Da Open Bar a una casa asciutta: Come pianificare per i costi di alcol di nozze
Pop una bottiglia e versare il frizzante! Bere è una misura naturale per ogni celebrazione, e un matrimonio non fa eccezione. In effetti, l’alcol viene servito al 92% delle celebrazioni nuziali, secondo il sondaggio del Knot sui matrimoni nel 2018. Il costo medio di servire alcolici a un matrimonio era di $2.564.
Se stai attaccando a un semplice brindisi di champagne o spuntando per un open bar completo, i costi di alcol possono sommarsi rapidamente., Per fortuna, questo è un costo di nozze si ha un sacco di controllo e dire oltre.
Abbiamo parlato con diversi wedding planner e veri sposi per ottenere i loro consigli su come mantenere i costi di alcol all’interno del budget di nozze.
Dal capire quanto alcol comprare per un matrimonio alla selezione di un pacchetto di nozze open bar, ecco cosa dovresti sapere.
Wedding Alcohol Costi e opzioni
Quello che si paga per le bevande al vostro matrimonio, naturalmente, dipenderà dal tipo di opzioni che si desidera offrire ai vostri ospiti., Può essere utile prima capire quali sono le opzioni in modo da poter iniziare a pesarle.
Qui ci sono pacchetti bar comuni e altre opzioni di alcol si potrebbe prendere in considerazione come si sta pianificando le vostre celebrazioni di nozze.
Più costoso: Open bar wedding
Con un open bar al tuo matrimonio, in genere ti viene addebitata una tariffa forfettaria a persona per ogni ora di servizio bar. Questa può essere un’opzione più costosa, ma ha il vantaggio di un costo fisso.,
Il prezzo forfettario “può funzionare a vostro vantaggio a seconda di quanto pesante di una folla di bere avete,” dice New York wedding planner Katharine Phillips di Katharine Phillips Event& Design.
Quanto costa un open bar a un matrimonio? I costi possono variare un po ‘ in base al luogo e pacchetto di alcol che si sceglie. Per un open bar completo con liquori premium, The Knot mette il costo medio a $4.147, mentre un open bar limitato a liquori più economici in media $2.550., E mentre questa è l’opzione più costosa per la maggior parte delle coppie, è anche la più popolare — 56% delle coppie optare per un matrimonio open bar.
Più costoso: barra aperta fatturata per consumo
Un’altra opzione per una barra aperta è pagare per consumo. Questa opzione è “un po” simile a open bar in termini di servizio per i vostri ospiti, ma differisce in quanto il personale bar o catering tiene traccia di ogni bevanda, e si ottiene un disegno di legge in base alla scheda,” Phillips dice.
Questo significa che si paga solo per ciò che gli ospiti bevono, che potrebbe essere più conveniente., Ma può anche rendere questo costo di nozze imprevedibile se gli ospiti vanno in mare.
Più conveniente: Cash bar wedding
Un cash bar offre una gamma completa di bevande-ma gli ospiti pagano per le loro bevande, invece di voi. Questo significa che si può avere alcol alle vostre celebrazioni di nozze senza dover coprire i costi.
Generalmente, tuttavia, un matrimonio cash bar è tradizionalmente considerato un’opzione meno ospitale e gentile. È probabilmente il motivo per cui è un’opzione meno popolare, scelta solo per il 7% dei matrimoni, secondo The Knot.,
Phillips incoraggia le coppie a pagare e offrire alcune bevande gratuite, o almeno due buoni bevanda, agli ospiti. “Penso che sarebbe un ottimo compromesso e un modo per risparmiare un po’ di soldi sul bar”, aggiunge.
Più conveniente: Portare il proprio alcol
Un’altra opzione da considerare è l’acquisto e la fornitura di alcol da soli, piuttosto che pagare un ristoratore o luogo per farlo. Questo ti dà più controllo su ciò che stai servendo — e quanto ti costerà.,
” Il pro più ovvio e notevole di questo è che stai acquistando le forniture al tasso di mercato e non ti viene addebitato un premio, il che ti farebbe risparmiare denaro”, afferma Phillips.
Tuttavia, “i contro sono che senza l’esperienza di anticipare le esigenze della barra, potresti esaurire le forniture”, aggiunge. Oppure, si potrebbe inutilmente over-acquistare e avere gli avanzi.
