Come fare la farina d’avena

C’è una cosa che compro in dimensioni jumbo in casa mia – è vecchia avena!, Mangio avena per colazione dal lunedì al venerdì-in estate amo l’avena fredda durante la notte, e in inverno, sono tutto di farina d’avena calda! Condivido la mia ciotola di farina d’avena spesso su Instagram e Snapchat e ho sempre domande su come fare la farina d’avena. Quindi, ecco come rendere questa ricetta semplice fiocco. E non ti chiederai mai più cosa avere per una sana colazione!

Quello che amo di farina d’avena è che è davvero veloce e facile da fare, è possibile personalizzare con qualsiasi condimenti, e ti tiene pieno con un sacco di energia per durare la mattina!, E amo quella routine al mattino per avere qualcosa di coerente che so che farà sentire bene il mio corpo.

Quello che ti serve per fare la farina d’avena

Tutto inizia con gli ingredienti più semplici. Avrete bisogno di avena vecchio stile o fiocchi d’avena, latte, acqua e un pizzico di sale. Questi sono gli unici 4 ingredienti necessari per fare la farina d’avena.

Ci sono 3 tipi di avena là fuori.

1. Avena veloce: Questi sono avena più fine che può essere cucinata molto rapidamente., Puoi certamente usarli, ma non li consiglio perché sono più elaborati in generale e ti fanno risparmiare solo un minuto in più di tempo di cottura.
2. Acciaio tagliato Avena: Questo è l’intero avena, srotolato e non trasformati tipo. Questi richiedono il tempo più lungo per cucinare e richiedono almeno 20 minuti sul piano cottura. Assicurati di controllare anche il mio tutorial su come cucinare l’avena tagliata in acciaio.
3. Avena vecchio stile o fiocchi d’avena: tra l’avena rapida e l’avena tagliata in acciaio, troverete avena vecchio stile o laminati., Sono piuttosto simili, ma quelli arrotolati sono leggermente arrotolati/pressati, il che li rende più elaborati. Questi sono più spessi dell’avena veloce, quindi hanno bisogno di più tempo per cucinare. O avena vecchio stile o fiocchi d’avena grande lavoro per questa ricetta.

Istruzioni di cottura a microonde

Inizia misurando l’avena e i liquidi. Il rapporto è 1: 2. La dose abituale è di 1/2 tazza di avena a 1 tazza di acqua, latte o combinazione di entrambi. Mi piace combinare 1/2 una tazza di acqua e 1/2 una tazza di latte per la migliore consistenza.,

Quindi posizionare nel microonde senza coperchio (non vogliamo incidenti a microonde quando il liquido bolle). Microonde in alto per 2 minuti e la consistenza dovrebbe essere perfetta.

Istruzioni per la cottura del piano cottura

Per il piano cottura, utilizzerai comunque lo stesso rapporto tra avena vecchio stile e liquido. Ma per iniziare, ti consigliamo di portare il liquido a ebollizione in una piccola casseruola. Quindi ridurre il calore al minimo e versare l’avena. Lasciarli cuocere fino a quando non si addensano e assorbono tutto il liquido, mescolando frequentemente. Ci vorranno circa 5 minuti.,

Indipendentemente dal fatto che tu usi il microonde o le istruzioni del piano cottura, ora sai come preparare la farina d’avena e quanto sia facile e veloce. Il risultato è una ciotola calda e accogliente di morbida farina d’avena cremosa pronta per essere condita con i tuoi componenti aggiuntivi preferiti.

Ricette di farina d’avena sana

Mi piace molto il gusto della farina d’avena semplice con semplice zucchero di canna e nient’altro. E ‘ la mia zona di comfort. Ma mi piace anche variare la mia farina d’avena e usarlo come base per gustare un po ‘ di frutta fresca per il giorno., Mi piace divertirmi con alcune ricette di farina d’avena sani che prendono la semplice ciotola umile di avena e li rendono una straordinaria ciotola colazione superfood. Ecco 4 delle mie ricette preferite:

Zucchero di canna d’acero: Questo è un sapore classico la maggior parte dei pacchetti di farina d’avena sono disponibili. Ma lo zucchero di canna d’acero fatto in casa è molto meglio. Lo faccio con zucchero di canna, sciroppo d’acero, noci pecan e cannella.

Banana Nut: questo è un altro dei classici sapori di farina d’avena che viene fornito in un pacchetto, quindi adoro ricrearlo con banane fresche reali (non il gusto delle banane)., Di solito affetto mezza banana e aggiungo noci, semi di lino macinati e cannella.

Fragola & Crema: questa è una combinazione così sognante e gustosa. Basta aggiungere fragole fresche a fette, una spruzzata di metà e metà o crema di cocco o qualsiasi crema non casearia, insieme a un po ‘ di miele e un tocco di estratto di vaniglia.

Burro di arachidi al cioccolato: questo è per i bambini. E chi sto scherzando, a volte anche per me!, Quando la farina d’avena è ancora calda, mescolo il cacao o la polvere di cacao e continuo a mescolare fino a quando la miscela appare cioccolatosa. Poi abbellire il gusto del cioccolato con gocce di cioccolato, e aggiungere un cucchiaio di burro di arachidi con arachidi croccanti sulla parte superiore. I miei figli divorano questo, ed è un po ‘ sul lato indulgente di sano, ma comunque ancora buono per voi.

