Come sapere se la crema Liqueor ha rovinato

I liquori come la grappa, gli amari e gli spiriti al gusto di anice sono bevande alcoliche dolci che puoi gustare come aperitivi o digestivi. Questi spiriti vengono anche aggiunti sempre più alle miscele di cocktail e utilizzati come ingrediente in cucina. I liquori sono disponibili in un’ampia varietà di sapori, tra cui frutta, noci, erbe, spezie e creme., A differenza della maggior parte degli altri liquori, i liquori alla crema, come Baileys Irish Cream, Amarula e Carolans hanno una breve durata e possono rovinarsi in ambienti sfavorevoli. Osservare il colore, la consistenza e l’odore del liquore crema per accertare se è andato male.

Annusa il liquore alla crema. Se ha un odore stantio simile a quello della vecchia crema pasticcera, è andato male.

Versare un po ‘ di liquore alla crema e prendere un piccolo sorso. Se ha un sapore di panna acida, l’alcol è rovinato. I liquori alla crema a base di frutta tendono a rovinare più velocemente dei normali liquori a base di crema.,

Osservare il colore e la consistenza del liquore crema. Se la crema si è congelata in pezzi bianchi e clumpy e separati dal liquido, che è diventato scuro e torbido, è un’indicazione sicura che il liquore alla crema è rovinato. L’ossidazione, a causa di condizioni di conservazione e manipolazione improprie, causa il deterioramento del liquore alla crema.