Glassa alla panna montata al cioccolato
La glassa alla panna montata al cioccolato è cremosa, deliziosa e ha un sapore proprio come la panna montata. Perfetto per quando hai bisogno di una glassa più leggera della crema al burro.
A volte hai bisogno di una glassa che sia un po ‘ più leggera della normale glassa al burro, a quei tempi dovresti provare la nostra migliore glassa alla panna montata. È leggero e arioso e delizioso e ha un sapore proprio come la panna montata., Ma a differenza della normale panna montata, questa glassa mantiene la sua forma, dura per giorni e può essere utilizzata per congelare sia torte che cupcakes. Sicuramente vorrai aggiungere questa ricetta glassa al tuo repertorio.
Per ottenere i migliori risultati, metti la ciotola (l’acciaio inossidabile è il migliore) che userai per fare la glassa in freezer per almeno un’ora prima di preparare la glassa alla panna montata al cioccolato. Aggiungere la panna da montare alla ciotola fredda. Girare il mixer in alto e mescolare fino a formare picchi morbidi.,
Di quanta glassa avrai bisogno? Che dipende sempre da quanto spesso o sottile si applica la glassa o quanto decorazione si fa, ma qui ci sono un paio di linee guida., La nostra ricetta dovrebbe fare abbastanza La migliore glassa panna montata per coprire un 9 “x 13″ torta foglio o un due strati 8 ” torta. Se si stanno facendo cupcakes, si dovrebbe essere in grado di gelo 24 cupcakes se si applica la glassa con un coltello. Se si turbinano sulla glassa con un sacchetto di pasticceria come abbiamo fatto qui, si dovrebbe essere in grado di gelo 15-18 cupcakes a seconda delle dimensioni del turbinio.
Questa è una GRANDE glassa al cioccolato – leggera, fresca e cremosa. Sarebbe bello su qualsiasi dessert che richiede glassa-un cupcake, torta o anche brownies!, Questo è un custode e pensiamo che tornerai ancora e ancora! Divertiti!
Ingredienti
- 2 tazze (1 pinta) Panna da montare
- 1 piccola scatola (3.3 oz.) Miscela di budino istantaneo al cioccolato
- 1/3 di tazza di zucchero a velo
- Sacchetti di decorazione
- Wilton 2D Punta di decorazione
- Mixer
Istruzioni
- Aggiungere la panna da montare in una ciotola di miscelazione refrigerata.
- Girare il mixer in alto.
- Mescolare fino a formare picchi morbidi.
- Aggiungere zucchero a velo.
- Mescolare ad alta velocità.,
- Poco prima di arrivare a cime rigide aggiungere il budino al cioccolato mix.
- A bassa velocità, mescolare panna da montare e cioccolato.
- Quando inizia a venire insieme, fermare il mixer e raschiare i lati.
- Controllare per assicurarsi che il budino non ha raggruppati sul fondo.
- Piegare la miscela un paio di volte con un cucchiaio.
- Riaccendere il mixer per pochi giri.
- NON MESCOLARE TROPPO.
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