Differenza tra Roll e Hand Roll Sushi (con tavolo)
Il sushi è un piatto popolare e gustoso. È una parte importante della cucina giapponese e viene servita fredda. Ha un sapore piccante. Il termine sushi significa sapore aspro. Ha usato riso fermentato per fare un nuovo piatto. Durante il periodo Muromachi, i giapponesi iniziarono ad aggiungere aceto al loro sushi. Questo passo è stato fatto al fine di migliorare il gusto.
Il riso è l’ingrediente principale del sushi. Tuttavia, il pesce è anche un’alternativa popolare. Pesci come salmone e tonno servono come ricche fonti di proteine. Ci sono molte varietà di sushi., Questi sono chirazisushi,inarizushi, roll sushi e sushi a mano. Roll sushi e hand roll sushi sono una fonte di confusione, ma non sono la stessa cosa.
Roll vs Hand Roll Sushi
La differenza tra il roll sushi e il roll sushi a mano è che il roll sushi è di forma cilindrica e di dimensioni più piccole, mentre il roll sushi a mano è di forma conica e di dimensioni maggiori.
Il roll sushi è anche chiamato Makizushi., Ha una forma cilindrica e molte varietà. Viene arrotolato usando un tappetino di bambù. È idealmente un pasto condiviso. Il sushi a mano è anche chiamato Temaki. È di forma conica ed è l’unico tipo disponibile. È arrotolato a mano. È idealmente un pasto di una persona.
| Parametro Di Confronto | Rotolo di Sushi | Mano Roll Sushi |
|---|---|---|
| Conosciuto Anche Come | e ‘ noto anche come Makizushi., | È anche conosciuto come Temaki. |
| Forma | Ha una forma cilindrica. | È di forma conica. |
| Metodo di laminazione | Arrotolato utilizzando un tappetino di bambù chiamato makisu. | Arrotolato a mano, come suggerisce il nome. |
| Dimensione | È tagliato in piccoli pezzi, quindi ha una piccola dimensione. | Ha una grande dimensione. |
| Metodo di servizio | Servito con le bacchette, a causa delle sue piccole dimensioni. | Servito senza bacchette, a causa delle sue grandi dimensioni., |
Il roll sushi è anche chiamato makizushi. È un sushi cilindrico lungo. L’ingrediente principale del roll sushi è il riso. L’aceto viene aggiunto al riso per sapore e pesce e verdure vengono aggiunti come ripieno.
Il rotolo di sushi è anche chiamato norimaki perché il rotolo è un’alga che in Giappone si chiama nori. Una stuoia di bambù rende il rotolamento del sushi facile. Questo tappetino si chiama makisu.,
Dopo aver arrotolato il sushi in una forma cilindrica, viene tagliato in piccoli pezzi simili a monete. Il sushi viene poi servito con le bacchette. Questo rende il roll sushi un pasto condiviso. Il roll sushi ha un’ampia fama sotto forma di antipasto. Ha molti tipi, come hosomaki, chumaki, futomaki e altri.
L’hosomaki è un semplice rotolo di sushi. È lungo un pollice e contiene un singolo ingrediente. Un chumaki è un popolare rotolo di sushi. Può contenere fino a quattro ingredienti diversi. Il futomaki è lungo circa due pollici e mezzo., Può contenere molti ingredienti accanto al riso e alle alghe.
Il sushi a mano è anche chiamato temaki. È un sushi conico. L’ingrediente principale di un sushi a mano è il pesce crudo. Il pesce si insinua fuori dalla copertura. Molti tipi di spezie sono anche aggiunti per migliorare il suo gusto.
Il sushi a mano contiene anche un rotolo di alghe che si chiama nori in Giappone. Come suggerisce il nome, il sushi viene arrotolato a mano in una forma conica. Pertanto, assomiglia a un cono gelato in forma. Il sushi è lungo almeno dieci centimetri., Non è tagliato in pezzi più piccoli e viene mangiato a mano. Pertanto, è ideale come un pasto di una persona.
Il sushi a mano deve essere mangiato immediatamente dopo essere stato cotto. Altrimenti, il nori assorbe l’umidità dal ripieno e diventa difficile da masticare. Non ha altri tipi.
Principali differenze tra Roll e Hand Roll Sushi
Il roll e hand roll sono tipi di sushi. Il loro nome deriva dai diversi modi del loro rotolamento.,
Le principali differenze tra i due sono:
- Il roll sushi è anche chiamato makizushi, mentre il roll sushi a mano è anche chiamato temaki in giapponese.
- Il roll sushi è di forma cilindrica, mentre il roll sushi a mano è di forma conica.
- Il roll sushi è di dimensioni più piccole, mentre il roll sushi a mano è di dimensioni maggiori.
- Il roll sushi viene arrotolato con un tappetino di bambù, mentre il roll sushi a mano viene arrotolato a mano.
- Le bacchette sono necessarie quando si nutrono di roll sushi. D’altra parte, un sushi roll mano essendo ingombrante viene mangiato a mano.,
Oltre al gusto delizioso che ha, il sushi è anche molto ricco di contenuti nutrizionali. Il pesce crudo e le verdure in esso contenute sono una grande fonte di proteine e acidi grassi omega-3.
Ha guadagnato fama mondiale e ha visto molte modifiche nella sua ricetta, in particolare in Occidente. E ‘ stato un norvegese che ha introdotto il pesce salmone nel sushi.
Il modo tradizionale di presentare e servire il sushi è su piatti di legno. Questo è fatto al fine di preservare l’estetica del piatto.,
Il rotolo di sushi viene arrotolato utilizzando un tappetino di bambù. D’altra parte, il sushi a mano viene arrotolato a mano.
Tuttavia, ci sono gravi rischi per la salute che possono essere associati al consumo di sushi. Il pesce crudo potrebbe essere stato esposto al metilmercurio, che porta all’avvelenamento da mercurio negli esseri umani. Inoltre, i pesci ospitano molti parassiti e batteri. L’impatto di questi parassiti sulla salute umana è ben noto.
Circa 18 milioni di persone sono state colpite in tutto il mondo dalle malattie causate dal pesce crudo. La malattia della clonorchiasi è causata da un colpo di fortuna., La malattia di anisakiasis è causata da un nematode. La malattia diphyllobothriasis è causata da una tenia.
Il massacro del pesce per fare il sushi ha preoccupato anche gli ambientalisti. Si prevede che le specie già minacciate non dovrebbero essere sfruttate ulteriormente per il gusto.
segnala questo annuncio Sommario