Cosa succede al colesterolo LDL con una dieta chetogenica?
Una dieta chetogenica porta in genere a una vasta gamma di miglioramenti nei lipidi nel sangue e altri fattori di rischio cardiovascolare come la pressione sanguigna e l’infiammazione. Tuttavia, i cambiamenti che vediamo nei livelli di colesterolo totale e LDL sono molto meno prevedibili rispetto ai cambiamenti in altri lipidi nel sangue come i trigliceridi e il colesterolo HDL. Per alcune persone, il colesterolo LDL calcolato scende e per altri sale, a volte un po’., Questa tendenza per alcune persone a vedere un aumento del colesterolo LDL è stata al centro della ricerca nell’ultimo decennio perché rimane la domanda: “Cosa, se non altro, ci dice questo quando si valuta il rischio di malattie cardiache?”
Un approccio a questa domanda è stato quello di esaminare le variazioni nella dimensione delle particelle LDL nel sangue. Con una dieta chetogenica ben formulata, vediamo uno spostamento dal piccolo LDL pericoloso anche quando l’LDL totale sale, quindi la maggior parte di questo aumento è nella frazione LDL “buona” o “vivace” (Hallberg, 2018)., Un altro fattore da prendere in considerazione è che durante la rapida perdita di peso, il colesterolo che avevi immagazzinato nel tessuto adiposo (cioè il grasso corporeo) viene mobilizzato mentre le cellule adipose si restringono (Phinney 1990). Questo aumenterà artificialmente il siero LDL finché la perdita di peso continua, ma poi ritorna giù una volta che la perdita di peso si ferma. Per evitare di essere ingannati da questo, la strategia migliore è quella di tenere a bada il controllo dei lipidi nel sangue fino a un paio di mesi dopo la perdita di peso cessa.
E infine, c’è un crescente dibattito sull’importanza dello standard (cioè,, calcolato) Livello di colesterolo LDL rispetto alla somma di altri fattori di rischio cardiovascolare. Questa controversia rende difficile per il singolo paziente valutare le prove dai vari fattori di rischio noti. Se siete incerti, è una buona idea di follow-up con il vostro medico, che può raccomandare di eseguire la valutazione più up-to-date dei lipidi nel sangue, comprese le dimensioni e gli importi delle frazioni di colesterolo LDL con un test lipoproteico NMR o VAP.,
Puoi leggere di più sui cambiamenti dei lipidi nel sangue con una dieta chetogenica per uno sguardo approfondito sull’uso controverso del colesterolo LDL per valutare il rischio di malattie cardiache.
Citazioni: