Facile insalata di quinoa Ricette per fare per il pranzo

Se mi conosci sai che riesco sempre a intrufolarsi quinoa in alcune delle mie ricette preferite. Che si tratti di una nuova cena in padella o di un delizioso bar on-the-go, c’è qualcosa nella quinoa che gli dà quella bontà in più.

Non solo queste 14 sane ricette di insalata di quinoa rendono i pranzi migliori e soddisfacenti (io e Abra li facciamo quasi ogni settimana) ma sono anche ottimi per nutrire una folla. Fai un doppio lotto per tutta la famiglia e servi con le tue proteine preferite!,

Motivi per amare la quinoa

Se non puoi dirlo, ADORO assolutamente la quinoa e soprattutto amo aggiungerla alle insalate per creare pasti freschi, saporiti e nutrienti. Oltre ad essere leggermente nocciola nel sapore e abbastanza neutro da usare praticamente in qualsiasi ricetta, è anche:

• È ricco di proteine. Otterrai 8 grammi di proteine per una tazza di quinoa cotta!
• Quella tazza ha anche 5 grammi di fibra per aiutarti a mantenerti pieno e soddisfatto. Più del doppio rispetto alla maggior parte degli altri cereali.
• È un grano intero che è naturalmente senza glutine.,
• È ricco di antiossidanti, ferro e magnesio.

Come cucinare la quinoa perfetta per insalate

Fare la quinoa perfetta e soffice può sembrare intimidatorio se non l’hai mai fatto prima, ma fidati di me, è più facile di quanto pensi con semplici istruzioni!

1. Utilizzare un rapporto 1:2 per la quinoa al liquido. In questa ricetta si cuoce 3/4 tazza di quinoa in 1 2/3 tazze di acqua. Mi piace aggiungere un po ‘ più di acqua per garantire la quinoa è super soffice dopo aver finito di cucinare e continua a vapore nella pentola.,
2. Aggiungere la quinoa e l’acqua in una pentola media e portare a ebollizione il composto, quindi coprire, ridurre il calore al minimo e cuocere per esattamente 15 minuti.
3. Dopo 15 minuti, togliere dal fuoco e fluff quinoa con una forchetta.
4. Infine, sostituire il coperchio e lasciare cuocere a vapore la quinoa per altri 10 minuti.

Prendere una pergamena e provare una nuova insalata di quinoa per il pranzo di questa settimana! Se fai una di queste ricette di insalata di quinoa facili e sane, assicurati di lasciare un commento & valutazione sulla ricetta, quindi so come ti è piaciuto. Divertiti, xo!,a2d2d9d”>