Quindi, assicurati di stimare con precisione quante bevande avrai bisogno. Un calcolatore di alcol evento può dare un buon punto di partenza, ma si potrebbe anche voler consultare il vostro wedding planner o catering per una stima di esperti.,
Nessuna spesa di alcol: Una casa asciutta
Ultimo, puoi saltare del tutto l’alcol e avere un matrimonio secco. Questo può avere senso se sai che molti dei tuoi ospiti sono sobri o non bevono, o sei solo generalmente diffidente nel servire alcolici. Si potrebbe anche scegliere un matrimonio secco se l’alcol semplicemente non è una spesa di nozze si cura di dare la priorità.
Ci sono sempre bevande analcoliche che puoi offrire, sia che si tratti di kombucha o di un bar per una celebrazione mattutina, dice Lauren Grech, CEO & co-fondatrice di LLG Events a New York, New York.,
“Ma alla fine, non dovresti aver bisogno di un tocco aggiuntivo solo perché stai optando per l’alcol per il tuo matrimonio”, dice Grech. “Gli ospiti che frequentano dovrebbero riconoscere che il punto della giornata è quello di celebrare voi come una coppia, il modo in cui si desidera iniziare la vostra vita insieme.”
Bar offerings options
Oltre a scegliere tra un bar aperto, in contanti o fai da te, puoi anche considerare i tipi di alcol che vorresti servire. Limitare la gamma di opzioni per i tuoi ospiti può ridurre i costi un po’., bar con vino, birra, e una gamma completa di top, scelta di liquori e cocktail tradizionali
Altre Scelte Che hanno un Impatto Matrimonio Alcol Costi
Le opzioni e le spese per la somministrazione di alcool per il vostro matrimonio, tuttavia, dipendono molto su altre scelte che si fanno per il vostro matrimonio., È importante tenere a mente i tuoi piani per il tuo bar di nozze o l’alcol quando prendi queste decisioni chiave.
La sede e catering
Forse il più grande è la vostra scelta di sede o catering. Molti, ma non tutti, servizi di catering per matrimoni e luoghi offrono pacchetti di alcol insieme ad altri servizi. Altre sedi non possono consentire per qualsiasi alcol al di fuori di essere portato in, o per l’alcol da servire a tutti. Quindi, oltre a parlare del menu della cena e dei posti a sedere, assicurati di includere l’alcol nelle tue discussioni su servizi e costi.,
Joslyn Beile, un direttore operativo senza scopo di lucro, ha scelto un club privato appena fuori Sacramento, in California, come sede per il suo matrimonio 2015. Il più grande punto di vendita di questo luogo, Beile dice, era le sue politiche di alcol flessibili. Era in grado di selezionare a mano tre birre e due vini da servire, e anche portato in un barile dal suo birrificio preferito.
” Il club inoltre non ci ha fatto pagare per le bottiglie non aperte o parzialmente consumate”, aggiunge. “Gli ospiti erano ancora in grado di assorbire liberamente, ma i costi erano significativamente inferiori rispetto a un’opzione full bar.,”
I suoi costi totali per birra e vino illimitati per 150 persone oltre le ore 5.5 sono arrivati a soli $1,086.
La lista degli invitati
Più ospiti significherà pagare più bevande, quindi è importante sapere quante persone parteciperanno al ricevimento di nozze.
Ma al di là di impostare il conteggio degli ospiti, “si dovrebbe stimare quale percentuale dei vostri ospiti sarebbe bere al ricevimento di nozze,” dice Kristina Savina, che lavora per la pianificazione di nozze sito Wedding Forward. Se sai che la tua lista degli ospiti è piena di bevitori pesanti, questo può aiutarti a decidere la migliore opzione o pacchetto di alcol.,
Questo era parte della strategia per Bethany McCamish, designer e fondatore del blog di finanza personale His and Her FI, nel pianificare il suo set di nozze per giugno 2020. Sta mantenendo la lista degli invitati piccola per il suo matrimonio di destinazione alle Hawaii, a soli 25-30 ospiti.
McCamish sta anche optando per un cash bar, insieme al rum Mai Tai punch gratuito fornito dal servizio di catering.
“Vogliamo fornire alcuni drink ‘gratuiti’ al matrimonio per gli ospiti e poi avere il bar in contanti per coloro che vogliono bere pesantemente”, dice. McCamish mette il suo costo totale di alcol matrimonio a $1.100.,
I tempi di ricevimento di nozze
Prendere i tempi delle vostre celebrazioni di nozze in considerazione quando stabilirsi su opzioni di alcol, anche. L’ora del giorno può determinare quanto sono pronti i tuoi ospiti a festeggiare.
