Gotu Kola (Italiano)
Originaria delle zone umide in Asia, Centella asiatica si distingue per le sue foglie a bassa crescita, a coppa, che vengono utilizzate localmente come ortaggio culinario. Gotu Kola Leaf è altamente considerato nella medicina tradizionale cinese (TCM) e Ayurveda per i suoi effetti salutari e come alleato nel sostenere il funzionamento sano del cervello. Le foglie essiccate sono tipicamente prodotte in tè gotu kola, aggiunte in miscele di tisane e tinture.
Gotu kola è conosciuta in tutto il mondo asiatico come un potente botanico e un alimento gustoso., È stato utilizzato per migliaia di anni sia in TCM e Ayurveda per le sue proprietà e per il suo effetto positivo sulla memoria e messa a fuoco.
Gotu kola supporta la salute cognitiva generale.*
Altri nomi comuni per gotu kola includono Asiatic pennywort, Indian pennywort, ji xue cao (cinese), hierba de clavo, sombrerito (spagnolo), e mandukaparni. Centella asiatica è un’erba perenne strisciante a bassa crescita che ama i climi caldi e umidi nei tropici asiatici del sud e del sud-est. È originario dell’India, del Giappone, della Cina, dell’Indonesia, del Sudafrica, dello Sri Lanka e del Pacifico meridionale., Centella ama crescere vicino all’acqua che si muove lentamente (uno dei suoi nomi comuni in Ayurveda è “mandukaparni” che significa foglia di rana mentre questa pianta cresce nelle aree paludose). Ha piccole foglie rotonde di colore verde brillante con fiori bianchi, viola chiaro o rosa e produce un frutto di forma ovale. Come un membro della famiglia carota o Apiaceace, è legato a molti altri alimenti popolari e spezie come il prezzemolo (Petroselinum crispum), cumino (Cuminum cyminum), finocchio (Foeniculum vulgare), angelica (Angelica archangelica), e Coriandrum (Coriandrum sativum)., In spagnolo è indicato come “sombrerito” che significa piccolo cappello e allude alla forma della foglia. Nella lingua singalese dello Sri Lanka, “gotu kola” significa foglia a forma di coppa. In Sri Lanka è risaputo che gli elefanti, che hanno una reputazione di lunga vita e una grande memoria, mangiano la pianta. La gente del posto segue il loro esempio, mangiando poche foglie al giorno.
Gotu kola potrebbe essere confuso con la noce di cola contenente caffeina (Cola nitida), o bacopa (Bacopa monnieri), quest’ultima spesso venduta sotto lo stesso nome ayurvedico “brahmi” o “mandukaparni”., Tuttavia, gotu kola non è certamente uno stimolante come la noce di cola ed è in una famiglia completamente diversa dalla bacopa. Queste due piante sono però confuse, perché, in Ayurveda, hanno caratteristiche energetiche simili.
Gotu kola (Centella asiatica) è stato utilizzato per migliaia di anni in India, Cina e Indonesia. È usato in Ayurveda per lenire la turbolenza mentale. È una di quelle erbe che è tri-doshic o porta l’equilibrio a tutti e tre i tipi ayurvedici del corpo, vata, pitta e kapha.,
L’uso antico di Gotu kola è registrato nel cinese Shennong Herbal (1 ° -2 ° secolo CE). Si riferisce a come” la fontana della vita ” in Cina come una leggenda si vanta che un erborista gotu kola-mangiare vissuto per oltre 200 anni. Questa erba, chiamata “ji xue cao”, è usata in TCM.
È comunemente consumato come insalata verde, mangiato crudo e venduto come succo fresco in molti paesi asiatici. Ricco di sostanze nutritive, gotu kola è una pianta nutriente dal sapore dolce e amaro e viene spesso consumata in una varietà di piatti asiatici., Un piatto tipico è costituito da foglie di centella di gotu, scalogni, succo di lime, peperoncino e scaglie di cocco.
Gotu kola è conosciuta in tutta l’Asia per il suo effetto calmante. È considerato dolce, amaro e astringente nel gusto e energeticamente rinfrescante.
Precauzioni
Non sono note precauzioni. Si consiglia di consultare un medico qualificato prima di utilizzare prodotti a base di erbe, in particolare in caso di gravidanza, allattamento o su qualsiasi farmaco.
*Questa affermazione non è stata valutata dalla Food and Drug Administration., Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire qualsiasi malattia. Solo a scopo didattico.