Come sfruttare al meglio la vostra cucina Cambusa

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Poche persone entreranno in un potenziale appartamento o casa e pensare, Oh yay! Una cucina! Ma gli spazi di piccole dimensioni, caratterizzati dalla loro disposizione stretta con contatori paralleli, sono un fatto di vita per molti abitanti delle città. ” È così spesso che riceviamo progetti che la gente ci chiede di aprire la cucina della cambusa”, dice la designer Sarah Zames, fondatrice della società General Assembly con sede a Brooklyn., “Ma ci sono casi in cui non si può fare, come ad esempio negli edifici prebellici dove un sacco di volte non è possibile spostare i tubi nel modo in cui si vorrebbe.”Ci sono anche casi in cui potresti non volere che la tua cucina si senta parte del tuo salotto. ” Sta tornando in stile per consolidare la tua cucina e non necessariamente averla aperta”, afferma Zames. “Sto ottenendo più persone che mi chiedono di farlo. Non è sempre un dato di fatto che si desidera tutto aperto.,”Se stai attaccando con il vostro spazio corridoio-come, per scelta o per necessità, ci sono un sacco di idee cucina cambusa per sfruttare al meglio la vostra metratura scarsa e creare una sensazione meno claustrofobica. Zames ha condiviso i suoi consigli su come migliorare la tua cucina, sia che tu stia facendo una ristrutturazione completa o semplicemente cercando di liberare un po ‘ di spazio sul bancone.

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Aprilo (ma solo un po’)

Non è necessario demo di un intero muro per aprire una cucina., “La prima cosa che vorrei fare è vedere se c” è comunque creare una sorta di apertura agli altri spazi da esso,” dice Zames. “Potresti aprirne solo l’angolo e aggiungere qualche scaffalatura aperta per rompere quella sensazione di corridoio.”Ricorda un progetto in cui anche una piccola apertura ha fatto una grande differenza. “Non eravamo in grado di aprirlo fino al soggiorno, perché c’erano alcuni tubi nel modo, ma abbiamo aperto in parte e mettere scaffali che pendevano dal soffitto,” lei dice. “Ho pensato che fosse un bel mezzo felice., Ha tenuto la cucina fuori dalla zona pranzo, e hai mantenuto il deposito funzionale, ma era ancora visivamente collegato all’altro spazio.”

Questa cucina di New York City è stata aperta al resto dell’appartamento.

Foto: Richard Powers

Fosso gli armadi superiori

“L’obiettivo quando si progetta una cucina cucina è quello di farlo sentire il meno cavernoso possibile,” Zames dice. “Ridurre il numero di armadi alti che si sta andando a utilizzare, o consolidare il vostro deposito alto in un unico luogo., Raccomanda di mettere il frigorifero e la dispensa in un’area e mantenere lo stoccaggio concentrato in quello spazio, quindi fare scaffalature aperte o mobili superiori limitati.

Open-scaffalature visualizza piatti e bicchieri in una cucina progettata da Emily Henderson.

Foto: Zeke Ruelas

Incorporare luce e buio

“Un altro modo per ridurre la sensazione di essere in un corridoio è quello di rompere i materiali”, dice., “Tenere gli armadi di base in un materiale più pesante, più scuro e poi fare gli armadi superiori in un colore più chiaro per collegarlo più verso il soffitto.”

Zames ha utilizzato una tonalità più scura sugli armadi inferiori e ha aggiunto scaffalature aperte in legno chiaro.

Foto: Joe Fletcher Photography

Vai lucido

Zames consiglia di utilizzare piastrelle lucide o superfici per illuminare lo spazio. ” Con i materiali, puoi usare cose un po ‘più riflettenti”, dice., “Ottenere più luce naturale che rimbalza in là il più possibile è piuttosto chiave.”

Russell Groves ha aggiunto una parete a specchio e mobili in lacca alla sua cucina di Manhattan.

Foto: Victor Harshbarger

Lavoro in Legno

un’Altra opzione è quella di portare in legno per rendere la cucina a sentirsi più collegato con il resto dell’appartamento., ” In tal caso, farei armadi a base di legno che si sentirebbero un po ‘più radicati e più simili ai mobili rispetto agli armadi”, afferma Zames. “Per le scaffalature superiori, farei qualcosa di neutro, leggero e dai toni freddi.”

I legni caldi rivestono la cucina della cambusa nella residenza rinnovata del 16 ° secolo del designer Richard Mishaan a Cartagena, in Colombia.

Accendilo

Zames nota che c’è molto che può essere fatto oltre all’illuminazione delle attività in una cucina., ” Non stai lavorando con lampade a sospensione su un’isola, ma si può fare alcuni grandi apparecchi decorativi sul soffitto che portano lo spazio insieme, ” lei dice. “C” è l “opportunità con una cucina cambusa per essere un portagioie, in modo da fare un po” di illuminazione sul soffitto che si sente meno utilitaristico è bello.”

Una doppia lampada a sospensione aggiunge stile nella cucina di Brady Tolbert.,

Foto: Tessa Neustadt

Tenere le cose fuori dal bancone

“Si tratta di massimizzare lo spazio”, dice Zames. “Fare il maggior numero di elementi incorporati come si può e massimizzare lo spazio contatore-in modo da fare un cassetto a microonde, piuttosto che un forno a microonde sul bancone, e hanno stoccaggio alto in modo da poter mettere via le cose che non si utilizza su base giornaliera o sono ingombranti.”

Built-in di stoccaggio e gli elettrodomestici mantenere i controsoffitti chiaro in questa cucina cucina Manhattan.,

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Ridimensiona e personalizza gli elettrodomestici

Zames sottolinea l’importanza di mantenere i materiali coerenti e di introdurre il minor numero possibile di linee o rotture nei materiali. “Vorrei sempre fare un piano cottura con un forno a parete sotto di esso—qualcosa che è integrato negli armadi, piuttosto che una gamma slide-in,” lei dice. “Farei il maggior numero possibile di apparecchi pronti per il pannello, mantenendo la sensazione più simile ai mobili che puoi.”Il designer suggerisce anche di scegliere elettrodomestici più piccoli., “Scendere anche a un frigorifero da 24 pollici—che molte persone sussultano-è molto vivibile e ti farà risparmiare molto spazio”, afferma Zames. “Si consiglia di prendere in considerazione di fare qualcosa che ha porte francesi in modo che non c”è bisogno di lasciare un sacco di spazio per una grande porta del frigorifero.”

I contatori in corian e gli armadi in acciaio inossidabile di Bulthaup aiutano a semplificare la cucina cambusa di Lee F. Mindel.

Michael Moran


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