“Se è in un ricevimento brunch dopo una cerimonia all’alba, molti probabilmente chiederanno un bar”, dice Grech. Anche se si sceglie di servire alcolici, gli ospiti possono ancora bere meno a un pranzo che avrebbero in un ricevimento serale.
Il giorno della settimana può avere un impatto simile sul modo in cui gli ospiti sono pronti a festeggiare.,
“Se il matrimonio è di domenica o nei giorni feriali, quando la maggior parte delle persone devono lavorare il giorno successivo, saranno meno propensi a lamentarsi,” se si sceglie un evento secco, cash bar, o altrimenti limitare le opzioni di bevande, Grech dice.
Durata della ricezione
Molti pacchetti di alcol addebitano all’ora per i servizi bar, e gli ospiti tendono a bere di più più a lungo una festa è. Così, pianificare quanto tempo ci si aspetta che il vostro ricevimento di nozze per durare può aiutare a mantenere i costi di alcol matrimonio prevedibile.
“In media, un ricevimento di nozze dura circa cinque ore”, dice Savina., “Di solito, i wedding planner presumono che gli ospiti avranno due drink nella prima ora dell’open bar e un drink aggiuntivo ogni ora successiva.”
Se si sceglie di mantenere la ricezione più breve o attenersi a un orario di chiusura rigoroso sulla barra aperta, questo può mantenere i costi di alcol sotto controllo.
Elizabeth Rivers, fondatrice del blog di viaggi Anchored Adventure, ha utilizzato questa strategia per mantenere un tetto ai costi dell’open bar per il suo matrimonio di maggio 2018 a Louisville, Kentucky. L’invito di nozze ha lasciato un orario di arrivo aperto di 6:30 a 7: 30 pm.,
“Dal momento che tutti sono arrivati in tempi diversi, non sono state consumate così tante bevande come un’ora di cocktail tipica”, dice Rivers. L’open bar è chiuso anche durante la cena, offrendo invece vino servito al tavolo.
Responsabilità e liquori leggi
Andando il percorso fai da te e fornire le proprie bevande alcoliche può essere un altro modo per risparmiare. Stephanie Kibler, fondatrice del blog di finanza personale Più povera di te, ha preso questa strada quando ha pianificato il suo matrimonio 2014.
“Abbiamo comprato tutto l’alcol noi stessi e abbiamo cercato offerte ovunque potevamo”, dice., In tutto, ha speso solo 6 600 in bevande in bottiglia come vino, birra e sidro, insieme a tazze, ghiaccio e altri extra per servire le bevande.
Se si sceglie un matrimonio BYOB, tuttavia, è necessario assicurarsi che sia tutto sopra-bordo e piano per i costi aggiuntivi. Assicurarsi che la sede permette di alcol al di fuori di essere portato in. Dovresti anche esaminare le leggi sui liquori del tuo stato, consiglia Phillips, poiché alcuni stati consentono solo all’alcol di essere servito da un fornitore con una licenza per liquori.
Anche se è richiesta una licenza per liquori, potresti effettivamente essere in grado di ottenerne uno da solo., Kibler ha fatto esattamente questo, pagando una tassa di 5 55 per ottenere una licenza di liquore che copriva il suo ricevimento.
La responsabilità può anche essere una considerazione quando si beve, quindi è consigliabile acquistare un’assicurazione sull’alcol per un matrimonio se si forniscono le bevande. Kibler è sceso $300 sull’assicurazione alcol per il matrimonio e $150 per una tassa di alcol sede. Il suo costo totale di alcol matrimonio è venuto a $1.105.
La linea di fondo: Scegliere saggiamente per mantenere i costi di alcol matrimonio sotto controllo
Come una coppia di fidanzati, probabilmente siete ubriachi di amore e di eccitazione per il vostro matrimonio., Ma non lasciate che offuscare il vostro giudizio.
Mentre il costo medio di alcol a un matrimonio è di circa $2.500, avendo bevande alla reception può costare molto meno. Le donne con cui abbiamo parlato hanno speso la metà o meno, pur servendo bevande che si allineavano alle loro visioni per i loro grandi giorni.