Guarnizioni di farina d’avena

Quelle ricette di farina d’avena sani possono iniziare con idee per condimenti di farina d’avena. Ma ci sono infiniti modi per riempire la tua farina d’avena. Pensate a come una tela o un punto di partenza., Aggiungi un po ‘di frutta per addolcirlo e ottenere un po’ di fibra nel tuo corpo. Aggiungere alcune noci e semi per proteine extra e grassi sani. O aggiungere spezie per aumentare il sapore senza zucchero aggiunto.

Ecco altre idee per i condimenti di farina d’avena

• Frutta: frutta fresca come banane, bacche e mele; frutta secca come uvetta, mirtilli, albicocche, datteri o cocco; frutta congelata come bacche o mango, marmellate, scorza di frutta o salsa di mele.
• Noci & Semi: Mandorle, noci, noci pecan o arachidi; semi di chia, semi di lino macinati, semi di girasole o semi di zucca., Puoi anche fare qualsiasi burro di noci o burro di semi.
• Cereali cotti: Quinoa, amaranto o germe di grano. Puoi cucinarli separatamente o con la farina d’avena. Puoi anche aggiungere muesli.
• Spezie: Cannella, cardamomo, noce moscata, spezie di zucca o zenzero.
• Dairy: Spruzzata di qualsiasi tipo di latte o crema o un ciuffo di yogurt
• Proteine in polvere: Se stai cercando di aggiungere più proteine alla tua dieta, ti consiglio metà del normale scoop.
• Edulcoranti: Miele, sciroppo d’acero, zucchero di canna o sciroppo di agave.,

Suggerimenti su come preparare la farina d’avena

1. Usa l’avena vecchio stile per la migliore consistenza. L’avena tagliata in acciaio ha un metodo di cottura completamente diverso, quindi eviterei sicuramente quelli se stai seguendo questa ricetta specifica. Avena veloce lavoro, ma sono piuttosto pastoso a mio parere. Funzionano grande per i bambini anche se dal momento che hanno solo bisogno di un minuto nel forno a microonde e sono più facili da masticare e digerire.
2. Prestare attenzione al rapporto avena / liquido. Questo di solito è stampato sul pacchetto di avena. Per riferimento, è sempre 1/2 tazza di avena a 1 tazza di liquido., Se usi meno liquido, potrebbe non cuocere completamente tutta l’avena. Se usi più liquido, potrebbe finire per sembrare troppo pastoso. Raccomando di attenersi al rapporto e quindi di renderlo più spesso mescolando i condimenti o più sottile mescolando nel latte.
3. Non dimenticare il sale. Mi chiedevo perché fosse necessario il sale per fare la farina d’avena, ma poi è scattato quando ho fatto la farina d’avena con il sale. Ha un modo per renderlo meno blando e migliora davvero il sapore. È difficile da spiegare, ma in realtà mette in evidenza la dolcezza e la nuttiness dell’avena. Ma tutto ciò che serve è un pizzico.,

Puoi dire addio ai pacchetti di farina d’avena e ora iniziare a preparare la tua farina d’avena a casa. Sarà altrettanto facile prometto, ma ancora più economico nel lungo periodo e il modo più delizioso. La parte migliore è che è totalmente personalizzabile in modo da poter decidere come farlo e quali condimenti di farina d’avena si desidera aggiungere.,

Per altre ricette di farina d’avena:

• Facile Overnight Oats
• Baked Blueberry Oatmeal
• Baked Steel Cut Oatmeal
• Quinoa Oatmeal
• Protein Oatmeal

Se hai provato queste ricette di farina d’avena sana o qualsiasi altra ricetta su FeelGoodFoodie, non dimenticare di votare la ricetta e lasciarmi un commento qui sotto! Mi piacerebbe sentire della tua esperienza che lo rende. E se hai scattato qualche scatto, condividilo con me su Instagram in modo che possa ripubblicare le mie storie!,

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Come Fare la farina d’Avena

Questa è una guida per come fare la farina d’avena sul piano cottura e nel forno a microonde, più quattro modi per personalizzare.,/li>

▢ 1/8 teaspoon vanilla extract

Chocolate Peanut Butter

• ▢ 2 teaspoons cocoa powder
• ▢ 1 tablespoon peanut butter
• ▢ 2 teaspoons chocolate chips
• ▢ 1 teaspoons roasted peanuts

Instructions

Microwave Instructions

• Place all the ingredients into a medium microwave safe bowl and stir together., Riscaldare nel microonde in alto per 2 minuti. Quindi aggiungere incrementi di 15 secondi fino a quando la farina d’avena è soffiata e ammorbidita. Questo è necessario solo la prima volta che lo fai. Quindi è possibile misurare il tempo esatto necessario e ripetere in futuro. Mescolare prima di servire

Istruzioni per il piano cottura

• In una piccola casseruola, portare a ebollizione l’acqua e il latte. Ridurre il calore al minimo e versare l’avena. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando l’avena è morbida e hanno assorbito la maggior parte del liquido, circa 5 minuti., Togliere dal fuoco, coprire e lasciare riposare per 2-3 minuti.

Assembly

• Mescolare i condimenti e lasciare riposare per qualche minuto per raffreddare. Sottile con un po ‘ più di latte, se lo si desidera. Servire caldo.

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