Come Pulire e Mantenere Macellaio Blocco
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Macellaio blocco contatori sono un favorito perenne in cucina, anche se molti proprietari di casa di preoccuparsi per la cura e la manutenzione della superficie potenzialmente esigenze. È vero che butcher block probabilmente richiede un po ‘ più di attenzione rispetto ad altri materiali del controsoffitto, ma non è un lavoro particolarmente difficile, e non c’è battere il payoff.,
Adeguatamente curato, macellaio blocco può durare una vita. Nessun altro piano di lavoro vanta tale longevità (o perdona così tanto). Se si dispone di contatori blocco macellaio o stanno contemplando la prospettiva di installarli, continuate a leggere per i dettagli su come mantenere queste superfici a portata di mano in forma tip-top.
Pulizia giornaliera
Proprio come pentole e padelle, piatti e utensili da cucina devono essere puliti dopo l’uso, così anche deve essere macellaio blocco., La pulizia giornaliera non richiede molto tempo e non richiede attrezzi o materiali speciali, ma il tempo è essenziale: pulire il macellaio prima che la venatura del legno abbia la possibilità di assorbire le macchie e scolorirsi.
I residui di cibo possono essere raschiati via con una spatola di plastica liscia, piatta e ideale, e la superficie deve essere spugnata con solo sapone per piatti delicati. Aceto non diluito, dal by, funziona alla grande per la pulizia e la disinfezione macellaio blocco, e questo tipo di aceto non lascia dietro di sé un forte, odore pungente.,
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Rimozione delle macchie
Presto o tardi, perfino quelli che coscienziosamente si preoccupano per il loro blocco di macellaio stanno andando ad incontrare una macchia. Prima di raggiungere per la carta vetrata, provare uno di questi due metodi di rimozione facile macchia (si noti che entrambi sono sicuri per le superfici di preparazione alimentare). La prima è una superstar della cucina, lemon., Anche in circostanze difficili, può fare miracoli nel caso di blocco macellaio. Cospargere un po ‘ di sale grosso sulla zona macchiata, quindi strofinare con metà di un limone.
Se la macchia non svanisce più o meno immediatamente, ritorna ad essa un giorno dopo e vedi se il sapone o l’aceto aiutano la situazione. Potresti anche provare il bicarbonato di sodio, in particolare se hai a che fare con una fuoriuscita fresca. Coprire la macchia nella polvere, strofinarla e lasciarla riposare, quindi strofinare con sapone o aceto inumidendo la spugna.,
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Finitura Macellaio Blocco
La bellezza di butcher block è che, se dovesse essere irrimediabilmente macchiato, si può sempre refinish di esso. (Si potrebbe anche scegliere di farlo, se la superficie vede usura irregolare.) In primo luogo, utilizzare una carta vetrata a grana grossa per strofinare la macchia, quindi passare a un git più fine in modo da poter appianare le cose. Dopo la levigatura, applicare olio minerale alimentare o olio di lino crudo. Strofinare uniformemente l’olio nel legno e rimuovere l’eccesso., Se il legno assorbe rapidamente tutto l’olio, aggiungere un altro strato.
Ricordate che la cura adeguata del blocco macellaio comporta oliatura l’intera superficie ogni sei mesi o giù di lì, al minimo. Howard Butcher Block Conditioner (vista su Amazon) si distingue come un favorito popolare per la protezione della superficie continua e di routine.
Uso consapevole
In alcune case, i contatori del blocco macellaio fungono da principale superficie di preparazione del cibo. Se la vostra cucina vanta solo contatori blocco macellaio, essere consapevoli del fatto che inavvertitamente si può causare usura irregolare., Per evitare di finire con una singola area che sembra logora rispetto al resto, prova a tagliare su una parte diversa del piano di lavoro ogni volta che prepari un pasto.
Inoltre, poiché il legno assorbe rapidamente l’umidità, è un errore lasciare panni umidi o fuoriuscite per un periodo prolungato di tempo sulla superficie del legno. Quando non in uso, si desidera che il blocco macellaio per rimanere relativamente asciutto. Durante la cottura, strofinare i contatori di tanto in tanto con un panno asciutto per ridurre al minimo l’umidità. In questo modo, si può aiutare a preservare il blocco macellaio per gli anni a venire!,
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