Ecco perché non si dovrebbe congelare il cibo in barattoli di vetro
Che tu sia un prepper pasto, hanno sempre tonnellate di avanzi, o semplicemente vogliono il vostro congelatore a sembrare più organizzato, si può avere trovato a contemplare l”utilizzo di barattoli di vetro per congelare il cibo. Ma anche se può sembrare un modo conveniente per conservare il cibo, si scopre che non si dovrebbe davvero essere roba congelamento in barattoli di vetro.
Il problema con il congelamento degli alimenti è che si espande nel processo di congelamento., In un barattolo che non è tutta la strada piena, o in un contenitore di plastica flessibile, questo non pone molto di un problema in quanto c”è spazio per il cibo a crescere. Ma se si sta cercando di risparmiare spazio e hanno riempito i vasi di vetro fino in cima, si potrebbe essere dentro per una spiacevole sorpresa la prossima volta che si apre il congelatore.
Questo perché, quando il cibo si congela e si espande, può spingere fuori con forza sufficiente a causare la rottura dei barattoli di vetro (tramite il Kitchn). Questo non è solo un pericolo per la sicurezza quando si sta raggiungendo nel congelatore., Rende anche il cibo congelato immangiabile, in quanto è troppo di un rischio per la sicurezza per cercare di salvare il cibo congelato dai pezzi di vetro rotti, e si può anche lasciare con un grosso pasticcio per ripulire.