Crock Pot Broccoli-Zuppa di patate Cheddar

Hai una nuova serie Netflix per voi di controllare! Ozark-non per i deboli di cuore.

Jason Bateman (obsessed, obsessed, obsessed) interpreta Marty Byrde, un pianificatore finanziario / padre di famiglia che sta furiosamente riciclando denaro per il cartello nel lago degli Ozarks del Missouri. Si può immaginare quanto bene che sta andando per lui. Se ti è piaciuto Breaking Bad, vi innamorerete di questa serie che è parti uguali binge-watch-degno in quanto è l’ansia che induce., Non lo so se sono furioso o grato c’è solo una stagione finora-i miei livelli di stress sono ad un massimo storico guardando ogni episodio!

Se hai mai fatto una ricetta pentola di coccio (oh sì, questo segue sta accadendo,) si conosce la sensazione. Gettare alcuni ingredienti in una pentola di coccio, dire una piccola preghiera, poi 2-12 ore più tardi, a seconda della ricetta, naturalmente, si sta o profumatamente ricompensati o gravemente deluso? Così tanto tempo per sudare, giusto?

Fortunatamente, la zuppa di patate Crock Pot Broccoli-Cheddar non solo vale la pena aspettare, ma un vincitore garantito (a differenza del povero Marty – eesh.,)

Crock Pot Broccoli-Zuppa di patate Cheddar è la mia seconda ricetta in collaborazione con Arla, che sponsorizza questo post, utilizzando la loro fenomenale crema di formaggio (assicuratevi di controllare il panino molto Veggie Bagel che ho condiviso qualche mese fa.) È un must-try se amate formaggio, zuppe di zuppa. La mia gente!

Ora, non ho mai avuto un’opinione sul formaggio cremoso prima di provare i prodotti di Arla, ma questo è cambiato rapidamente dopo aver aperto un contenitore. I formaggi cremosi di Arla sono lisci e spalmabili fuori dalla confezione e hanno zero conservanti o stabilizzanti., Solo crema, latte scremato, sale, cultura del formaggio e, nel caso della mia crema di formaggio Arla preferita, Erbe & Spezie, condimenti craveable tra cui cipolla, aglio, aneto e paprica.

Quando dico alla gente quanto amo questa crema di formaggio, mi danno un “è davvero…??”tipo di sguardo, a cui confermo non verbalmente SÌ, SÌ LO SONO. Vale a dire, è così dannatamente buono e i miei modi preferiti per godere includono la diffusione su un bagel caldo, immersione in con crudité (o, tosse, patatine fritte) e nel caso della mia zuppa di pentola di coccio, ispessimento e aromatizzare ogni delizioso boccone.,

La crema di formaggio unisce cimette di broccoli, hash browns triturati e carote, brodo di pollo, latte e formaggio cheddar, naturalmente, per creare una zuppa densa e lussuosa che è soddisfacente fino al midollo. Classica zuppa di broccoli Cheddar è uno dei miei preferiti di tutti i tempi, ma mi piace il heartiness triturati patate hash marrone aggiungere a questa ricetta, che addensare la zuppa senza dover aggiungere farina o panna. A proposito, ho usato il 2% di latte qui, ma potresti anche andare con lo scremato.,

Ora, se non riesci a trovare le erbe di Arla & Crema di spezie al tuo negozio di alimentari, aggiungi una piccola palma di cipolla e aglio tritati secchi, un pizzico di paprica e un pizzico di aneto secco alla zuppa insieme alla loro normale crema di formaggio, e sarai pronto.

Pronto da mangiare?

Alrighty! Per prima cosa cuocere le verdure. A una pentola di coccio da 6 litri aggiungere 3 tazze di cimette di broccoli tritati, 4 tazze scongelate congelate di hash browns, 1 tazza di carota tritata (ho usato comprato al supermercato) e 1 scalogno tritato o 1 cipolla piccola.,

Quindi aggiungere 3 tazze di brodo di pollo senza glutine, mescolare per mescolare bene, quindi coprire e cuocere a FUOCO basso per 4-5 ore, o fino a quando i broccoli sono molto teneri. Il tempo finale dipenderà da quanto è stato tagliato il broccolo.

Una volta che le verdure sono tenere, scoop circa 1/3 di loro in un frullatore (love my Blendtec) con 1 tazza di latte e 4 oz Arla erbe & Spezie crema di formaggio. Frullare fino a quando molto liscia poi mescolare di nuovo nella pentola di coccio, coprire e cuocere a bassa per 10 minuti.,

NOTA: Potrebbe essere necessario miscelare in due lotti se si dispone di un piccolo frullatore. Mai riempire eccessivamente il frullatore con liquido caldo!

Il passo finale è quello di mescolare gradualmente in 8 once formaggio cheddar triturati fino a che liscio e cremoso, poi condire a piacere con sale e pepe. Mestolo in ciotole poi top con formaggio più tagliuzzato, se si prega di. (In genere lo faccio.) Spero che adori ogni boccone di questa zuppa spessa e formaggio – buon divertimento!

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