Come congelare le banane

Le banane sono un ingrediente essenziale in tante delle mie ricette preferite, ma non durano a lungo sul bancone. In questo post ti mostrerò come congelare le banane in modo che non vadano mai male di nuovo.

a Volte è difficile pianificare la giusta quantità di prodotti freschi da mangiare tra di shopping. Abbastanza che non c’è bisogno di fare una corsa di generi alimentari in più, ma non così tanto che inizia ad andare male prima di poter arrivare ad esso.,

Le banane sono il più grande colpevole a casa mia per andare male inaspettatamente. Un giorno sono ancora un po ‘ verdi, la prossima cosa che so, marrone e iniziando a diventare pastoso. La soluzione, li sta congelando mentre sono ancora freschi.

I modi migliori per congelare le banane

Ci sono molti ottimi modi per congelare le banane, a seconda di quanto tempo hai e cosa pensi di fare con loro quando le scongeli di nuovo. Diamo un’occhiata ai migliori.

Congelamento banane intere

Se siete a corto di tempo, questo è di gran lunga il modo più rapido per congelare una banana.,

1. Sbuccialo
2. Metti in un sacchetto congelatore
3. Etichetta la borsa con la data

Sì, è davvero così facile!

Perché sbucciate le banane prima di congelarle? Se ti stai chiedendo, rimuovo sempre le bucce prima di congelare una banana perché sono estremamente difficili da rimuovere dopo lo scongelamento. Le banane sono molto più morbide dopo che sono state congelate e questo può rendere la buccia una vera sfida da rimuovere.,

Congelamento dei banani a fette

Mi piace di più questo metodo poiché mi rende la vita più facile lungo la linea. Puoi facilmente misurare gli importi per le ricette con fette di banana.

Questo metodo funziona meglio se si blocca prima che le banane diventino troppo pastose.

Passo 1: Sbuccia e affetta la banana
Lo spessore delle tue fette dipende davvero da te, ma in genere miro a fette da ¼ di pollice.,

Passo 2: Mettere su una teglia
No, questi non stanno andando in forno, ma una teglia è qualcosa che uso per congelare un sacco di cibi diversi in modo che non finiscano in un grande blocco quando vado a usarli in una ricetta.

Rivestire la teglia con carta da forno e disporre le fette di banana in file. Congelare l’intera cosa per 30 minuti-1 ora fino a quando le banane sono solide. Una volta che hanno congelato da soli, non si raggruppano insieme tanto nella borsa, che renderà tutto più facile quando si va a usarli in seguito.,

Passo 3: Congelamento a lungo termine
Dopo aver tolto la teglia dal congelatore, utilizzare una spatola per trasferire le fette di banana congelate in un sacchetto sicuro per il congelatore per la conservazione.

Ho scoperto che le piccole borse a sandwich funzionano alla grande per le singole banane. Se si memorizzano più banane si potrebbe anche imballare ciascuno nella propria piccola borsa, e mettere tutti i sacchetti più piccoli in una grande borsa congelatore. Questo ti aiuterà ad essere sicuro di non perderli nel tuo congelatore.

Prevenire l’ustione da congelatore

Questo passaggio è facoltativo ma altamente raccomandato per ridurre l’ustione da congelatore., Attacca una cannuccia il più in basso nella borsa che puoi (senza incepparla con la banana!) e chiudere la maggior parte del sigillo zip. Quindi usa la cannuccia per aspirare più aria possibile dalla borsa, come un vuoto. Continua a succhiare mentre tiri fuori la cannuccia e sigilla l’ultimo pezzo della borsa chiusa.

Come scongelare le banane

Le banane possono essere scongelate sul bancone finché non sono morbide e pronte per essere utilizzate come snack, in frullati o in cottura!

Le banane possono essere conservate nel congelatore per un massimo di sei mesi., Ricorda, per etichettare sempre i sacchetti o i contenitori del congelatore con la data di congelamento in modo da sapere quando è necessario scongelarli e usarli.

Ricette con banane congelate

Quindi hai salvato le tue banane, ma cosa dovresti fare con loro ora? All’inizio di questo post ti ho detto che molte delle mie ricette preferite sono fatte usando le banane, e sto per condividerne alcune con te.

Smoothies – Se si inizia con frutta congelata, non c’è bisogno di diluire il frullato con cubetti di ghiaccio! Puoi anche creare i tuoi pacchetti freezer per frullati.,

Gelato alla banana al cioccolato-Finché non lo lasci riposare abbastanza a lungo da scongelarsi, puoi usare una banana congelata in questa ricetta di gelato a 2 ingredienti.,

• Cioccolato Banana Morsi
• farina d’Avena-Banana Colazione Muffin
• Burro di Arachidi, Banana, farina d’Avena Agitare
• Chocolate Chip Pane di Banana
• Doppio Cioccolato Pane di Banana
• Pane di Banana Pancakes
• Chips di Banana

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