Crockpot Zuppa di noodle di pollo tutto naturale a basso contenuto di grassi (Panera Copycat)
Amo, amo, amo Panera. Ho anche fatto una ricetta imitatore o due. Certo che so che fare il cibo a casa è molto più economico, ma non ho mai pensato a quanto risparmio quando faccio la mia versione delle loro deliziose zuppe a casa until fino ad ora!
Volevo fare un confronto side-by-side, così sono andato gettato il loro drive thru (così conveniente per una mamma che odia uscire dalla sua auto con i suoi figli!) e ordinò una ciotola per andare. È venuto a 6 6.,31 dopo le tasse e la ciotola era piuttosto piccola. Anche quando i petti di pollo completamente naturali e senza antibiotici che di solito compro non sono in vendita, sono $5,99 per libbra. Aggiungilo agli altri ingredienti (molti dei quali di solito ho comunque a portata di mano) e costa circa $12.73 per pasto, che arriva a $2.12 per porzione! Penso che continuerò a fare imitatori!!
Questa zuppa è così deliziosa e abbondante, ma è a basso contenuto di grassi! Mangiare zuppe sane è un ottimo modo per mantenere o perdere peso. È anche un ottimo modo per ottenere più verdure quotidiane., I miei figli sono piuttosto buoni mangiatori e amano la zuppa, quindi per la mia versione personale di questa zuppa, ho usato due costole di sedano e tre GRANDI carote. Se lo vuoi più simile a Panera, usa solo uno di ciascuno.,ou può raddoppiare questa ricetta per sfamare una folla)
Ingredienti
- 1 libra disossati, senza pelle petto di pollo, tagliato a dadini
- 1 piccola cipolla, a dadini
- 3 carote, affettate
- 2 costole di sedano, tagliate a fettine (una tazza)
- 1/2 cucchiaino di timo
- 1/2 cucchiaino di semi di sedano
- 1/2 cucchiaino di curcuma
- 1 cucchiaino di sale marino
- 1 cucchiaio di amido di mais
- 32oz brodo di pollo (non necessaria fino al giorno della cottura)
- 2 tazze di ampia tagliatelle all’uovo (non necessaria fino al giorno della cottura)
Indicazioni
- Unire tutti gli ingredienti, tranne le tagliatelle, in crockpot.,
- Cuocere su” basso ” impostazione per 6-8 ore o fino a quando il pollo è cotto attraverso.
- Aggiungere le tagliatelle per gli ultimi 15 minuti.
Per congelare e cuocere in seguito
Etichettare il sacchetto congelatore con il nome della ricetta, le istruzioni di cottura e la data di scadenza (tre mesi da quando hai preparato il pasto). Aggiungi tutti gli ingredienti, tranne le tagliatelle e il brodo, alla tua borsa. Rimuovere quanta più aria possibile, sigillare e congelare per un massimo di tre mesi. Quando si è pronti a cucinare, scongelare in frigorifero durante la notte o al mattino in acqua. Aggiungere al crockpot con brodo e cuocere per 6-8 ore a bassa., Cuocere con le tagliatelle per ulteriori 15 minuti.
Servire con pepe fresco incrinato, involtini duri e un’insalata fresca da giardino.
Jill Petrush Rogers è un artista ed ex bookbuyer / venditore. Jill recentemente spostato di nuovo alla sua città natale di Pittsburgh, PA con il marito, Tom, ei loro due ragazzi pieni di energia. Jill ama incanalare la sua creatività da venire con le ricette come uno scrittore che contribuisce per New Leaf Wellness.
