Effetto di stile di vita, il fumo, la dieta e lo sviluppo di metaplasia intestinale in H. pylori-positivi materie
Obiettivi: Questo studio finalizzato a valutare l’influenza degli aspetti ambientali e fattori sociodemografici e l’effetto del fumo, alcol, abitudini alimentari sul rischio di metaplasia intestinale gastrica (IM) in Helicobacter pylori soggetti infetti.,
Metodi: L’indagine si è basata su 2598 donatori di sangue volontari consecutivi testati per la presenza di anticorpi contro H. pylori da marzo 1995 a marzo 1997. L’endoscopia con biopsie multiple è stata offerta a tutti i soggetti sintomatici H. pylori-positivi. La presenza o l’assenza di IM è stata diagnosticata da biopsie gastriche. Un soggetto sierologicamente H. pylori-positivo con IM gastrica è stato definito come un caso, mentre i soggetti sierologicamente H. pylori-positivi senza IM sono stati utilizzati come controlli., Tutti i pazienti hanno risposto a un questionario dettagliato che raccoglieva le caratteristiche sociodemografiche e il fumo, il consumo di alcol e le abitudini alimentari. Odds ratio (ORs) e il loro 95% CIS sono stati stimati da regressione logistica incondizionata, compresi i termini per età e sesso, per valutare l’associazione tra i dati raccolti e IM.
Risultati: Trecentoquarantaquattro soggetti con infezione sierologica da H. pylori e sintomi GI superiori sono stati sottoposti a endoscopia GI, durante la quale sono state effettuate biopsie per la diagnosi istologica. L’istologia ha rivelato metaplasia in 74 soggetti (21,5%)., IM incompleta è stata trovata nel 37,8% di questi casi. Non sono state trovate associazioni significative tra IM e fattori antropometrici o sociodemografici. C’era un’associazione significativa tra età e IM (chi2 per trend, 6.67; valore p, 0.009). I fumatori attuali di oltre 20 sigarette al giorno avevano un rischio 4 volte di IM (O, 4,75, 95% CI, 1,33-16,99). Un rischio aumentato di 2 volte è stato riscontrato per i consumatori elevati di burro (OR, 2.17; IC 95%, 1.14-4.11). Non sono state riscontrate associazioni specifiche significative tra le variabili studiate e IM complete o incomplete.,
Conclusioni: Questo studio ha rilevato che il fumo e l’alto consumo di burro possono aumentare il rischio di avere IM gastrico in soggetti H. pylori-positivi.