Gamberetti all’aglio hawaiano
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I gamberetti all’aglio hawaiano hanno così tanto sapore di aglio e sono meglio serviti su un letto di riso bianco per assorbire la salsa all’aglio. Questo antipasto o pasto facile può essere fatto in pochi minuti. Se ci sono degli avanzi, mi piace aggiungerli a un’insalata.
Recentemente sono tornato da un viaggio alle Hawaii e uno dei cibi che ero più entusiasta di provare era Hawaiian Garlic Shrimp., Amo qualsiasi tipo di tuffo di gamberetti, specialmente quelli con aglio, e gamberetti aglio hawaiano ha un sacco e un sacco di aglio. Più e meglio.
Questo è un piatto semplice con pochi ingredienti, quindi è importante usare gamberetti il più freschi possibile. Se non vivi vicino alla costa, è meglio usare gamberetti surgelati. Essi saranno effettivamente la vostra scelta più fresca. Basta eseguirli sotto un po ‘ di acqua a temperatura ambiente per scongelarli appena prima di cucinarli.
Tipicamente i gamberetti all’aglio hawaiano vengono cucinati con le conchiglie e li mangi in stile peel-and-eat., Mi piace sbucciarli, lasciando la coda. Sono molto più facili da mangiare in questo modo.
Poi li cappotto in una miscela di farina, sale marino hawaiano, e paprika e pan-friggere. Il rivestimento di farina leggera aggiunge davvero al sapore, in più aiuta ad addensare la salsa un po’.
Quando cucini l’aglio, assicurati di cucinarlo fino a doratura. L’aglio può passare da dorato a bruciato in un batter d’occhio e poi sarà rovinato. Alcuni alimenti hanno un buon sapore un po ‘ bruciato, ma non aglio.,>
Instructions
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Combine flour, paprika and salt in a bowl., Aggiungere gamberetti e gettare a cappotto. Accantonare.
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Mettere 1 cucchiaio di burro e 1 cucchiaio di olio in una grande padella antiaderente. Riscaldare a fuoco medio. Aggiungere l’aglio e cuocere fino a quando non inizia a diventare dorato. Rimuovere l’aglio con un mestolo forato posto in una ciotola. Assicurati di rimuovere tutto l’aglio. Qualsiasi lasciato alle spalle brucerà.
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Aggiungere i restanti 2 cucchiai di olio al burro e l’olio lasciato nella padella. Calore a fuoco medio-alto. Aggiungere metà dei gamberetti. Cuocere solo per circa 1 minuto per lato., Rimuovere ad un tovagliolo di carta foderato piatto.
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Aggiungere un po ‘ di olio in padella se necessario e cuocere i gamberetti rimanenti. Rimuovere gamberetti dalla padella e pulire padella pulita.
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Aggiungere il vino in padella e portare a fuoco medio. Tagliare il burro rimanente a pezzi e aggiungere alla padella insieme al succo di limone. Una volta sciolto il burro, riportare l’aglio e i gamberetti in padella. Cuocere e mescolare per 1 o 2 minuti.,
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Taste for seasoning and add additional salt if desired.Serve over white rice.