa con un po ‘ extra virgin olio d’oliva, aglio, cipolla, altre verdure di stagione e condimenti a scelta. Ma quando il nostro giardino offre un’abbondanza di zucca, abbiamo anche trovato diversi modi creativi e saporiti per fare uso di zucchine in eccesso troppo!,

si Prega di godere il nostro preferito giardino alla tavola zucchine ricette:

• Fiesta Stile Selvaggio Riso, Fagioli, & Veggie Zucca con Ripieno
• Pesto Zoodles: Come Fare il Perfetto Zucchine Tagliatelle
• Facile Parmigiana di Zucchine e Frittelle di w/ Yogurt Sano Salsa di Aneto
• Zucchine & Noce di Pane a lievitazione naturale Ricetta

Se sei un fan di rendere zucchine, di pane, di un modo semplice per conservare le zucchine è per grattugiare e congelare in porzioni per il futuro di pane.,/p>

And that concludes your ultimate crash-course on how to grow zucchini.,

In tutto, spero che questo articolo ha preso un po ‘ del mistero di zucchine in crescita e altri squash estate per voi. Soprattutto se si stavano avendo problemi con l’impollinazione! Penso che imparare quel trucco che è stato il nostro più grande momento “ah-ha” quando abbiamo iniziato a coltivare zucchine nel nostro giardino. Per favore fatemi sapere se avete domande, e sentitevi liberi di diffondere l ” amore condividendo o appuntare questo articolo. Fateci anche sapere se provate le nostre ricette di zucchine lasciando una recensione molto apprezzata! Buon primo giorno di primavera!,

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