Come Cucinare la Quinoa nel Fornello di Riso

lo sapevate che è possibile utilizzare il fornello di riso per più di solo riso? Quinoa è altrettanto semplice e facile da fare, senza bisogno di usare la stufa! Ecco come cucinare la quinoa nel fornello di riso.
Vai alla ricetta · Vai al video

La Quinoa

Otteniamo la nostra quinoa a Costco perché mangiamo un sacco di quinoa., Probabilmente ci risparmia us 100 o più all’anno. Ok – ci ho pensato scherzosamente ma potrebbe davvero essere vero. In primo luogo, stavo comprando grani antichi dal negozio di alimentari. E ‘stato grande – nessuna lamentela quinoa, ma solo un po’ costoso ($7,99 per 12 once). E lo compravo più di una volta alla settimana. Così è stato un grande giorno in cui ho capito Costco vende 4,5 chili di quinoa per $11,99!! Questo è un risparmio incredibile (in realtà ho confrontato i prezzi della quinoa e alcune altre cose in un post separato sulle cose di Costco che rendono meglio la preparazione dei pasti).,

Quando cucini la quinoa nel fornello di riso, usa una tazza di quinoa bianca, anche se qualsiasi colore funzionerebbe. Ho anche raramente sciacquare la quinoa, ma questa è completamente una preferenza personale. Ho fatto una piccola ricerca, e non sembra avere molta importanza. Se scegli di non sciacquare la quinoa (come me), mantiene un po ‘ più di sapore di nocciola, che a malapena noto. Non sembra influenzare la cottura o la consistenza a mio parere. Risciacquare per tua volontà.

Il liquido

In definitiva, si tratta di due scelte principali: acqua o brodo. Puoi usare totalmente l’acqua, e va bene., La tua quinoa sarà perfettamente quinoa-y e pronta per l’uso. Ma usare il brodo di pollo è la mia raccomandazione numero uno. Ho sentito dire che la quinoa non ha alcun sapore. Penso che quelle persone probabilmente mangiato pianura quinoa cotta in acqua. Quindi sì, probabilmente avevano ragione. L’uso del brodo (ovviamente puoi anche usare il brodo vegetale) fornisce un profilo aromatico. Dà alla quinoa un posto di partenza. Una base per i sapori rimanenti del piatto di quinoa scelto.

La maggior parte delle volte, le persone usano il rapporto tra 2 parti liquide e 1 parte di quinoa secca. Quindi per una tazza di quinoa, hai bisogno di due tazze di liquido., Ho imparato rapidamente che una lattina da 14,5 once di brodo di pollo è a corto di 2 tazze di liquido. L’ho provato comunque e ha funzionato perfettamente. Quindi ricorda: 1 tazza di quinoa secca, 1-14, 5 once può brodo. PS: Anche convenientemente venduto a Costco. Amo salvare$ $.

Il fornello di riso

Sono stato presentato al fornello di riso Aroma intorno quando ho incontrato mio marito. L’ha usato per cucinare il riso. E poi l’ho fatto anche io, per un po ‘ (dopo che abbiamo unito le forze). Poi ho iniziato a fare la quinoa nella vecchia cosa. Come ogni settimana, almeno. L’abbiamo anche usato per cuocere a vapore le verdure un paio di volte (mi piacciono meglio arrostite)., E ci cuciniamo ancora il riso ogni tanto. Il punto? Questo fornello di riso è durato per anni e lo usiamo almeno una volta alla settimana. Oggi, è andato avanti back to back quinoa missioni di cottura. Nessun problema, di sorta. Anche se occupa un po ‘ di spazio prezioso, lo uso costantemente e si è dimostrato degno della mia cucina.

L’ingrediente magico

L’olio di cocco è MAGICO. Un altro gioiello Costco. Io lo uso per tutto, ma io taglio al sodo: Pulire la ciotola interna del fornello di riso giù con un po ‘ di olio di cocco su un tovagliolo di carta., Impedisce alla maggior parte della quinoa di attaccarsi nella ciotola. Giuro che fornisce anche consistenza e umidità alla quinoa, ma non posso provarlo. Non capisco perche ‘amo cosi’ tanto questo trucchetto, ma e ‘ qui per restare.,

Come Cucinare la Quinoa nel Fornello di Riso video (57 secondi):

Più di quinoa ricette dal Progetto di Piano di Pasto:

• Come Cucinare la Quinoa in Instant Pot
• Cibo Prep Pollo Quinoa Fritti “Riso” a Bocce
• Messicano Quinoa Insalata di Pollo Pranzo Bocce

Stampa

---